Jednoduchá bezmasá večeře

Name: Jednoduchá bezmasá večeře
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 cibule; 2 stroužky česneku; 1 lžíce sádla (nebo olivového oleje); 1 střední mrkev; 1/2 mladé cukety; 7 malých rajčat; sůl (podle chuti); čerstvě mletý pepř; voda na podlití; jíška (1:1 lžičky másla + hladké mouky)

Jsou dny, kdy je potřeba udělat rychlé a výživné jídlo. Přesně takovým je tato bezmasá rychlovka plná zdraví. Na cibuli a česneku orestujeme směs zeleniny a poté ji necháme vydusit. Ideální přílohou je pak rýže nebo čerstvé pečivo.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min

20 min (10 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 483 kJ / 354 kcal
Bílkoviny	6,80 g
Tuky	16,06 g
Vláknina	15,33 g
Cholesterol	14 mg
Sodík	79 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	40,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nasekáme na drobno. Česnek loupeme a nakrájíme na plátky. Mrkev očistíme a nahrubo nastrouháme. Cuketu omyjeme a nakrájíme na kostky. Krok 2: Rajčata nařízneme do kříže, spaříme, zchladíme a poté je oloupeme a nakrájíme na čtvrtky. Krok 3: V hluboké pánvi nebo rendlíku na tuku restujeme cibuli. Přidáme česnek a mrkev. Restujeme 1 minutu a přidáme cuketu. Krok 4: Nakonec přidáme rajčata, osolíme a opepříme dle chuti. Krok 5: Restujeme další minutu a podlijeme asi 50 ml vody, necháme vydusit a opět podlijeme. Přidáme maličko jíšky na zahuštění, dle potřeby ještě podlijeme a krátce povaříme. Krok 6: Posypeme nasekanou petrželkou a podáváme s rýží, vařenými bramborami nebo pečivem dle vlastního výběru.

Cibuli oloupeme a nasekáme na drobno. Česnek loupeme a nakrájíme na plátky. Mrkev očistíme a nahrubo nastrouháme. Cuketu omyjeme a nakrájíme na kostky.
Jak poznat mladou cuketu?
Rajčata nařízneme do kříže, spaříme, zchladíme a poté je oloupeme a nakrájíme na čtvrtky.

Jak snadno oloupat rajčata
V hluboké pánvi nebo rendlíku na tuku restujeme cibuli. Přidáme česnek a mrkev. Restujeme 1 minutu a přidáme cuketu.
Nakonec přidáme rajčata, osolíme a opepříme dle chuti.
Restujeme další minutu a podlijeme asi 50 ml vody, necháme vydusit a opět podlijeme. Přidáme maličko jíšky na zahuštění, dle potřeby ještě podlijeme a krátce povaříme.
Posypeme nasekanou petrželkou a podáváme s rýží, vařenými bramborami nebo pečivem dle vlastního výběru.

TIP: Příprava běžné přílohové rýže

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 10. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jednoduchá bezmasá večeře

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/739ly

Plněné bezmasé papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

--ReNi--

Bezmasá plněná paprika

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

janaguzy 35 min

Bezmasá směs z portobella a zeleniny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73

Bezmasé švédské kuličky Videorecept

Bezmasé švédské kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

veganotic

Rychlé bezmasé těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 20 min

Rychlé bezmasé pikantní rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Zobrazit více

Hrníčkový makový koláč se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 30 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Pikantní kuřecí maso na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 20 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 120 min

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 35 min

Listové řezy s pudinkem, piškoty a broskvemi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 60 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla

Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Recepty do 30 minut
Běžný den
Letní recepty
Cuketa
Rajčata
Zelenina
Česká kuchyně
Dušení
Restování
Vaření

Moje poznámka

Jednoduchá bezmasá večeře

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/739ly

Náhodný recept

Sváteční řezy - LvK

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Libuska z Libovani 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Křupavé cuketové řízečky

