Plněný vepřový bůček
Suroviny
- 400 g bůčku
- kmín
- sůl
- náplň:
- 30 g másla
- 2 rohlíky (80 g)
- 20 g strouhanky
- 1 vejce
- 1 dl mléka
- sůl
- petrželová nať
Postup přípravy receptu
Maslo vymiešame so žĺtkom, trochou soli a petržlenovou vňaťou. Pridáme pokrájané rožky, ktoré sme namočili v mlieku. Nakoniec pridáme strúhanku a sneh z bielka. Všetko spolu premiešame.
Bočik rozrežeme od stredu ku krajom, tak aby vzniklo vrecko. Osolíme ho, naplníme plnkou, zašijeme. Vrch bočika posypeme rascou, podlejeme horúcou vodou a upečieme dočervena.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Plněný vepřový bůček
-
Pane bože,
já mám hlad -
No Ivako, do tohohle bych se klidně zakousla, to je pěkný, já ho také tak peču, ale s jinou nádivkou. Dávám ti boda
-
tak ivako, aby si neřekl(a), že jsme tady jen kritičtí, tak toto je sice klasika, ale máš to mooc hezké, zajisté i chutné - posílám ti bodíka
