Aninky

Dobrý den,
jenom dotaz - těsto se nechá vykynout nebo ne?

Jana Remkova:
Děkuji za fotečku, tak mají Aninky vypadat. (Nemám digi foťák, takže jen recept).

Gabina: To mám radost ! Cukroví není moc sladké, takže v té záplavě ostatního cukroví si pochutnají i ti, co sladkému neholdují. Kdo se bojí toho anýzu, tak ho vynechá, ale je tam pro svou zvláštní chuť.
Já ho melu na kávomlýnku. Bez anýzu si nedovedu představit ani vánočku.

iveta: Ano Ivetko, je to staročeské cukroví a věšelo se na vánoční stromek. Tenkrát každý neměl na čokoládové kousky, tak se dělala domácí čokoláda a bílá kolečka byla na stromečku na parádu i na chuť.

dripatka: Do každého těsta, když se při vyvalování láme (na př. vanilkové rohlíčky) přidáme kousek másla.
V bílku obalovat nemusíme (ale jde to dobře), pak všechny kroužky srovnáme na tác a přes sítko pocukrujeme.

Chutove vyborne, akorat se mi pri tom vyvalovani to testo nejak lamalo...Trik na obalovani, mouckovy cukr jsem dala do zaviratelne plastove dozicky, vlozila cca deset krouzku, protrepala a bylo obaleno A z uvedene davky mam minimalne 150 kolecek, a to sem je nedelala moc malinke...

Zném je a jsou podle nás vynikající.Peču je už leta a každoročně je dělám nejméně ze dvou dávek.

Mně tedy vůbec nechutnaly, obalování v bílku a pak v cukru - dělala se z toho hrozná patlanice, která když na kroužcích uschla (a to už vůbec nevypadaly jako kroužky, když byly obalené tou hmotou), byla tvrdá a odpadávala. Možná jsem něco udělala špatně...zkoušela jsem je i obalovat v rumu a pak v cukru, ale výsledek jen o maličko lepší...

jsou super! jsem nadmíru spokojená :) děkuji mnohokrát za recept!

No, holky:) a anyzem opatrně, ať nejste překvapené jako já, ale třeba to vydejchá:) Zajímavá zkušenost, ale ani rodila mi to kladně neohodnotila:(

Zdravíčko, prosím, jaké ořechy se mohou do aninek použít, jaké nejlépe chutnají? Děkuji za odpověď

Marunda, recept nie je železná košeľa, však? Ale tento ma mimoriadne potešil, pamätám si tieto koláčiky z detstva, len mi mama zomrela skôr, ako som ho stihla od nej odkukať. Takže som Hele22 zaň naozaj vďačná.

aha, a co je teda lepší.
amalia: je to dobré i po tom Tvým způsobu?

marunda, trošku som zmenila zdobenie hely22, podľa jej receptu by sa koláčiky mali najprv potrieť bielkom a potom obaliť v cukre. Lenže ja som lenivá, tak som si to zjednodušila: vymiešala som bielky s cukrom.

to vůbec neznám, že bych taky zkusila? Po vychladnutí pomažem kroužek bílkem a nechat zaschnout, nebo hned do cukru?