Vepřovy bůček plněný žampiony

princeznay Kuchařka: princeznay

Doba přípravy: 30-40 minut Vepřové maso 6 názorů

Suroviny

500 g libovějšího bůčku
2-4 listy hlávkoveho zelí
150 g dušených žampionů
1 cibule
2 stroužky česneku
sůl
kmín
300 ml vody
1 lžice hladké mouky
sekaná petrželka
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Bůček 2x podélně rozřízneme tak, aby vznikly 2 kapsy. Ty rozevřeme, uvnitř osolíme a vložime do nich listy zelí a dušené žampiony. Kapsy pak párátky spojíme.

  2. V tlakovém hrnci nasucho opečeme bůček, přidáme nakrájenou cibuli, sůl, česnek, na špičku nože kmínu, podlijeme vodou a dusíme asi 30-40 minut.

  3. Měkké maso vyndáme, šťávu přecedíme do kastrolu, zaprášíme moukou, zamícháme, povaříme.

  4. Bůček nakrájíme na plátky a vložíme do šťávy. Podáváme s vařenými bramborami posypanými sekanou petrželkou.

Poznámka

Místo zelí můžeme použít kapustu.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Vepřovy bůček plněný žampiony

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Dievčatá, je to výborné. Na to, že je to bôčik, nie je to vôbec ťažké na žalúdok, je to ľahká úprava jedla. Šťavu, ktorá bola pri mäse, vôbec necítiť za masnotou, ale jemne v nej cítiť šampiňóny.
    Janka, ako myslíš viac rozpísať ? Inak sa to napísať nedá, urobíme 2 kapsy, nie jednu. ;-);-);-)
    Nemohla som napísať skôr, po obede sme švihali na plaváreň :-D:-D:-D

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Já tedy receptu rozumím dost dobře. Teri, muselo to být výborné, supéér fotky.:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Ivana79: No? Mne by to Terezko taky zajímalo!! Chtělo by to trochu rozepsat, já tomu moc nerozuměla;-) Ale super si to nafotila;-)

    Odpovědět

  • Ivana79 Ivana79

    Tejaja,pekné fotky:yes:...ale ako chutilo:-?

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Taky se mi to líbí, jen mi chybí fotopostup. 2x podélně rozkrojíme.. to jako utvoříme 2 kapsy nad sebou v bůčku? Já si to nějak neumím moc představit, omlouvám se. Já do bůčku naříznu kapsu a něčím ji naplním, nebo ho rozkrojím tak, aby byl větší plát a ten ještě naklepu. Pak potřu nádivkou a zaroluji. Jinak opravdu fajný recept a princeznay vítej na Topreceptech;-):yes:

    Přidala jsem podobný recept, tam je jedna kapsa v bůčku. Recept od ivako;-)

    Odpovědět

  • indulina28 indulina28

    :-* hm tak to zni moc dobre

    Odpovědět

Tématické fráze: plněný vepřový bůček od babici bůček na žampiónech plneny bůček vepřovy bucek veprovy bucek na zampionech plneny vepřovy buček babici marinovaný bůček-babica recept buček na žampionech bůček se zampionama marinovaný bůček babicovy dobroty recept dušený bůček plněný vepřový bůček babica recepty buček a zeli bůček špička veprove se zampionova nadivkou plněný bůček sekanou babicovy dobroty plněný bůček vepřový bůček recepty vepřový bůček - recepty recepty plněný bůček

Zapomněl/a jsem heslo