Patizonové plátky na houbách s gnocchi

Name: Patizonové plátky na houbách s gnocchi
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 3 porce
Ingredients: 1 patizon (535 g); 230 g čerstvých očištěných a nakrájených hub; 500 ml vývaru (já použila kuřecí); 1 lžička sušeného česneku; 2 lžičky kmínu; 2,5 lžičky gulášového koření; 50 ml mléka (smetany, vody - možno použít i najemno nastrouhanou bramboru); 0,5 lžíce hladké mouky; 500 g gnocchi; 1 lžička domácího česnekového másla; sůl (dle chuti)

Patizon je příbuzný s dýní a cuketou a v zeleninových jídlech je může nahradit. Má minimum kalorií a hodí se do slaných i sladkých jídel. Zde mu chuť dodaly houby a pikantní koření.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Eevous

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 365 kJ / 1 043 kcal
Bílkoviny	32,77 g
Tuky	14,20 g
Vláknina	20,18 g
Cholesterol	23 mg
Sodík	4,05 g
Sůl	10,05 g
Sacharidy	186,56 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Patizon si oloupeme a nakrájíme na 1-2 cm silné plátky. Krok 2: Do rozpáleného nízkého hrnce vložíme na plátky nakrájený patizon, osolíme a lehce podlijeme vodou. Přiklopíme pokličkou a necháme 3 minuty podusit. Krok 3: K patizonu přidáme houby a opět necháme 3 minuty podusit. Krok 4: Do hrnce najileme vývar, přidáme sušený česnek, sůl, kmín a gulášové koření.
Přiklopíme pokličkou a necháme 15-20 minut vařit. Krok 5: V misce si smícháme mléko a mouku a pořádně promícháme, abychom se zbavili hrudek. Směs přidáme do hrnce a necháme provářet ještě dalších 10 minut. Poté vypneme. Krok 6: Oloupeme bramboru a nastrouháme najemno. Přidáme jí do hrnce a vaříme 10-15 minut. Poté vypneme. Krok 7: Na rozpálené pánvi necháme rozpustit lžičku domácího česnekového másla.
Přidáme gnocchi a opékáme dozlatova.

Patizon si oloupeme a nakrájíme na 1-2 cm silné plátky.

Jak očistit a vydlabat patizon - jednoduchý návod
Do rozpáleného nízkého hrnce vložíme na plátky nakrájený patizon, osolíme a lehce podlijeme vodou. Přiklopíme pokličkou a necháme 3 minuty podusit.
K patizonu přidáme houby a opět necháme 3 minuty podusit.
Jak dusit houby - jednoduchý návod
Do hrnce najileme vývar, přidáme sušený česnek, sůl, kmín a gulášové koření.
Přiklopíme pokličkou a necháme 15-20 minut vařit.
V misce si smícháme mléko a mouku a pořádně promícháme, abychom se zbavili hrudek. Směs přidáme do hrnce a necháme provářet ještě dalších 10 minut. Poté vypneme.
Oloupeme bramboru a nastrouháme najemno. Přidáme jí do hrnce a vaříme 10-15 minut. Poté vypneme.
Jak zdravě zahušťovat - jednoduchý návod
Na rozpálené pánvi necháme rozpustit lžičku domácího česnekového másla.
Přidáme gnocchi a opékáme dozlatova.

TIP: Gnocchi -nejlepší recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 9. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (10 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Patizonové plátky na houbách s gnocchi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R6l9w

Zapečené patizonové plátky v houbovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

varilamyskakasicku

Moje gnocchi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka

Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem Videorecept

Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza 40 min

Patizonové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Cudla 50 min

Patizonové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Patizonové kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Zobrazit více

Kuře na paprice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Eevous 70 min

Krémová tarhoňa s tuňákem a cottage sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Eevous 15 min

Těstovinový salát s tuňákem a vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eevous 25 min

Kuřecí maso na způsob tikka masala

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eevous 35 min

Spicy chicken tenders

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eevous 22 min

Kuřecí na žampionech s jasmínovou rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Eevous 35 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla

Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Slané chutě
Pikantní chutě
Náročné recepty
Běžný den
Houby
Zelenina
Dýně
Dušení
Vaření

Moje poznámka

Patizonové plátky na houbách s gnocchi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R6l9w

Náhodný recept

Kaštanové košíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hanahcotton

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jahodový džem s mandlemi

Přidáno před 19 hodinami

Třešňovo-kakaový moučník

Přidáno před 20 hodinami

Srbská fazolová polévka s koprem

Přidáno před 22 hodinami

Jahodový jogurt

Přidáno 13. 6. 2025 21:33

Lotus poháry s ovocem

Přidáno 13. 6. 2025 14:31

Rýže s brokolicí, kapií, žampiony a kukuřicí

Přidáno 13. 6. 2025 08:39

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 30. 9. 2023 06:37

dobrý nápad, recept se mi líbí

Eevous přidala nové fotografie! 29. 9. 2023 09:44

přidala nové fotografie!

Přečtěte si

7 nejlepších receptů na oblíbená jídla s gnocchi. Co se k nim nejvíce hodí a jak je připravit Hodnocení 194×

7 nejlepších receptů na oblíbená jídla s gnocchi. Co se k nim nejvíce hodí a jak je připravit

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Žloutkové věnečky: Kombinace dobře připraveného odpalovaného těsta a máslového krému s vůni rumu je božská

Dušené houby využijeme do mnoha houbových pokrmů. Hodí se také k zavařování ve vlastní šťávě nebo mražení Hodnocení 138×

Dušené houby využijeme do mnoha houbových pokrmů. Hodí se také k zavařování ve vlastní šťávě nebo mražení

Jak zdravě zahušťovat? Jednoduchý způsob je rychlý a snadný, pomůže nám tyčový mixér nebo obyčejné sítko Hodnocení 21×

Jak zdravě zahušťovat? Jednoduchý způsob je rychlý a snadný, pomůže nám tyčový mixér nebo obyčejné sítko

Vyzkoušeli jsme fígl, jak celý týden udržet čerstvé a křupavé ředkvičky: Nestačili jsme se divit, co dokáže trocha vody

Bolo de bolacha: Rychlý nepečený sušenkový dezert z Portugalska vás oslní vůní kávy a zvládne jej připravit i začátečník

Pavlova je křehký zákusek se šlehačkou a ovocem, který připomíná baletní sukni Hodnocení 7×

Pavlova je křehký zákusek se šlehačkou a ovocem, který připomíná baletní sukni

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Mramorová rychlá levná hrníčková bábovka mé prababičky

jehela před 57 minutami

Kuřecí maso na medu

michaelatomastikova999 před 1 hodinou

Jahodové poháry

Nickusek před 1 hodinou

Sušená rajčata v olejové lázni

jana71 před 2 hodinami

Rychlovka z čínských nudlí a zeleniny

Honza1351 před 2 hodinami

Párky v domácím pizza těstě

Ivka I. před 2 hodinami

Kefírový koláč

Renata1101 před 2 hodinami

Palačinky s džemem Videorecept

ivulinka 30 min

Patizonové plátky na houbách s gnocchi

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno