Indické kuřecí nudličky
Milujete vůni zázvoru, koriandru, garam masaly a dalších surovin typických pro indickou kuchyni? Pak si jistě zamilujete tyto pečené kuřecí nudličky v bohaté rajčatové omáčce zjemněné smetanou. Skvěle budou chutnat s rýží basmati.
Postup přípravy
Krok 1: V misce smícháme suroviny na marinádu a vše promícháme.
Krok 2: Do připravené marinády dáme na nudličky nakrájená kuřecí prsa a necháme v chladničce nejlépe přes noc odležet.
Krok 3: Marinované maso dáme na plech vyložený pečicím papírem a dáme péct do trouby na 200-220 °C na cca 20 minut. Hotové maso poznáme tak, že začne mírně zlátnout.
Krok 4: V průběhu pečení masa připravíme rajčatovou omáčku.
Krok 5: Na hlubší pánvi rozpustíme ghí nebo máslo a osmažíme na něm najemno nakrájenou cibuli.
Po chvilce přidáme drcený koriandr, garam masalu, zázvor a krátce společně s cibulí osmažíme. Krok 6: Do pánve přidáme drcená rajčata z plechovky a vše přivedeme k varu. Osolíme, přidáme rajčatový protlak, med a chilli dle chuti a na mírném ohni necháme asi 10 minut mírně probublávat. Krok 7: Po uvedené době přilijeme smetanu, a na mírném ohni provaříme. Přidáme pečené maso, promícháme a vše na mírném ohni vaříme ještě asi 10 minut. Poté dle chuti dosolíme. Krok 8: Podáváme s rýží.
Po chvilce přidáme drcený koriandr, garam masalu, zázvor a krátce společně s cibulí osmažíme. Krok 6: Do pánve přidáme drcená rajčata z plechovky a vše přivedeme k varu. Osolíme, přidáme rajčatový protlak, med a chilli dle chuti a na mírném ohni necháme asi 10 minut mírně probublávat. Krok 7: Po uvedené době přilijeme smetanu, a na mírném ohni provaříme. Přidáme pečené maso, promícháme a vše na mírném ohni vaříme ještě asi 10 minut. Poté dle chuti dosolíme. Krok 8: Podáváme s rýží.
Zveřejněno 15. 9. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Indické kuřecí nudličky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qx6n3
Moje poznámka
Indické kuřecí nudličky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qx6n3
Nejnovější recepty
Zapečený jelítkový prejt
Přidáno před 33 minutami
Uramaki sushi podle Richarda Tomáše
Přidáno před 1 hodinou
Brokolicová polévka s řapíkatým celerem
Přidáno před 14 hodinami
Tortilla jako toast
Přidáno před 14 hodinami
Plněné kapustové závitky s mletým masem
Přidáno před 16 hodinami
Vepřová játra na červeném víně
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nadýchaný hrnečkový perník
HankaKyri před 1 hodinou
Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku
lunav1 před 1 hodinou
Jednoduché domácí housky
Natalie74 před 1 hodinou
Kuřecí prsa s omáčkou
JanaPav před 2 hodinami
Zabijačková sekaná
Zdenka@222 před 2 hodinami
Výborné lasagne
MajaFero před 3 hodinami
Štrúdl ze zmrazeného listového těsta
Kajkajak před 10 hodinami
Houbová omáčka dle Jitky
Sahula před 10 hodinami
Mrkev s koprem
Kajkajak před 12 hodinami
Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem
VMonika před 14 hodinami
Suroviny:
prsa kuřecí,
jogurt řecký,
zázvor sušený,
koření kari,
smetana ke šlehání,
cibule,
ghee,
koriandr,
zázvor sušený,
koření garam masala,
rajče drcené,
protlak rajčatový,
med,
sůl,
chilli
Komentáře (4)