Kynutý koláč se švestkami a mákem podle Češky z Česka
Léto u nás, to jsou kynuté koláče s ovocem. Jeden takový najdete také v tomto receptu, který je z dílny food bloggerky Češky z Česka. Jemné těsto doplní osvěžující švestky, máslová drobenka a také voňavá poleva z másla a rumu.
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve smícháme mouku, sůl, cukr a droždí. Poté přidáme vejce, mléko a olej a vypracujeme hladké těsto. Můžeme ručně nebo v robotu. Těsto v míse přikryjeme a necháme asi 1 hodinu kynout, dokud nezdvojnásobí objem.
Krok 2: Než těsto vykyne, připravíme drobenku. Lehce povolené máslo spojíme prsty s moukou a cukrem a dobře promneme.
Krok 3: Troubu zapneme na 190 °C a plech vymažeme tukem.
Krok 4: Kynuté těsto přendáme na připravený plech, položíme na něj vypeckované a přepůlené švestky, zasypeme mletým mákem, drobenkou a vložíme do trouby. Pečeme přibližně 20-25 minut při 190 °C.
Krok 5: Po upečení polijeme koláč rozpuštěným máslem a rumem a necháme jej takto ještě 10 minut dojít ve vypnuté troubě.
Krok 6: Po vychladnutí pak koláč nakrájíme na jednotlivé kousky.
Zveřejněno 4. 8. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kynutý koláč se švestkami a mákem podle Češky z Česka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BBOB2
Moje poznámka
Kynutý koláč se švestkami a mákem podle Češky z Česka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BBOB2
Nejnovější recepty
Mističky z gothaje plněné houbovou smaženicí
Přidáno před 5 hodinami
Dietní kapr s bylinkami připravený v páře
Přidáno před 6 hodinami
Linecký koláč s tvarohem a červenou řepou
Přidáno před 6 hodinami
Slepičí válečky na houbách
Přidáno před 7 hodinami
Škubánky plněné houbovou směsí
Přidáno před 7 hodinami
Zbouchnuté brambory
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Szegedinský guláš
MonkaF před 6 minutami
Bramborová kaše - dokonalá
Kajkajak před 20 minutami
Vepřové na houbách
Radka61 před 29 minutami
Dýňové muffiny
Slivci před 2 hodinami
Oříšková bábovka od Marty
4Kala před 3 hodinami
Hruškový koláč s tvarohem
Petik05 před 4 hodinami
Dušená mrkev
Tajemnost před 5 hodinami
Poctivá květáková polévka
oligarda před 5 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
TommyKoci před 5 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
sůl,
cukr krupice,
droždí sušené,
vejce,
mléko,
olej rostlinný,
švestky,
mák mletý,
tuk,
máslo,
mouka hrubá,
cukr moučkový,
máslo,
rum
Komentáře (3)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0