Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 397 kJ / 1 768 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 79,67 g |
| Tuky | 149,22 g |
| Vláknina | 12,46 g |
| Cholesterol | 230 mg |
| Sodík | 317 mg |
| Sůl | 0,50 g |
| Sacharidy | 22,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Bůček 2x podélně rozřízneme tak, aby vznikly 2 kapsy. Ty rozevřeme, uvnitř osolíme a vložime do nich listy zelí a dušené žampiony. Kapsy pak párátky spojíme.
Krok 2: V tlakovém hrnci nasucho opečeme bůček, přidáme nakrájenou cibuli, sůl, česnek, na špičku nože kmínu, podlijeme vodou a dusíme asi 30-40 minut.
Krok 3: Měkké maso vyndáme, šťávu přecedíme do kastrolu, zaprášíme moukou, zamícháme, povaříme.
Krok 4: Bůček nakrájíme na plátky a vložíme do šťávy. Podáváme s vařenými bramborami posypanými sekanou petrželkou.
Zveřejněno 18. 8. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřovy bůček plněný žampiony
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1Ggj
Moje poznámka
Vepřovy bůček plněný žampiony
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1Ggj
Nejnovější recepty
Polévka se slaninou, kysaným zelím a zelenými fazolkami
Přidáno před 5 hodinami
Medová žebírka a pečené brambory s bylinkovým tvarohem
Přidáno před 10 hodinami
Masové kuličky na houbách a pórku s domácími těstovinami
Přidáno 19. 2. 2026 12:51:51
Placky z celozrnné mouky
Přidáno 19. 2. 2026 11:20:21
Kukuřičná polenta se žampiony
Přidáno 19. 2. 2026 10:00:02
Kebabčata podle ČSN
Přidáno 19. 2. 2026 07:00:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Buchta z jednoho vejce s ořechy a kávou
danila před 20 minutami
Bohatý salát z červené řepy
Miluska56 před 46 minutami
Přílohový kuskus s kořenovou zeleninou
magdalenka před 54 minutami
Citronová buchta
Rut.Ha před 1 hodinou
Farmářská zelňačka
Sahula před 1 hodinou
Pečený bůček
Bauml před 1 hodinou
Ořechovo tvarohové řezy
Erin2 před 1 hodinou
Vajíčková pomazánka
Sahula před 1 hodinou
Ořechová bábovka
Jardam před 2 hodinami
Velké koláče
mikii před 3 hodinami
Tématické fráze:
bůček na žampiónech,
plněný vepřový bůček od babici,
plneny bůček,
vepřovy bucek,
veprovy bucek na zampionech,
recepty plněný bůček,
plneny vepřovy buček babici,
plněný vepřový bůček,
marinovaný bůček-babica,
recept buček na žampionech,
buček plněný sekanou,
bůček se zampionama,
marinovaný bůček babicovy dobroty recept,
dušený bůček,
buček na maso na žampionech,
recept na vepřový buček,
vepřový bůček recepty,
babica recepty buček a zeli,
bůček špička,
veprove se zampionova nadivkou
Suroviny:
bůček,
zelí hlávkové,
žampióny,
cibule,
česnek,
sůl,
kmín celý,
voda,
mouka hladká,
petrželka
Komentáře (7)
Janka, ako myslíš viac rozpísať ? Inak sa to napísať nedá, urobíme 2 kapsy, nie jednu.
Nemohla som napísať skôr, po obede sme švihali na plaváreň
Přidala jsem podobný recept, tam je jedna kapsa v bůčku. Recept od ivako