Kremová špenatová polévka s krutony

1. Cibuli oloupeme a krájíme nadrobno. Česnek oloupeme. Baby špenát propláchneme a necháme okapat.
   Loupání česneku snadno a rychle - rady a tipy
2. V hrnci rozehřejeme olej a osmahneme na něm cibulku.
3. Následně přidáme mražený špenát, který necháme úplně změknout a poté přidáme baby špenát. Zalijeme vývarem a mlékem a vaříme asi 25-30 min.
4. Mezitím připravíme rohlík, který nakrájíme na čtvrtky a vložíme do pánve, kde máme rozpuštěné máslo a opečeme z obou stran dozlatova. Následně rohlík nakrájíme na drobné kostičky.

   Jak připravit křupavé krutony

5. Po uvaření polévky vezmeme tyčový mixér a rozmixujeme dohladka. Poté vezmeme stroužek česneku a prolisujeme do polévky. Jednou ještě krátce provaříme a dochutíme solí a pepřem podle chuti.

TIP: Špenát - výběr z nejlepších receptů

Zveřejněno 13. 1. 2026