Sádlové houstičky

Name: Sádlové houstičky
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 10 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g hladké mouky; 300 g polohrubé mouky; 1 lžička soli; 1 sáček sušeného droždí (10 g) nebo 1/2 kostky čerstvého; 1 špetka cukru; 1 žloutek; 1 celé vejce; 80-100 g rozpuštěného sádla; 150-200 ml vlažného mléka; bílek na potření; sůl a kmín na posyp

Nechce se vám do obchodu pro pečivo a přitom máte chuť na křupavou, kmínem a solí sypanou houstičku? Chopte se tedy surovin z našeho receptu a přesně takové pletýnky můžete do dvou hodin uběhlého času vytahovat z trouby.

Hodnocení receptu je 4,3 (3×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 110 min Doba přípravy: 90 min Doba tepelné úpravy: 20 min

110 min (90 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 469 kJ / 3 219 kcal
Bílkoviny	86,71 g
Tuky	114,96 g
Vláknina	20,10 g
Cholesterol	563 mg
Sodík	3,41 g
Sůl	8,42 g
Sacharidy	449,37 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku smícháme se solí a doprostřed uděláme důlek, do něho vsypeme droždí, posypeme špetkou cukru a zalijeme troškou vlahého mléka, počkáme 5 minut. Krok 2: Pak přidáme ostatní suroviny a vypracujeme těsto. Necháme vykynout . Těsto musí zdvojnásobit svůj objem. Krok 3: Vykynuté těsto vyklopíme na mírně pomoučený vál a rozdělíme na 8 - 10 stejných dílů. Z každého uděláme 3 pruhy a spleteme. Necháme ještě chvíli na plechu kynout. Krok 4: Potřeme rozšlehaným bílkem, posypeme solí a kmínem. Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C dozlatova.

Mouku smícháme se solí a doprostřed uděláme důlek, do něho vsypeme droždí, posypeme špetkou cukru a zalijeme troškou vlahého mléka, počkáme 5 minut.
Pak přidáme ostatní suroviny a vypracujeme těsto. Necháme vykynout . Těsto musí zdvojnásobit svůj objem.
Vykynuté těsto vyklopíme na mírně pomoučený vál a rozdělíme na 8 - 10 stejných dílů. Z každého uděláme 3 pruhy a spleteme. Necháme ještě chvíli na plechu kynout.

Jak tvarovat housky - tři způsoby pletení
Potřeme rozšlehaným bílkem, posypeme solí a kmínem. Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C dozlatova.

TIP: Domácí pečivo

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 12. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (30× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Sádlové houstičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W6QW4

Sádlové houstičky od mé babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 245 min

Sádlové mini rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas 130 min

Sádlové rohlíčky s česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Merylas 60 min

Sádlové kuličky Videorecept

Sádlové kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Sinbye 40 min

Sádlové kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kucerkaterka 45 min

Sádlové - linecké

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

JIRICKA 23 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 50 min

Vepřová pečeně na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

RubyRom 70 min

Lasagne s mletým masem a bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 85 min

Křehký mřížkový koláč s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 75 min

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 180 min

Zobrazit více

Slané pečivo
Housky, rohlíky, bagety

Recepty pro začátečníky
Běžný den
Česká kuchyně
Kynutí
Pečení

Moje poznámka

Sádlové houstičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W6QW4

Náhodný recept

Kynuté ovocné knedlíky Videorecept

Kynuté ovocné knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Denisa 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Červená čočka na kyselo (bez zahuštění moukou)

Přidáno před 4 hodinami

Polentová kaše s přírodními krůtími medailonky

Přidáno před 10 hodinami

Panenka na špenátovém lůžku se sýrovou omáčkou

Přidáno před 12 hodinami

Teplý salát z fazolek se ztraceným vejcem

Přidáno 22. 2. 2026 17:46:37

Krůtí medailonky v sezamovém kabátku se zeleninovým salátem

Přidáno 22. 2. 2026 17:03:02

Zapečená brokolicová pomazánka

Přidáno 22. 2. 2026 12:01:02

Další recepty

Komentáře (6)

Lucie Hertlova 8. 3. 2025 23:19

Zkusila jsem a skvělé. S těstem se výborně pracuje, housky nadýchané a moc dobré, díky 😋

RubyRom 9. 3. 2025 16:42

Lucie Hertlova: Moc jste mě potěsila, děkuji.

Lucie Hertlova přidala novou fotografii! 8. 3. 2025 22:13

RubyRom 5. 12. 2023 14:15

Marie Svarcova: děkuji. Já to mám daleko do krámu, jsem na vesnici a všude ledovka. Tak raději upeču.

Marie Svarcova 5. 12. 2023 13:31

máš ke moc pěkné, pekla jsem housky, rohlíky i chléb v době "pandemie"

RubyRom přidala novou fotografii! 5. 12. 2023 08:39

Přečtěte si

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Zapomeňte na rozvoz! Tyhle čínské grilované vepřové nudličky jsou tak šťavnaté, že se snědí dřív, než prostřete stůl

Cukrářka radí, jak na dokonalý tvarožník: Vynikající a vláčný koláč, po kterém se jen zapráší a chutná jako od babičky

Pivní degustace doma 🍺

16 receptů na domácí slané pečivo: Upečte si rohlíky, kaiserky, bagety nebo dalamánky

Sádlové koláčky: S našimi tipy budou hned hotové a svou chutí předčí ostatní cukroví Hodnocení 114×

Sádlové koláčky: S našimi tipy budou hned hotové a svou chutí předčí ostatní cukroví

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Sýrová pomazánka na topinky à la tatarák: Je levná a díky kečupu a hořčici chutná na opečeném chlebu božsky

Nejnovější články

Tři vejce do skla: Snídaňová klasika podávaná ve sklenici je ideálním startem do nového dne

Pivní degustace doma 🍺

Jakub Štáfek si s oblibou dá smažák i guláš: Měsíc v kuse to ale jíst nejde, směje se herec a přiznává, jak to má s vařením

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rebarborový koláč s pudinkem

Noumik před 1 hodinou

Domácí paštika z kuřecích jater

matavasa před 2 hodinami

Bábovka (hrníčková, olejová) Videorecept

Bábovka (hrníčková, olejová)

poirotka před 2 hodinami

Pěnový jablečný koláč

Lunaskira před 3 hodinami

Medovník originál Videorecept

Medovník originál

Klarusa21 před 4 hodinami

Srdíčko na smetaně s fazolkami a koprem

MartinTuma před 4 hodinami

Jednoduchá mramorová bábovka Videorecept

Jednoduchá mramorová bábovka

Onzyx před 6 hodinami

Lečo s fazolí

magdalenka před 9 hodinami

Brokolicová polévka Videorecept

RubyRom 110 min

Dušené hovězí na způsob soljanky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 25 min

Kefírové anglické bagety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Prokládaný smažený sýr

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

janky3 45 min

Jezevec na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

savlinka 180 min

Sádlové houstičky

Suroviny pro 10 kusů

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno