Hrstková polévka II.

Vareniste.cz Kuchařka: Vareniste.cz

Doba přípravy: 1,5 hodiny 2 porce Luštěniny 7 názorů

Suroviny

100 g namíchaných luštěnin:
fazole
hrách
čočka
1-2 polévkové lžíce oleje
1/2 větší cibule
1 l vody
0,5 l zeleninového vývaru
2 bobkové listy
1 stroužek česneku
sůl
mletý pepř
majoránka
Recept si zatím oblíbilo 12 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Luštěniny namočte den předem do studené vody. Než nabobtnají, vodu alespoň jedenkrát vyměňte. Luštěniny druhý den propláchněte pod tekoucí vodou.

  2. Cibuli nakrájejte nadrobno. V hrnci rozpalte olej a cibuli orestujte dozlatova.

  3. Přidejte luštěniny a zalijte 1 litrem horké vody. Přidejte bobkový list, přiklopte pokličkou a vařte hodinu.

  4. Než se luštěniny uvaří doměkka, vypaří se téměř všechna voda. Přilijte vývar, přidejte sůl a promíchejte. Stáhněte z plotny.

  5. Polovinu luštěnin odeberte. K polévce přidejte na jemno nasekaný česnek. Polévku promixujte dohladka.

  6. Vraťte zpět luštěniny. Přidejte mezi prsty rozemnutou majoránku a podávejte.

Poznámka

Další mé recepty najdete na: http://www.vareniste.cz/

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 36 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Hrstková polévka II.

  • maiva maiva

    Hrstková polévka je oblíbená, taky dělávám s přidáním krupek:-p+:yes:

    Odpovědět

  • Margita Jančeková Margita Jančeková(neregistrovaný)

    Vždy som varila každú polievku z jednotlivých luštenín zvlášť. Odkedy ma priateľka upozornila na to, že v obchode dostať aj zmes týchto luštenín, aj s krúpkami, ani inú nevarím. Áno, ak sa ešte dochutí cibuľkou, cesnakom a ostatnými ingredianciami.. je skvelá. A pravdaže, niekedy si do nej dám uvariť aj domácu klobásu a potom ju zvlečiem z črievka a pokrájam do polievky..Mňaaaam!!Odporúčam..:-K:-))

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

  • magdalenka magdalenka

    zizala: tu je dostať viacero hŕstkových zmesí, v niektorých sú aj krúpy...

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Já přidávám ještě stejné množství krup. Mám ji moc ráda :-p:yes: Líbí se mi, že též nezahušťuješ jíškou :yes::yes:

    Odpovědět

  • cecilka cecilka

    magdalenka:podobne aj ja, lenže v tej "mojej" zmesi je aj cícer. Už sa teším na sobotu + nedeľu, viem, čo budem variť, hŕstkovú polievku od Vařeniště.cz + rybacie špízy od žížaly. Verím, že oboje bude :-p:-p:-p. Takže pre obe autorky :yes::yes::yes::-K:-K:-K

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Kupujem hotovú zmes na hŕstkovú polievku, jej súčasťou je aj červená šošovica. Tá to krásne zahustí, nemixujem. Inak varím identicky, cesnakom a majoránkou nešetrím, chutí všetkým. Za mňa - bod.:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: hrstková luštěninová polévka hrstková polévka recept hrstková polévka hrstkovana polévka s klobásou recept s hrstky lustenina hrstková polévka s klobásou polévka hrstková s cizirnou recepty polévky hrstkové hrstková polévka videorecept hrstková lusteninova polevka s cizrnou hrstková polévka na kyselo hrstkové luštěniny na kyselo

Zapomněl/a jsem heslo