Jemné a šťavnaté kuřecí maso v pikantní kari omáčce

Name: Jemné a šťavnaté kuřecí maso v pikantní kari omáčce
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 200 g kuřecí prsa; sůl (dle chuti); čerstvě mletý pepř; 1 lžíce hladké mouky na obalení masa; 1 lžíci oleje (arašídový, slunečnicový); 1 menší cibule; 1 stroužek česneku; 1 chilli paprička (dle chuti); 2 lžíce rajčatové pasty z tuby; 1/2 lžíce paprikové pasty lahůdkové; 1 lžička kari koření; kousek čerstvé kapie; 150-200 ml vroucí vody; 1 lžička škrobu (solamyl, Gustin); 50 ml vody studené; 1 zelenou nať cibulky; petrželka k dokončení

Tato omáčka se skvěle hodí na osmažené kuřecí maso, je vynikající s těstovinami, hranolky i rýží. Můžete ji připravit i k vepřovému masu, její neodolatelná chuť a vůně vás dostane!

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 15 min

20 min (5 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Jemné a šťavnaté kuřecí maso v pikantní kari omáčce

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 791 kJ / 428 kcal
Bílkoviny	50,03 g
Tuky	13,97 g
Vláknina	7,46 g
Cholesterol	110 mg
Sodík	422 mg
Sůl	1,03 g
Sacharidy	23,38 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěné a osušené kuřecí maso nakrájíme na kousky velikosti soust, osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Do hluboké rozehřáté pánve dáme olej a maso prudce opečeme za všech stran, přidáme jemně nasekaný česnek a chilli, mícháme a necháme rozvonět. Krok 2: Přidáme cibuli nakrájenou na měsíčky, obě pasty a kari. Promícháme a po minutě restování podlijeme vroucí vodou dle potřeby. Krok 3: Povaříme cca 7 minut, přidáme očištěnou a na nudličky nakrájenou kapii. Povaříme ještě 2-3 minuty a zahustíme lžičkou kukuřičného škrobu nebo solamylu rozmíchaného v malém množství studené vody. Krok 4: Po zhoustnutí odstavíme a vmícháme nasekanou cibulovou nať. Dle chuti dosolíme a podáváme posypané nasekanou petrželkou s vařenými těstovinami, rýží, haluškami nebo knedlíkem.

Očištěné a osušené kuřecí maso nakrájíme na kousky velikosti soust, osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Do hluboké rozehřáté pánve dáme olej a maso prudce opečeme za všech stran, přidáme jemně nasekaný česnek a chilli, mícháme a necháme rozvonět.
Jak správně restovat (opékat) maso
Přidáme cibuli nakrájenou na měsíčky, obě pasty a kari. Promícháme a po minutě restování podlijeme vroucí vodou dle potřeby.
Povaříme cca 7 minut, přidáme očištěnou a na nudličky nakrájenou kapii. Povaříme ještě 2-3 minuty a zahustíme lžičkou kukuřičného škrobu nebo solamylu rozmíchaného v malém množství studené vody.
Po zhoustnutí odstavíme a vmícháme nasekanou cibulovou nať. Dle chuti dosolíme a podáváme posypané nasekanou petrželkou s vařenými těstovinami, rýží, haluškami nebo knedlíkem.

TIP: Jak připravit kuře na kari - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 1. 2024

Poznámka autorky Marie Svarcova

Inspirace : recept od @inspiracjekulinarnee. upraveno dle potřeby a chuti.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jemné a šťavnaté kuřecí maso v pikantní kari omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9rDvx

Kuřecí kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

michsamant

Kuřecí maso na kari s rýží a zeleninou Videorecept

Kuřecí maso na kari s rýží a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anezka-123 45 min

Kuřecí maso na kari

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenunka 20 min

Květák s kari omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom

Filet s kari omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

terezicka1

Šťavnaté kari zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 35 min

Vločková polévka se zeleninou trochu jiná

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 40 min

Pudinkové řezy se smetanovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 60 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 120 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Oběd
Pikantní chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Bylinky
Restování
Smažení
Vaření

Moje poznámka

Jemné a šťavnaté kuřecí maso v pikantní kari omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9rDvx

