Dort Dinosaurus - Triceratops
Suroviny
- Korpus:
- 120 g hladké mouky
- 150 g cukru krupice
- 5 vajec
- 5 lžic oleje
- špetka soli
- 30 g kakaa
- krém:
- 125 g másla
- cukru moučka podle chuti
- 400 ml mléka
- 1 vanilkový pudink
- marcipánová modelovací hmota
- potravinářské barvy
- broskvová marmeláda
- kompotované mandarinky
- čokoládové zdobení (kamínky)
Postup přípravy receptu
Bílky se solí a cukrem ušleháme do pevného sněhu, min. 5 minut. Poté všleháme olej a žloutky a lehce vmícháme mouku s kakaem. Těsto nalijeme do 25 cm dortové formy vyložené na dně pečicím papírem a pečeme 40 minut na 150°C.
Necháme pomalu chladnou nejprve v pootevřené troubě, potom na mřížce dnem nahoru - pak se vám korpusy nepropadnou. Vychladlý korpus prořízneme, potřeme marmeládou, krémem (cca 1/3 si necháme), poklademe mandarinkami, přiklopíme vrchní částí a celý dort pomažeme rovnoměrně krémem.
Necháme v lednici ztuhnout a potáhneme a ozdobíme marcipánovou figurkou a čokoládovými kamínky. Před potažením jsem na vyválenou potahovací hmotu obtiskla gumovou podložku do dřezu - čistou.
Krém: V mléce uvaříme pudink. Necháme vychladnout a všleháme postupně do másla utřeného s cukrem.
Poznámka od kuchařky
korpus: http://www.toprecepty.cz/recept/18933-kakaovy-olej...
potahovka: http://www.toprecepty.cz/recept/16692-falesna-marc...
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Dort Dinosaurus - Triceratops
-
děkuji všem za komentáře i body
jste moc milí 
-
a já JAK ZÁVIDÍM
-
Isindy - opět lapám po dechuuuuu uf - to je zase nářez - krásná a poctivá práce - tak trošku (nebo trošku víc) závidím
-
marunda: koupila jsem si asi za 90Kč takovou sadu špachtliček u Vietnamců, k tomu vypichovátko kopretin...zbytek jsou jen obyčejné nůžtičky, česnekovač, brčka, podložky do dřezů, štětečky...nic speciálního. Prostě co naju doma a dá se použít, nejvíc stejně udělají prsty
Za pochvalu děkuji, však já bych je z té radosti brzo vyvedla
-
Ivi-já bych neměla to srdce,takovou nádheru rozkrojit
+19
-
Ivo, myslím, kde nakupuješ pomůcky na marcipán, nebo čím modeluješ, jestli máš nějaké špachtličky a jestli je objednáváš přes net, tak na jaké adrese. Ale asi vše co doma najdeš, tak s tím pracuješ, že? Jinak bys asi už věděla. MOc krásný, jsi opravdu šikovná a máš obrovský talent. Z Tebe by měli ve škole radost, kdyby jsi šla na cukrářku
-
to je kráááásnééé
-
Jak říkám, modelář hadr.Jako živý.Kreativec s velkým K!!!
-
Ivanko, vůbec se nebojte své umění prodat. Jak jsem řekla - dneska všechny suroviny něco stojí, a i když to máte jako koníček, určitě se vyplatí něco si za to říct, dorty máte úplně výstavní, po domácku dělané... to se fakt cení
. Zkuste si udělat i nějaký book dortů, a nabídku udělat i firmám, cukrárnám na zakázku... určitě byste se uplatnila. Jste vážně moc šikovná, máte fantazii a um v ruce
-
Jana: děkuji za pochvalu
ne, my dorty doma moc nepapáme, dělám dorty pro rodinu, kamarády, kolegy, rodinné známé...hlavně pro jejich děti...a o té finanční náročnosti - když peču pro kamarády, tak je to stojí v podstatě jen ty suroviny a vstupní energie, rozhodně na nich nic moc nevydělám já to beru jako koníček...ale je fakt, že asi podražím, když koukám na ty cenu na netu
-
Paní Ivanko, taky se přidávám k obdivovatelům a taky smekám
. Mám jeden dotázek... tyhle Vaše dortové kreace nejsou finančně nejlevnější, prostě to něco stojí, min. marcipán je drahá sranda, barvy, ostat. suroviny... To vážně tyhle všechny dorty doma zpapáte, nebo je děláte na objednávku?
-
děvčata, díky moc
musím se smát, vy mi dáváte ale mě to opravdu baví, to je pravda
mimoso: to je v pohodě, Hallo Kitty máme natrénovanou, ta mezi dětmi hodně letí
srettko, já z tebe jednou pojdu
-
Merylas:si piš,z ní bude mít za chvíli jeden pocit, že by se na to měl krajcvajc a jít plácat na písek bábovky
-
srettka: Taky sis všimla, že jo
Jako toho, že je Isi čím dál lepší
