Bylinkové koule s překvapením v chutné omáčce
Suroviny 4 porce
- 500 g míchaného mletého masa
- 5 stroužků česneku
- 2 cibule
- 1 balení kulatých syrečků
- bylinky dle vašeho uvážení
- 1 malý rajský protlak
- sůl
- strouhanka
- 3 lžíce smetany
- trošku oleje
- 1/2 kostky Masoxu
Postup přípravy receptu
Mleté maso si v míse osolíme, pocákáme vodou, přidáme všechny bylinky, 3 rozmačkané stroužky česneku a nadrobno nakrájenou 1 cibuli, osolíme jen mírně. Řádně rukama promícháme až vznikne mazlavé masové těsto a necháme ho chvíli odpočinout.
Pak si vytvoříme 4-6 větších koulí, každou dlaní na lince rozplácneme, doprostřed dáme 1 kulatý syreček a zabalíme zpátky do koule, ty obalíme v strouhance.
Na pánev dáme trochu oleje a do horkého dáme koule, které opečeme po všech stranách a pak je vyndáme. Na oleji který zůstane v pánvi opečeme na proužky druhou cibuli a 2 stroužky česneku na plátky.
Zalijeme trochu vodou, přidáme rajský protlak, dovedeme za stálého míchání k varu, vrátíme koule a necháme nějakou dobu produsit.
Můžeme přidat ještě vodu, abychom měli dost omáčky a koule občas otočíme, aby se nepřipálily a nakonec dáme smetanu na zjemnění, můžeme ochutit solí, ale pozor, syrečky jsou slané dost, převaříme a hotovo.
Poznámka od kuchařky
Další z mých improvizací, mohu říct, že je to moc dobré, až pikantní a omáčka má báječnou chuť, neboť při dušení do ní vyteče malé množství syrečků a spolu s protlakem,česnekem cibulí vznikne dobrota.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Bylinkové koule s překvapením v chutné omáčce
-
Sonyk: Sonyk, to je pro mě skvělá zpráva
a děkuji, že jsi koule s omáčkou uvařila
-
Ahoj, musím pochválit receptík, dnes jsem zkoušela na večeři a musím říct, že moc chutnalo, omáčka je příjemně výrazná, u nás se tvargle zbožňujou, i přítel si moc pochutnal
-
hankamishka:Jsem moc ráda, že koule chutnaly
-
jsou mňamózníííííí!!!!
-
jdu dnes vyzkoušet....těším se na překvapení..ale budu jen smažit koule,nebudu dusit a omáčku dělat...jen jako plněný karbanátek
-
Moc hezký recept.
A já pikantní tůze rád. +13
-
Recept se mi moc líbí
+12Ta omáčka musí být dobrá a krásně pikantní
-
My jsme jako děti také hledaly šťovík na zahradě a jedly ho ve velkém...nosily jsme ho králíčkům jako pochoutku na přilepšenou a ty mrchy se mu vyhýbaly...
Pak nám někdo z dospělých řekl, že šťovík a šťavel naleptává žaludeční stěny a od té doby jsem ho raději nejedla - jako ti králíci
. Ale to už je dávno a dneska bych pár lístků v omáčce klidně povařila, jenže ze zahrady zmizel a skoro bych ho už ani nepoznala...
-
Bibinka:No vidíš a dneska už ti to nevadí
-
1974andrea:jj, my ho taky baštili plnou pusou a pak nám někdo řekl, že šťovík roste tam, kde "čůrají" žáby, tak jsme ho pak nejedli a do dneška pořádně nevím, zda je to pravda
-
Bibinka:Už jako dídě jsem ho zbožnovala,měla jsem ho pořád plné hrstě a hlavně pusu a zůstalo mi to dodnes
-
1974andrea: Andrejko, je ho tu kolem plno a roste mi i na zahradě-takže se pěstuje sám
-
Moc pěkné zpracování rajské a mletého,taky máme rádi.
Na šťovík chodíš na louku nebo si ho pěstuješ doma?
-
spagetka:Špagi, já na něj úúúplně zapomněla
, ale může být
Všem vám děkuji