Náhodný recept

Paprikové domácí klobásy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lubik

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Poctivý vývar z hovězích kostí podle Petra Hajného Videorecept

Poctivý vývar z hovězích kostí podle Petra Hajného

Přidáno před 4 hodinami

Čočkové karbanátky II

Přidáno před 7 hodinami

Brynzové halušky

Přidáno před 9 hodinami

Sýrové placky

Přidáno před 12 hodinami

Krůtí steak se zeleninovým kuskusem

Přidáno před 13 hodinami

Krkovice dušená s rajčátky a fazolovými lusky

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Marie Svarcova 2. 2. 2024 13:14

Moanka:

moc děkuji za komentář

přeji krásný zbytek dne a pohodový večer

Moanka 2. 2. 2024 13:11

Mňam.

To vypadá krásně…

To uvařím. Z kuřecího vařím ráda večeře, to je raz dva na talíři a ještě je tak dobré.

Marie Svarcova 31. 1. 2024 15:02

RubyRom:

moc děkuji a přeji krásný zbatek dne

RubyRom 31. 1. 2024 14:48

Pěkné, skvělý recept

Marie Svarcova přidala novou fotografii! 31. 1. 2024 08:46

Přečtěte si

Jidáše naší babičky voněly máslem a medem: Svým tvarem připomínaly smotaný provaz Hodnocení 5×

Jidáše naší babičky voněly máslem a medem: Svým tvarem připomínaly smotaný provaz

Recept na nejlepší ořechovou náplň do svatomartinských rohlíčků: Voní medem a rumem a hodí se i do závinu

Časté chyby při výrobě a pečení jidášů: Které to jsou a jak se jich vyvarovat Hodnocení 48×

Časté chyby při výrobě a pečení jidášů: Které to jsou a jak se jich vyvarovat

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejjednodušší pomazánka na chlebíčky: Vajíčková se salámem je hned hotová a suroviny má doma každý

Už jste ochutnali farářské řízky? Pečou se v troubě a šťavnaté maso doplňuje oblíbená mléčná trojka

Domácí houskový knedlík nejen ke svatomartinské huse. Nadýchaný, vláčný a poctivý výborně doplní maso i zelí

Nejnovější články

Už jste ochutnali farářské řízky? Pečou se v troubě a šťavnaté maso doplňuje oblíbená mléčná trojka

Nejjednodušší pomazánka na chlebíčky: Vajíčková se salámem je hned hotová a suroviny má doma každý

Jak na perfektní lokše: Tenké bramborové placky jen ze tří surovin jsou snazší než knedlíky a chutnají ke kachně i nasladko

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Květáková polévka Videorecept

Květáková polévka

Eva_H před 35 minutami

Cheesecake od Evy

Ivvettaa před 2 hodinami

Bílé fazole nakyselo

Milerka před 3 hodinami

Svačinové sendviče

Kajkajak před 3 hodinami

Špagety à la carbonara Videorecept

Špagety à la carbonara

dolejsovaveronika před 4 hodinami

Jarní salát

Kajkajak před 5 hodinami

Máslové sušenky s džemem (Pinterest heart cookies)

Petronilka před 6 hodinami

Kynuté buchty, plněné marmeládou Videorecept

Kynuté buchty, plněné marmeládou

lelka12 před 6 hodinami

Gulášovka s kysaným zelím

lelka12 před 6 hodinami

Salámovo-nivová pomazánka

[email protected] před 7 hodinami

Suroviny:
prsa kuřecí, sůl, pepř mletý, mouka hladká, olej, cibule, česnek, chilli paprika čerstvá, pasta rajčatová, pasta papriková, koření kari, kapie, voda, škrob, voda, cibulka, petrželka

Naposledy jste si prohlédli

Jemné a šťavnaté kuřecí maso v pikantní kari omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 20 min

Jednoduchá rajská s rýží podle mamky Videorecept

Jednoduchá rajská s rýží podle mamky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

MiskaM

Lipánkové řezy.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Dasa000

Tuňák v pepři

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Dooga 15 min

Jahodový koláč se zakysanou smetanou a meduňkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

suslajda 40 min

Jemné a šťavnaté kuřecí maso v pikantní kari omáčce

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno