Lasagne z těstovin
Lasagne jsou skvělé zapečené těstoviny italského původu. V tomto receptu připravíme jejich jednodušší formu. Oblíbený druh těstovin, třeba kolínka, doplníme omáčkou z mletého masa, jemným bešamelem a necháme je dozlatova zapéct s vrstvou sýru.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 508 kJ / 2 272 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 138,88 g |
| Tuky | 101,28 g |
| Vláknina | 25,10 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 2,79 g |
| Sůl | 6,89 g |
| Sacharidy | 150,95 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve uvaříme v osolené vodě těstoviny. Po uvaření scedíme a zatím necháme bokem.
Krok 2: Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno a orestujeme. Přidáme k nim nadrobno nakrájenou mrkev a celer, osolíme, opepříme a restujeme, dokud se zelenina nerozvoní. Poté přidáme mleté hovězí maso a kousek másla.
Krok 3: Jakmile se maso zatáhne, přidáme italské bylinky, směs podlijeme vínem a rajčatovou passatou.
Krok 4: V mezičase připravíme také bešamel. Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme mouku a umícháme světlou jíšku. Za stálého míchání přilijeme studené mléko, dobře rozmícháme, osolíme, okořeníme a necháme ještě asi 20 minut povařit.
Krok 5: Do tukem vymazané zapékací mísy dáme nejprve vrstvu uvařených těstovin, pak vrstvu omáčky a bešamelu a zasypeme nastrouhaným sýrem. Toto vrstvení ještě jednou zopakujeme a na závěr posypeme ještě nastrouhaným parmazánem.
Krok 6: Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C přibližně 30 minut, dokud není sýrová krusta pěkně dozlatova.
Zveřejněno 1. 7. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Lasagne z těstovin
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XD5OA
Moje poznámka
Lasagne z těstovin
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XD5OA
Nejnovější recepty
Slavnostní makovec
Přidáno před 46 minutami
Krokety ze šťouchaných brambor z HF
Přidáno před 1 hodinou
Salát z bílé ředkve s okurkou a ředkvičkami tří barev
Přidáno před 3 hodinami
Japonské špízy yakitori
Přidáno před 3 hodinami
Rýžové yaki onigiri
Přidáno před 3 hodinami
Nastavovaná květáková kaše s vinnou klobásou
Přidáno před 17 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vaječno - kečupová pomazánka na topinky
magdalenka před 19 minutami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
arabam před 36 minutami
Lehký bramborový salát s kuřátkem ze sáčku
Verumilda před 4 hodinami
Snadná vaječná pomazánka
magdalenka před 14 hodinami
Těstovinový salát s uzeným masem a vejci
Andyzvesnice před 17 hodinami
Mleté kuřecí na špagety
rosi355 před 18 hodinami
Tvarohovo-pudinková bábovka s čokoládou
Kamkara před 18 hodinami
Vepřové maso s celerovou omáčkou
Terenees před 18 hodinami
Bramborový salát s jogurtem 2
borovec před 20 hodinami
Suroviny:
maso hovězí mleté,
cibule,
česnek,
mrkev,
celer,
víno červené,
passata rajčatová,
sůl,
pepř mletý,
koření italské bylinky,
máslo,
sýr eidam,
parmazán,
máslo,
máslo,
mouka hladká,
mléko,
cibule,
sůl,
pepř bílý mletý,
ořech muškátový strouhaný
Komentáře (1)