Přidáno před 9 hodinami

Cuketový wrap Videorecept

Cuketový wrap

Přidáno před 11 hodinami

Jogurtový koláč se zakysanou smetanou

Přidáno 16. 8. 2025 16:01:50

Švestkový džem

Přidáno 16. 8. 2025 11:01:02

Mrkvovo-jablečné muffiny bez přidaného cukru

Přidáno 16. 8. 2025 07:12:46

Pudinkové BeBe řezy Videorecept

Pudinkové BeBe řezy

Přidáno 16. 8. 2025 05:02:01

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 23. 10. 2023 07:07

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak vařit nebo dusit rýži. Správný postup záleží na tom, jaký druh máte ve spíži Hodnocení 216×

Jak vařit nebo dusit rýži. Správný postup záleží na tom, jaký druh máte ve spíži

Jak poznat mladé cukety? Sklízíme je co nejdříve, vaření s nimi je snadné a rychlé, chuť skvělá Hodnocení 119×

Jak poznat mladé cukety? Sklízíme je co nejdříve, vaření s nimi je snadné a rychlé, chuť skvělá

Hell's Kitchen zná své „zaměstnance“: O miliony a práci u Jana Punčocháře se poperou kuchař, účetní, floristka i ajťák

Jogurtové mini langoše jsou hotové do 30 minut: Měkoučká dobrota nemusí kynout a chutná naprosto božsky

Drožďová pomazánka podle videa je snadná, levná a oblíbená. Můžete ji různě obměňovat Hodnocení 12×

Drožďová pomazánka podle videa je snadná, levná a oblíbená. Můžete ji různě obměňovat

Šnečí ocásky na cibulce, smažený tvaroh z raků, zadělávaní drozdi v županu i smažené žáby aneb Podivná jídla 19. století

Nejnovější články

Jogurtové mini langoše jsou hotové do 30 minut: Měkoučká dobrota nemusí kynout a chutná naprosto božsky

Cuketové matjesy: Křupavá pochoutka překvapí lahodnou chutí typickou pro pravé matjesy a jednoduchou přípravou

18 foto
Hell's Kitchen zná své „zaměstnance“: O miliony a práci u Jana Punčocháře se poperou kuchař, účetní, floristka i ajťák

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Ostružinový džem

ivona.gresova@seznam.cz před 59 minutami

Plněné papričky podle mé babičky Videorecept

Plněné papričky podle mé babičky

k.chytka@gmail.com před 1 hodinou

Provensálská vepřová kýta

E. J. K. před 1 hodinou

Staročeský bedlový kuba

NIDEC před 2 hodinami

Zapečené brambory s patizonem

Kohykovci před 3 hodinami

Výborný banana bread

formankovaadel před 5 hodinami

Tvarohová náplň (nádivka) Videorecept

Tvarohová náplň (nádivka)

JanaBerckova před 5 hodinami

Zvláčněná Koka buchta

formankovaadel před 5 hodinami

Makové řezy s blumami a zapečeným sněhem

Alamatej před 6 hodinami

Brambory zapečené s tvarohem

Kava 2 před 6 hodinami

Suroviny:
cibule, česnek, sádlo, mrkev, cuketa, rajče, sůl, pepř mletý, voda, jíška

Naposledy jste si prohlédli

Jednoduchá bezmasá večeře

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 20 min

Vepřová kýta na kmínu a česneku, zahuštěná jablkem Videorecept

Vepřová kýta na kmínu a česneku, zahuštěná jablkem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

krkovicka.x 50 min

Osvěžující pomerančovo - jahodový řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

holubova32

Závitky ze štikozubce s chřestem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 55 min

Karlovarské knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

pbarva 30 min

Jednoduchá bezmasá večeře

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

18 foto Hell's Kitchen zná své „zaměstnance“: O miliony a práci u Jana Punčocháře se poperou kuchař, účetní, floristka i ajťák

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

18 foto
Hell's Kitchen zná své „zaměstnance“: O miliony a práci u Jana Punčocháře se poperou kuchař, účetní, floristka i ajťák