Hrstková polévka s majoránkou
Hrstková polévka je klasika české kuchyně. Původně vznikla jako způsob zužitkování zbytků nejrůznějších luštěnin a obilovin, ale dnes už si ji můžeme připravit i z kupované předmíchané směsi. Dochucená majoránkou a česnekem, chutná výborně.
Postup přípravy
Krok 1: Luštěninovou směs namočíme předem do studené vody a necháme asi 2 hodiny nabobtnat.
Krok 2: Do hrnce nalijeme olej, na kterém osmažíme najemno nakrájenou cibuli. Zaprášíme ji moukou a uděláme světlou jíšku, kterou zalijeme studenou vodou. Dobře rozmícháme.
Krok 3: Do polévky dáme scezenou luštěninovou směs, červenou čočku, pepř, prolisovaný česnek a na mírném plameni vaříme.
Krok 4: Když máme fazole ze směsi skoro měkké, přidáme do polévky rozemnutou majoránku, promícháme a vaříme do úplného změknutí všech luštěnin.
Krok 5: Úplně na závěr polévku osolíme.
Zveřejněno 23. 9. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hrstková polévka s majoránkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KrzNl
Moje poznámka
Hrstková polévka s majoránkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KrzNl
Nejnovější recepty
Omeleta s čekankou a špekem
Přidáno před 31 minutami
Uzený vepřový jazyk se zeleninovou omáčkou se smetanou
Přidáno před 11 hodinami
Domácí játrová paštika s brusinkami
Přidáno před 12 hodinami
Domácí rybí prsty z kapra
Přidáno před 13 hodinami
Jednohubky s hráškovou pomazánkou a vařeným vejcem
Přidáno před 13 hodinami
Bramborové vafle s prejtem a zelným salátem
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kadlíkova masová konzerva
alca2 před 1 hodinou
Mleté řízky pečené v troubě
pavelkoutnak před 1 hodinou
Šlehačkové koblihy
SilviaD před 2 hodinami
Rýžová kaše s pudingem z DP
alena.kyp před 10 hodinami
Šlehačková bábovka
lemarti před 12 hodinami
Dvojctihodné koláčky
i.capova před 12 hodinami
Kuřecí řízek s Nivou a jarní cibulkou
Sahula před 12 hodinami
Pórková polévka s houbovými knedlíčky
Sahula před 12 hodinami
Rychlý kuřecí pekáček
Lenka Cech před 13 hodinami
Turecké kynuté koláče
76alena před 13 hodinami
Suroviny:
cibule,
čočka červená,
mouka hladká,
voda,
česnek,
majoránka sušená,
sůl,
pepř mletý,
olej
Komentáře (3)