 z vojny){kind=small}
Džuveč (djuveč) z vojny
Džuveč je tradiční balkánské jídlo, které spojuje chuť masa, rýže a zeleniny v sytý a poctivý pokrm. Připravte si ho ve stylu, jaký vařily kuchařky v době vojenské služby v kasárnách – přesně tak, jak si ho pamatuje autor tohoto receptu.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nasekáme najemno. V hrnci rozehřejeme olej a cibuli osmažíme dorůžova.
Krok 2: Přidáme mleté maso a restujeme. Počkáme, až maso pustí šťávu.
Krok 3: Přidáme mraženou zeleninu a kostku bujónu. Podlijeme třemi hrnky vody. Pokud nechceme použít bujón, podlijeme směs vývarem namísto vody.
Krok 4: Přidáme suchou rýži, koření a prolisovaný česnek. Za občasného míchání dusíme do změknutí rýže (asi 15 minut, dle návodu na obalu). Dle potřeby můžeme dolít vodu (nebo vývar).
Krok 5: Nakonec přidáme okapané sterilované fazole. Promícháme a necháme prohřát.
Krok 6: Hotový džuveč podáváme posypaný strouhaným sýrem a doplněný bagetkou.
Zveřejněno 10. 2. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Džuveč (djuveč) z vojny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n5JAE
Moje poznámka
Džuveč (djuveč) z vojny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n5JAE
Nejnovější recepty
Slané sýrové muffinky
Přidáno před 3 minutami
Biftečky s baby karotkou
Přidáno před 3 hodinami
Špenátové řezy s jahodami podle Petry Burianové
Přidáno před 5 hodinami
Salát z bílé ředkve, vodnice a jablek
Přidáno před 5 hodinami
Krémová tarhoňa se špenátem
Přidáno před 5 hodinami
Velikonoční mousse vajíčka
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Míša řezy
Terka.Ambrozkova před 3 minutami
Cookies s čokoládou
MarketaMud. před 40 minutami
Jablkovo-ořechová bábovka
GaHora před 2 hodinami
Kuřecí prsa v jemné smetanové omáčce
michaelatomastikova999 před 2 hodinami
Pečené hovězí žebro na cibuli a žampionech
[email protected] před 2 hodinami
Guláš z trouby
Jadro85 před 3 hodinami
Poctivá francouzská cibulačka
Toby. před 3 hodinami
Šunkofleky
Vytvarnik před 3 hodinami
Suroviny:
maso mleté,
cibule,
olej,
směs zeleninová mražená,
bujón hovězí,
rýže,
fazole,
česnek,
pepř mletý,
rozmarýn,
koření oregáno,
bobkový list,
sůl,
sýr strouhaný,
bageta
Komentáře (1)