Debrecínka s vajíčkovým salátem
Svěží vajíčkový salát s křupavými ředkvičkami a jarní cibulkou, zavinutý do plátků jemné debrecínské šunky. Lehká a barevná svačina plná jarních bylinek, která skvěle vypadá a chutná i jako sytý předkrm či rychlá studená večeře.
Postup přípravy
Krok 1: Vejce uvaříme ve vroucí vodě natvrdo. Uvařená vejce necháme vychladnout, oloupeme je a nahrubo nasekáme.
Krok 2: Z ředkviček odřízneme kořínky a listy. Bulvy opláchneme a nakrájíme na nudličky. Jarní cibulku opláchneme a jemně nakrájíme.
Krok 3: Vše nasypeme do mísy. Přidáme žervé, zakysanou smetanu, dobře promícháme a dochutíme solí, mletým pepřem, nasekanou petrželkou, pažitkou a řeřichou.
Krok 4: Plátky debrecínky rozložíme na pracovní desku. Středy naplníme připraveným salátem a okraje debrecínky přehneme. Aby rolky lépe držely, můžeme je zpevnit výhonkem pažitky nebo jen párátkem.
Krok 5: Podáváme s pečivem, doplněné čerstvou zeleninou jako studený předkrm nebo jako součást obložených mís a podobně.
Zveřejněno 17. 3. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Debrecínka s vajíčkovým salátem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRjQv
Moje poznámka
Debrecínka s vajíčkovým salátem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRjQv
Nejnovější recepty
Mini Pavlovy podle Míši Landové
Přidáno před 1 hodinou
Hovězí polévka s jarním svítkem
Přidáno před 1 hodinou
Debrecínka s vajíčkovým salátem
Přidáno před 3 hodinami
Plněná kuřecí kapsa
Přidáno před 5 hodinami
Kuřecí marinované kousky na zelenině v pomalém hrnci
Přidáno před 17 hodinami
Cikánská sekaná
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Afrika řezy
Rasice před 1 hodinou
Jahodové řezy - vynikající
Ketynna před 1 hodinou
Hovězí na paprice a sušených houbách
Milumar před 2 hodinami
Hovězí na žampionech
Milumar před 2 hodinami
Karbanátky naší maminky
albolek před 3 hodinami
Vajíčkový salát
Panova před 3 hodinami
Rajská polévka III
magdalenka před 4 hodinami
Vylepšená česnečka
magdalenka před 4 hodinami
Karbanátky ze zbytku pečeného kuřete
Kajkajak před 12 hodinami
Španělský ptáček z trouby
Evaristo před 14 hodinami
Suroviny:
párek debrecínský,
vejce,
ředkvičky,
cibulka jarní,
sýr žervé,
smetana zakysaná,
sůl,
pepř mletý,
řeřicha,
petrželka,
pažitka
Komentáře (1)