Kynuté knedlíky s mirabelkovou omáčkou

Těsto:

200 g 200 g hrubé mouky

200 g 200 g polohrubé mouky

21 g 21 g čerstvého droždí

1 1 vejce

1 lžíce 1 lžíce cukru krupice

1 lžíce 1 lžíce oleje

200 ml 200 ml mléka

sůl

Omáčka:

250-300 g 250-300 g vypeckovaných mirabelek

2-3 lžíce 2-3 lžíce cukru krupice

1 1 vanilkový cukr

1/2 lžičky 1/2 lžičky skořice

3 lžíce 3 lžíce vody

1 lžíce 1 lžíce rumu (nemusí být)