Bylinkové koule s překvapením v chutné omáčce

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Bibinka

25 názorů

Doba přípravy 60 min

60 min (60 min příprava)

29. 7. 2011 14:44

Bylinkové koule s překvapením v chutné omáčce, Bylinkové koule s překvapením v chutné omáčce — Bylinkové koule s překvapením v chutné omáčce

Nutriční hodnoty

Energie	4 043 kJ / 966 kcal
Bílkoviny	139,68 g
Tuky	31,73 g
Vláknina	4,71 g
Cholesterol	355 mg
Sodík	2,63 g
Sůl	6,36 g
Sacharidy	28,13 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Mleté maso si v míse osolíme, pocákáme vodou, přidáme všechny bylinky, 3 rozmačkané stroužky česneku a nadrobno nakrájenou 1 cibuli, osolíme jen mírně. Řádně rukama promícháme až vznikne mazlavé masové těsto a necháme ho chvíli odpočinout.
Pak si vytvoříme 4-6 větších koulí, každou dlaní na lince rozplácneme, doprostřed dáme 1 kulatý syreček a zabalíme zpátky do koule, ty obalíme v strouhance.
Na pánev dáme trochu oleje a do horkého dáme koule, které opečeme po všech stranách a pak je vyndáme. Na oleji který zůstane v pánvi opečeme na proužky druhou cibuli a 2 stroužky česneku na plátky.
Zalijeme trochu vodou, přidáme rajský protlak, dovedeme za stálého míchání k varu, vrátíme koule a necháme nějakou dobu produsit.
Můžeme přidat ještě vodu, abychom měli dost omáčky a koule občas otočíme, aby se nepřipálily a nakonec dáme smetanu na zjemnění, můžeme ochutit solí, ale pozor, syrečky jsou slané dost, převaříme a hotovo.

Poznámka autorky receptu

Další z mých improvizací, mohu říct, že je to moc dobré, až pikantní a omáčka má báječnou chuť, neboť při dušení do ní vyteče malé množství syrečků a spolu s protlakem,česnekem cibulí vznikne dobrota.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (43x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Karbanátek s překvapením

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova

Olomoucké medailonky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Swinga

Pažitkový holanďan s tvarůžkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

thomassinno 40 min

Načíst další

Komentáře

Bibinka

3. 10. 2013 21:23

Sonyk: Sonyk, to je pro mě skvělá zpráva a děkuji, že jsi koule s omáčkou uvařila

Sonyk

3. 10. 2013 20:05

Ahoj, musím pochválit receptík, dnes jsem zkoušela na večeři a musím říct, že moc chutnalo, omáčka je příjemně výrazná, u nás se tvargle zbožňujou, i přítel si moc pochutnal

Bibinka

10. 4. 2012 21:09

hankamishka:Jsem moc ráda, že koule chutnaly

hankamishka

10. 4. 2012 16:04

jsou mňamózníííííí!!!!

hankamishka

10. 4. 2012 14:31

jdu dnes vyzkoušet....těším se na překvapení..ale budu jen smažit koule,nebudu dusit a omáčku dělat...jen jako plněný karbanátek

ivulinka

30. 7. 2011 14:00

Dooga

30. 7. 2011 11:40

Moc hezký recept. A já pikantní tůze rád. +13

Anna Kocikova

30. 7. 2011 00:22

Recept se mi moc líbí+12Ta omáčka musí být dobrá a krásně pikantní

Eliza

29. 7. 2011 23:04

My jsme jako děti také hledaly šťovík na zahradě a jedly ho ve velkém...nosily jsme ho králíčkům jako pochoutku na přilepšenou a ty mrchy se mu vyhýbaly... Pak nám někdo z dospělých řekl, že šťovík a šťavel naleptává žaludeční stěny a od té doby jsem ho raději nejedla - jako ti králíci. Ale to už je dávno a dneska bych pár lístků v omáčce klidně povařila, jenže ze zahrady zmizel a skoro bych ho už ani nepoznala...

1974andrea

29. 7. 2011 21:55

Bibinka:No vidíš a dneska už ti to nevadí

Bibinka

29. 7. 2011 21:38

1974andrea:jj, my ho taky baštili plnou pusou a pak nám někdo řekl, že šťovík roste tam, kde "čůrají" žáby, tak jsme ho pak nejedli a do dneška pořádně nevím, zda je to pravda