Zdravá čalamáda
Kombinace červené řepy, křupavého zelí a cibule je rovnicí pro potřebný přísun vitamínů. Pokud tuto trojici máte rádi, připravte si zásobu barevné, křupavé a zdravé čalamády i na zimu. Zeleninu uchováme ve sladkokyselém nálevu.
Postup přípravy
Krok 1: Omytou řepu uvaříme do měkka. Poté ji oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle.
Krok 2: Zelí a cibuli nakrájíme na tenké nudličky. Vše dobře promícháme.
Krok 3: Z vody, octa, cukru, soli a sladidla uvaříme nálev a necháme jej vychladnout.
Krok 4: Vychladlý nálev nalijeme do mísy s promíchanou zeleninou a opět důkladně promícháme. Naplníme do čistých sklenic, dobře uzavřeme čistými víčky a sterilujeme 20 minut při 90 °C.
Zveřejněno 25. 8. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zdravá čalamáda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJ86k
Moje poznámka
Zdravá čalamáda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJ86k
Nejnovější recepty
Králík s hořčičnou omáčkou
Přidáno před 31 minutami
Kváskový chléb se záparou
Přidáno před 1 hodinou
Naložené, marinované a pečené koleno
Přidáno před 4 hodinami
Silná domácí česnečka podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 7 hodinami
Kuřecí sekaná plněná vejci
Přidáno před 18 hodinami
Roštěná na houbách s hráškovou rýží
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Karbanátky
Lenika před 8 minutami
Gulášová polévka z mletého masa
Fiddo před 25 minutami
Čínské smažené nudle s kuřecím masem
[email protected] před 32 minutami
Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a sýrovo-smetanovou omáčkou
czvlakan77 před 37 minutami
Jablečné řezy s pudingem
MisuleJ před 41 minutami
Nadýchaný hrnečkový perník
LimboYohan před 2 hodinami
Citronová poleva 2
LimboYohan před 2 hodinami
Pikantní kuřecí játra na smetaně
limosek před 3 hodinami
Bábovka z pudinku
Radka61 před 4 hodinami
Rychlá huspenina
pekarnik před 4 hodinami
Suroviny:
řepa červená,
zelí,
cibule,
voda,
ocet,
sůl,
cukr krystal,
Komentáře (2)