 z vojny){kind=small}
Džuveč (djuveč) z vojny
Džuveč je tradiční balkánské jídlo, které spojuje chuť masa, rýže a zeleniny v sytý a poctivý pokrm. Připravte si ho ve stylu, jaký vařily kuchařky v době vojenské služby v kasárnách – přesně tak, jak si ho pamatuje autor tohoto receptu.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nasekáme najemno. V hrnci rozehřejeme olej a cibuli osmažíme dorůžova.
Krok 2: Přidáme mleté maso a restujeme. Počkáme, až maso pustí šťávu.
Krok 3: Přidáme mraženou zeleninu a kostku bujónu. Podlijeme třemi hrnky vody. Pokud nechceme použít bujón, podlijeme směs vývarem namísto vody.
Krok 4: Přidáme suchou rýži, koření a prolisovaný česnek. Za občasného míchání dusíme do změknutí rýže (asi 15 minut, dle návodu na obalu). Dle potřeby můžeme dolít vodu (nebo vývar).
Krok 5: Nakonec přidáme okapané sterilované fazole. Promícháme a necháme prohřát.
Krok 6: Hotový džuveč podáváme posypaný strouhaným sýrem a doplněný bagetkou.
Zveřejněno 10. 2. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Džuveč (djuveč) z vojny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n5JAE
Moje poznámka
Džuveč (djuveč) z vojny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n5JAE
Nejnovější recepty
Housky na burgery
Přidáno před 8 hodinami
Indická rajčatová omáčka s kuřecím masem
Přidáno před 9 hodinami
Marry me chicken pasta
Přidáno před 10 hodinami
Maxi ptáček z vepřového masa
Přidáno před 11 hodinami
Zelné balíčky s mozzarellou
Přidáno před 13 hodinami
Zapečené švýcarské brambory s uzeným masem
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kaldoun z husích drobů a ze zbylé husí pečínky
Jupiterix před 2 hodinami
Kubánské řezy (pařížská šlehačka)
rybarka007 před 4 hodinami
Vaječná pomazánka
bobnak před 5 hodinami
Pizza rohlík
Jan Nemec před 5 hodinami
Banánové brownies
-Petra- před 6 hodinami
Výborné koblížky z trouby
JanaPav před 7 hodinami
Koblížky z trouby
JanaPav před 7 hodinami
Základní kváskový chleba
drahulin před 8 hodinami
Těsto na pizzu
Janinahus před 10 hodinami
Krabí polévka s bylinkami
Kajkajak před 11 hodinami
Suroviny:
maso mleté,
cibule,
olej,
směs zeleninová mražená,
bujón hovězí,
rýže,
fazole,
česnek,
pepř mletý,
rozmarýn,
koření oregáno,
bobkový list,
sůl,
sýr strouhaný,
bageta
Komentáře (1)