Kuřecí po debrecínsku

Name: Kuřecí po debrecínsku
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 kuřecí prsa; 1 cibule; 2 stroužky česneku; 2 debrecínské párky; 1 zelená paprika; 1 větší rajče; 1 lžíce protlaku; 1 lžíce hladké mouky; 2 lžíce zakysané smetany; olej (nebo sádlo); vývar; sůl; mletý pepř; 1 špetka chilli; 1 špetka cukru

Kuřecí maso je stálicí snad v každé kuchyni. A když je k tomu ještě jednoduchý a rychlý recept, máte o oběd či večeři vystaráno. Tradičnost kuřecí směsi zde oživí debrecínské párky a jemnost zakysané smetany.

Hodnocení receptu je 4,9 (74×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 25

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 251 kJ / 1 255 kcal
Bílkoviny	249,79 g
Tuky	16,57 g
Vláknina	7,72 g
Cholesterol	596 mg
Sodík	614 mg
Sůl	1,52 g
Sacharidy	24,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na kostky, cibuli a česnek nadrobno a papriku s rajčetem na kousky. Krok 2: Na tuku zpěníme cibuli a česnek. Přidáme maso. Jakmile zbělá, vmícháme protlak. Restujeme asi minutu a vše pak zaprášíme moukou. Krok 3: Po zamíchání mouky zalijeme směs studeným vývarem, asi do úrovně masa. Přisypeme papriku, rajče a párky na kolečka. Vše společně vaříme asi 15-20 minut. Maso musí zůstat šťavnaté. Krok 4: Trochu omáčky odebereme a smícháme se smetanou. Přidáme do omáčky a vaříme už jen krátce. Krok 5: Omáčku dochutíme solí, pepřem, chilli a malinko cukrem. Krok 6: Podáváme s rýží nebo těstovinami.

Maso nakrájíme na kostky, cibuli a česnek nadrobno a papriku s rajčetem na kousky.
Na tuku zpěníme cibuli a česnek. Přidáme maso. Jakmile zbělá, vmícháme protlak. Restujeme asi minutu a vše pak zaprášíme moukou.
Po zamíchání mouky zalijeme směs studeným vývarem, asi do úrovně masa. Přisypeme papriku, rajče a párky na kolečka. Vše společně vaříme asi 15-20 minut. Maso musí zůstat šťavnaté.
Jak připravit masový vývar
Trochu omáčky odebereme a smícháme se smetanou. Přidáme do omáčky a vaříme už jen krátce.
Jak vmíchat zakysanku do omáčky
Omáčku dochutíme solí, pepřem, chilli a malinko cukrem.
Podáváme s rýží nebo těstovinami.

TIP: Jak připravit běžnou přílohovou rýži

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 10. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (720× přidáno)

Označit jako uvařené (23× uvařeno)

Přidat komentář (25 komentářů)

Ohodnotit recept (74 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí po debrecínsku

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oxEN

Kuřecí kapsy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

andrejka20 35 min

Kuřecí copánky Videorecept

Kuřecí copánky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 65 min

Kuřecí biftečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Misule

Kuřecí tlačenka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Kuřecí flamendr

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 20 min

Kuřecí placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bapi17 15 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Jablkový perník Videorecept

Jablkový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 55 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Zeleninová polévka s kapáním Videorecept

Zeleninová polévka s kapáním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 50 min

Jednoduchá buchta z dýně Videorecept

Jednoduchá buchta z dýně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 55 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Pro začátečníky
Kuřecí maso

Oběd
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Restování
Vaření
Večeře
Pálivé chutě
Zelenina
Rajčata

Moje poznámka

Kuřecí po debrecínsku

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oxEN

Náhodný recept

Východisko z nouze

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

ercicka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Šťavnatí švábi Videorecept

Šťavnatí švábi

Přidáno před 12 hodinami

Těstoviny zapečené s brokolicí a šunkou

Přidáno před 15 hodinami

Kapustová polévka s houbami

Přidáno před 17 hodinami

Pomazánka z pečeného česneku a špetky parmazánu

Přidáno před 20 hodinami

Boloňská čočková omáčka

Přidáno před 21 hodinami

Domácí qurrito z HF Videorecept

Domácí qurrito z HF

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (25)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

mika59 21. 7. 2024 10:07

Moanka: Děkuji moc za vyzkoušení a zprávu

A taky za pěknou fotku

Moanka přidala novou fotografii! 21. 7. 2024 03:27

Moanka 21. 7. 2024 03:27

Moc dobré, pochutnali jsme si…

Děkuji za recept.

KudrnkaS přidala novou fotografii! moderátorka 20. 1. 2022 18:01

gillan63 15. 1. 2022 20:36

Chápu. Děkuji vám mika59 za info.

mika59 10. 1. 2022 16:03

gillan63: Protože, když dáte studený vývar, neudělají se hrudky. Horký by je mohl udělat.

gillan63 10. 1. 2022 11:55

Dobrý den. Jen se chci zeptat jako laik - proč má být studený vývar ? Jinak dnes uvařeno a je to velká dobrota. Děkuji.

mika59 24. 10. 2021 15:57

Makyse: Jsem ráda, že chutnalo. Děkuji moc za zprávu..

Makyse 24. 10. 2021 13:10

Velice dobré. Dala jsem místo kuřecího na kostky čtvrtky. Mám ovšem dojem, že by se do receptu hodilo i vepřové. Za mě

mika59 4. 8. 2021 19:32

Valis: Děkuji moc..

Valis 4. 8. 2021 17:58

Výborný receptík

Dcerka to nazvala ,,kuřecí lečo '', ale chutnalo jí moc

Petra Dvor. 28. 4. 2021 17:14

Dobrý den, přidávám fotečku. Je to vynikající, všichni se olizovali.

Petra Dvor. přidala novou fotografii! 28. 4. 2021 17:13

mika59 9. 10. 2020 08:01

zdenka.s: Zdeni mám radost

že chutnalo, moc děkuji za zprávu

rihana: Děkuji

Eja57: Děkuji taky tobě

zdenka.s 8. 10. 2020 13:28

mika59 : bylo to výborné , moc jsme si pochutnali

jen jsem přidala do hotového trochu čilipasty ,ale jinak přesně podle Vás a je to velká dobrota (byla ), manžel si udělat hranolky a já rýži

Načíst další komentáře (10)

Načíst další komentáře (95)

Články s tímto receptem

Poděkování autorům receptů za rok 2020

Hodnocení 140×
7 nejlepších receptů z kuřecího masa. Znáte nejoblíbenější recepty, jejichž základem je kuře?

15 receptů
15 receptů na jídla z kuřecího masa: Inspirace na vaření nejen pro začátečníky