Jednoduchá bezmasá večeře

Name: Jednoduchá bezmasá večeře
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 cibule; 2 stroužky česneku; 1 lžíce sádla (nebo olivového oleje); 1 střední mrkev; 1/2 mladé cukety; 7 malých rajčat; sůl (podle chuti); čerstvě mletý pepř; voda na podlití; jíška (1:1 lžičky másla + hladké mouky)

Jsou dny, kdy je potřeba udělat rychlé a výživné jídlo. Přesně takovým je tato bezmasá rychlovka plná zdraví. Na cibuli a česneku orestujeme směs zeleniny a poté ji necháme vydusit. Ideální přílohou je pak rýže nebo čerstvé pečivo.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min

20 min (10 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 483 kJ / 354 kcal
Bílkoviny	6,80 g
Tuky	16,06 g
Vláknina	15,33 g
Cholesterol	14 mg
Sodík	79 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	40,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nasekáme na drobno. Česnek loupeme a nakrájíme na plátky. Mrkev očistíme a nahrubo nastrouháme. Cuketu omyjeme a nakrájíme na kostky. Krok 2: Rajčata nařízneme do kříže, spaříme, zchladíme a poté je oloupeme a nakrájíme na čtvrtky. Krok 3: V hluboké pánvi nebo rendlíku na tuku restujeme cibuli. Přidáme česnek a mrkev. Restujeme 1 minutu a přidáme cuketu. Krok 4: Nakonec přidáme rajčata, osolíme a opepříme dle chuti. Krok 5: Restujeme další minutu a podlijeme asi 50 ml vody, necháme vydusit a opět podlijeme. Přidáme maličko jíšky na zahuštění, dle potřeby ještě podlijeme a krátce povaříme. Krok 6: Posypeme nasekanou petrželkou a podáváme s rýží, vařenými bramborami nebo pečivem dle vlastního výběru.

Cibuli oloupeme a nasekáme na drobno. Česnek loupeme a nakrájíme na plátky. Mrkev očistíme a nahrubo nastrouháme. Cuketu omyjeme a nakrájíme na kostky.
Jak poznat mladou cuketu?
Rajčata nařízneme do kříže, spaříme, zchladíme a poté je oloupeme a nakrájíme na čtvrtky.

Jak snadno oloupat rajčata
V hluboké pánvi nebo rendlíku na tuku restujeme cibuli. Přidáme česnek a mrkev. Restujeme 1 minutu a přidáme cuketu.
Nakonec přidáme rajčata, osolíme a opepříme dle chuti.
Restujeme další minutu a podlijeme asi 50 ml vody, necháme vydusit a opět podlijeme. Přidáme maličko jíšky na zahuštění, dle potřeby ještě podlijeme a krátce povaříme.
Posypeme nasekanou petrželkou a podáváme s rýží, vařenými bramborami nebo pečivem dle vlastního výběru.

TIP: Příprava běžné přílohové rýže

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 10. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jednoduchá bezmasá večeře

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/739ly

Bezmasá velikonoční nádivka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

StandaCB 60 min

Plněné bezmasé papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

--ReNi-- 70 min

Bezmasá plněná paprika

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

janaguzy 35 min

Bezmasé švédské kuličky Videorecept

Bezmasé švédské kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

veganotic

Rychlé bezmasé těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 20 min

Rychlé bezmasé pikantní rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 35 min

Rychlý litý koláč s třešněmi a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 50 min

Jednoduché punčové řezy Videorecept

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Kuřecí křídla s pak choi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 45 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 20 min

Hrníčkový kakaový koláč s tvarohem a rybízem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marie Svarcova 65 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla

Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Recepty do 30 minut
Běžný den
Letní recepty
Cuketa
Rajčata
Zelenina
Česká kuchyně
Dušení
Restování
Vaření

Moje poznámka

Jednoduchá bezmasá večeře

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/739ly

Náhodný recept

Spaghetti s tuňákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kotato 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Okurková limonáda

Přidáno před 26 minutami

Bulgur s paprikami a ljutenicí

Přidáno před 3 hodinami

Nepečený smetanový dort s rybízem

Přidáno před 5 hodinami

Studená ovocná polévka s jahodami a melounem

Přidáno před 6 hodinami

Grilované broskve

Přidáno před 7 hodinami

Kefírový chléb bez kynutí

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 23. 10. 2023 07:07

Přečtěte si

Jak poznat mladé cukety? Sklízíme je co nejdříve, vaření s nimi je snadné a rychlé, chuť skvělá Hodnocení 134×

Jak poznat mladé cukety? Sklízíme je co nejdříve, vaření s nimi je snadné a rychlé, chuť skvělá

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak vařit nebo dusit rýži. Správný postup záleží na tom, jaký druh máte ve spíži Hodnocení 247×

Jak vařit nebo dusit rýži. Správný postup záleží na tom, jaký druh máte ve spíži

Jak bezpečně připravit domácí tatarák v létě: Na manipulaci se syrovým masem záleží víc než kdy jindy

16 snadných receptů pro ty, kdo nemají čas vařit: Tentokrát jídla z jednoho pekáčku

Stačí pár centimetrů či fotka z internetu a z vysněné kuchyně je noční můra: Na tohle si dejte pozor, radí architekt

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Jahodová marmeláda, která opravdu ztuhne: O výsledku rozhoduje poměr surovin i délka varu

Nejnovější články

Vypadá jako bublanina, chutná trochu jako pudink: Víte, proč se do clafoutisu dávají třešně i s peckami?

14 foto
Stačí pár centimetrů či fotka z internetu a z vysněné kuchyně je noční můra: Na tohle si dejte pozor, radí architekt

Kuřecí paličky budou krásně šťavnaté a s křupavou kůžičkou: Stačí neudělat tuto chybu

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Žemlovka s jablky a tvarohem Videorecept

magdalenka před 5 hodinami

Krémová polévka z brambor a cukety

magdalenka před 5 hodinami

Domácí zavináče z kapra - dělal manžel

1paula1 před 17 hodinami

Třešňové taštičky z listového těsta

Slaninova.L. před 21 hodinami

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Marfyk před 21 hodinami

Suroviny:
cibule, česnek, sádlo, mrkev, cuketa, rajče, sůl, pepř mletý, voda, jíška

Jednoduchá bezmasá večeře

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

14 foto Stačí pár centimetrů či fotka z internetu a z vysněné kuchyně je noční můra: Na tohle si dejte pozor, radí architekt

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

14 foto
Stačí pár centimetrů či fotka z internetu a z vysněné kuchyně je noční můra: Na tohle si dejte pozor, radí architekt