Patizonové plátky na houbách s gnocchi

Name: Patizonové plátky na houbách s gnocchi
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 patizon (535 g); 230 g čerstvých očištěných a nakrájených hub; 500 ml vývaru (já použila kuřecí); 1 lžička sušeného česneku; 2 lžičky kmínu; 2,5 lžičky gulášového koření; 50 ml mléka (smetany, vody - možno použít i najemno nastrouhanou bramboru); 0,5 lžíce hladké mouky; 500 g gnocchi; 1 lžička domácího česnekového másla; sůl (dle chuti)

Patizon je příbuzný s dýní a cuketou a v zeleninových jídlech je může nahradit. Má minimum kalorií a hodí se do slaných i sladkých jídel. Zde mu chuť dodaly houby a pikantní koření.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Eevous

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 365 kJ / 1 043 kcal
Bílkoviny	32,77 g
Tuky	14,20 g
Vláknina	20,18 g
Cholesterol	23 mg
Sodík	4,05 g
Sůl	10,05 g
Sacharidy	186,56 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Patizon si oloupeme a nakrájíme na 1-2 cm silné plátky. Krok 2: Do rozpáleného nízkého hrnce vložíme na plátky nakrájený patizon, osolíme a lehce podlijeme vodou. Přiklopíme pokličkou a necháme 3 minuty podusit. Krok 3: K patizonu přidáme houby a opět necháme 3 minuty podusit. Krok 4: Do hrnce najileme vývar, přidáme sušený česnek, sůl, kmín a gulášové koření.
Přiklopíme pokličkou a necháme 15-20 minut vařit. Krok 5: V misce si smícháme mléko a mouku a pořádně promícháme, abychom se zbavili hrudek. Směs přidáme do hrnce a necháme provářet ještě dalších 10 minut. Poté vypneme. Krok 6: Oloupeme bramboru a nastrouháme najemno. Přidáme jí do hrnce a vaříme 10-15 minut. Poté vypneme. Krok 7: Na rozpálené pánvi necháme rozpustit lžičku domácího česnekového másla.
Přidáme gnocchi a opékáme dozlatova.

Patizon si oloupeme a nakrájíme na 1-2 cm silné plátky.

Jak očistit a vydlabat patizon - jednoduchý návod
Do rozpáleného nízkého hrnce vložíme na plátky nakrájený patizon, osolíme a lehce podlijeme vodou. Přiklopíme pokličkou a necháme 3 minuty podusit.
K patizonu přidáme houby a opět necháme 3 minuty podusit.
Jak dusit houby - jednoduchý návod
Do hrnce najileme vývar, přidáme sušený česnek, sůl, kmín a gulášové koření.
Přiklopíme pokličkou a necháme 15-20 minut vařit.
V misce si smícháme mléko a mouku a pořádně promícháme, abychom se zbavili hrudek. Směs přidáme do hrnce a necháme provářet ještě dalších 10 minut. Poté vypneme.
Oloupeme bramboru a nastrouháme najemno. Přidáme jí do hrnce a vaříme 10-15 minut. Poté vypneme.
Jak zdravě zahušťovat - jednoduchý návod
Na rozpálené pánvi necháme rozpustit lžičku domácího česnekového másla.
Přidáme gnocchi a opékáme dozlatova.

TIP: Gnocchi -nejlepší recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 9. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (10 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Patizonové plátky na houbách s gnocchi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R6l9w

Zapečené patizonové plátky v houbovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

varilamyskakasicku

Moje gnocchi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka

Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem Videorecept

Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza 40 min

Patizonové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Cudla 50 min

Patizonové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59

Patizonové pampúšiky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

tejaja 40 min

Zobrazit více

Domácí Teriyaki omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Eevous 25 min

Kuřecí na žampionech s jasmínovou rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Eevous 35 min

Kuře na paprice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Eevous 70 min

Kuřecí maso na způsob tikka masala

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Eevous 35 min

Vepřová směs se zeleninou a hranolkami

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

Eevous 25 min

Těstovinový salát s tuňákem a vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Eevous 25 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla

Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Slané chutě
Pikantní chutě
Náročné recepty
Běžný den
Houby
Zelenina
Dýně
Dušení
Vaření

Moje poznámka

Patizonové plátky na houbách s gnocchi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R6l9w

Náhodný recept

Fleky se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

znamenivah 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hovězí burger s karamelizovanou cibulkou

Přidáno před 11 hodinami

Smrže s chřestem a baby špenátem

Přidáno před 13 hodinami

Strakatý chléb se semínkovou záparou

Přidáno před 14 hodinami

Cuketová tortilla z horkovzdušné fritézy Videorecept

Cuketová tortilla z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 15 hodinami

Letní hrášková polévka s mátou

Přidáno před 17 hodinami

Borůvkové muffiny z cottage těsta

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 30. 9. 2023 06:37

dobrý nápad, recept se mi líbí

Eevous přidala nové fotografie! 29. 9. 2023 09:44

Dalších 6 fotek

Přečtěte si

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Retro buchta šup do trouby voní po rumu a je neuvěřitelně vláčná. Tajemství tkví v jednoduché fintě

Jak zdravě zahušťovat? Jednoduchý způsob je rychlý a snadný, pomůže nám tyčový mixér nebo obyčejné sítko Hodnocení 21×

Jak zdravě zahušťovat? Jednoduchý způsob je rychlý a snadný, pomůže nám tyčový mixér nebo obyčejné sítko

Tohle maso si řezníci nechávají pro sebe: Proč je veverka tak skvělá a přitom ji zná málokdo

Jak zabránit ostudě v restauraci: Na stůl nepatří několik věcí, které tam běžně odkládáte

7 nejlepších receptů na oblíbená jídla s gnocchi. Co se k nim nejvíce hodí a jak je připravit Hodnocení 226×

7 nejlepších receptů na oblíbená jídla s gnocchi. Co se k nim nejvíce hodí a jak je připravit

Hanka Kynychová uvařila v Prostřeno! speciální vývar: Skvělou chuť doplnily mimořádné knedlíčky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Strakonické "štrúdle"

Petule123 před 41 minutami

Klasický hospodský guláš (vídeňský) Videorecept

Klasický hospodský guláš (vídeňský)

davoska7 před 5 hodinami

Šunkofleky II

Kajkajak před 6 hodinami

Citronová babeta Videorecept

Citronová babeta

Pajulenka před 9 hodinami

Kuřecí placičky s pórkem

HanaS92 před 9 hodinami

Čočková polévka s bramborem a smetanou.

magdalenka před 14 hodinami

Hraběnčiny výborné řezy Videorecept

Hraběnčiny výborné řezy

jelena63 před 16 hodinami

Kakaový drobenkový fofr koláč s tvarohem

jelena63 před 16 hodinami

Velikonoční věnec z kynutého těsta

jelena63 před 16 hodinami

Mazanec

jelena63 před 16 hodinami

Suroviny:
patizon, houby, vývar masový, česnek sušený, kmín celý, koření gulášové, mléko, mouka hladká, gnocchi, máslo, sůl

Patizonové plátky na houbách s gnocchi

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Hanka Kynychová uvařila v Prostřeno! speciální vývar: Skvělou chuť doplnily mimořádné knedlíčky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto
Hanka Kynychová uvařila v Prostřeno! speciální vývar: Skvělou chuť doplnily mimořádné knedlíčky