Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Knedlík vařený v igelitovém rukávu

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Mirabelka

Středně náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Knedlík vařený v igelitovém rukávu
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 20

Suroviny

Porce: cca 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 012 kJ /
481 kcal
Bílkoviny35,51 g
Tuky22,82 g
Vláknina0,30 g
Cholesterol 548 mg
Sodík 399 mg
Sůl0,92 g
Sacharidy33,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mléko ohřejeme tak, aby bylo vlahé do kvásku. Krok 2: Trošku si odlijeme a smícháme s 1 lžící hladké mouky, špetky cukru a droždí - tj. kvásek. Dala jsem lžíci hladké mouky, přišlo mi to lepší na vymíchání hladkého kvásku, ale nemusí být hladká. Krok 3: Když se droždí probudí a nabude, tak s ním v míse smícháme odměřenou hrubou mouku, sůl, vejce a zbylé mléko. Těsto je řídké konzistence, něco jako na amolety, nebo jako litý piškot. Krok 4: Těsto necháme v teple nakynout, tak cca půl hodiny. Mezitím si dáme do širokého kastrolu vařit vodu. Krok 5: Do nakynutého těstíčka lehce vmícháme sušené kostičky pečiva. Pečivo přidávám až po nakynutí, aby se nerozmočilo. Krok 6: Pak si připravíme igelitový rukáv - použila jsem ty igelitové rukávy na prejt (to je jako na tlačenku, ale jsou užší), chtěla jsem menší kolečka. Krok 7: Uvedené množství je na 2 knedlíky. Každou nohavici na jednom konci zavážeme režnou nití. Krok 8: Pak jsem obě nohavice lžící naplnila tak lehce přes půlku, aby se mi vešly do kastrolu. Krok 9: Na těstem necháme tak 8 - 10 cm volný prostor, takže jsem vytlačila vzduch a nohavici nahoře uzavřela jedním uzlem (pokud plníte tak do poloviny těsto plus vůle na nakynutí, tak to jde dobře zavázat). Krok 10: Oba knedlíky jsem vařila 25 minut, po 15 minutách otočila, na konci varu nechala ještě 5 minut dojít na vypnuté plotně. Krok 11: Knedlík se z fólie krásně vyloupne, rozstříhla jsem ho nůžkama a pak krájela nití. Krok 12: Knedlík se může vařit i v širším rukávu na tlačenku, to bych mu přidala tak 5 minut varu.
Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 6. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (54× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (20 komentářů)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Knedlík vařený v igelitovém rukávu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/B1RX

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Knedlík vařený v igelitovém rukávu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/B1RX

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (20)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

haolza 16. 12. 2013 21:27
Dnes jsem knedlíky zkoušela, když jsem viděla to těsto, spíše jako na blívance :-), tak jsem byla dost skeptická, ale výsledek mne překvapil, výtečné knedlíčky, jen příště rukáv než ho začnu plnit pomastím olejem....... a ještě, knedlíky zásadně zadělávám vlažnou vodou

magdalenka magdalenka 4. 7. 2012 06:46
Mirabelka: geniálne nápady sú vždy jednoduché...(to máš na Nobelovku ;-)) ukladám si a posielam bod!

Jahelka 3. 7. 2012 12:20
Také jsem tento způsob vaření viděla v televizi, od té doby už jinak knedlíky nevařím. A myslím, že se musí vždy podařit i začátečníkům. A jsou výstavní. Jen se po uvaření povrch musí více omastit, rychle totiž tuk vstřebá. Ale tím lépe se pak krájí.

Mirabelka 21. 6. 2011 10:47
Pytlíky mají v drogérii nebo zkuste kuchyňské potřeby. Je to psané tuším jako "igelitová střeva na tlačenku", jsou širší nebo užší. Cena kolem 15 korun za 10 kusů. Jo, a taky to mají v papírnictví, jak jsou různé svačinové tácky, pytlíky a kelímky, tak v tomhle sortimentu.

Petra 21. 6. 2011 10:13
prosím Vás, kde seženu takové pytlíky?

spagetka spagetka 21. 6. 2011 08:30
zajímavý nápad, u nás sice moc kynuté knedlíky nejdou, ale za vychytávku bodík ;-):yes:

holky05 21. 6. 2011 08:28
Takhle si komplikovat,vaření knedlíků,tak to by mě nebavilo!:no:

Jindra 20. 6. 2011 19:56
Pěkné knedlíčky, vyzkouším:-K

maiva maiva 20. 6. 2011 19:48
Moc pěkný nápad;-):yes::yes:+

Patricie 20. 6. 2011 19:23
:-KMoc pěkný nápad i recept+:yes::yes:

dzungila 20. 6. 2011 18:41
:yes: S igelitem určitě vychytávka. Já už dlouho houskové i bramborové knedlíky vařím zabalené do potravinové fólie. Jednak jsou jeden jako druhý a velké plus je, že hrnec potom není zapatlaný od těsta.;-) Za ukázkové knedlíky posílám bod.:-8

JanaDorazinova JanaDorazinova 20. 6. 2011 17:53
Bezva!:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 20. 6. 2011 17:35
Moc hezké knedlíky:-Ka príma nápad s "rukávem":yes:+5:yes:

Merylas Merylas moderátorka 20. 6. 2011 16:08
Jsou moc hezké;-):yes:

Mirabelka 20. 6. 2011 15:43
Původně jsem právě myslela, že je dám do hrníčků, ale pak jsem zjistila, že jich nemám tolik stejných. A zrak mi padl právě na ty igelitové roury. Nikdy jsem totiž hrníčkové knedlíky nevařila, ale už je budu dělat jen takto.

maris maris 20. 6. 2011 15:41
rebeka: rebi - jeden jak druhý :-D:-D:-D, máme stejné myšlenky;-):-))

rebeka rebeka 20. 6. 2011 15:40
maris::-O:-O:-O ale já jsem neopisovala:-8:-D:yes:;-)

maris maris 20. 6. 2011 15:40
To se mi líbí, knedlíky jsou jeden jak druhý:yes::-)+

rebeka rebeka 20. 6. 2011 15:39
super vychytávka s "rukávem":yes::yes: a knedlíčky jeden jako druhý:yes::yes:
bezva;-):-):yes:

zizala zizala moderátorka 20. 6. 2011 15:34
To je zajímavý nápad, knedlíky máš moc pěkné :yes::yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
karlovarské knedlíky recepty jednoduché bez vaření ve fólii, bramborove knedliky varene ve folii, vaření knedlíků ve folii, bramborový knedlík ve fólii, bramborový knedlík vařený ve folii, knedlík vařený ve folii, bramborové knedlíky ve folii, fólie na vaření, potravinova folie na vareni, fólie na vareni knedliku, vaření v potravinářské folii, vaření v potravinové folii, bramborové knedlíky vařené v potravinářské folií, recept na karlovarský knedlík vařený ve folii, potravinářská fólie na vaření, knedlíky vařené ve folii, knedlík v potravinové folii, knedlíky vařené v potravinářské folii, knedlíky ve fólii, vaření knedlíků

Suroviny:
mouka hrubá, mléko, vejce, sůl, droždí čerstvé, rohlík, mouka hladká, cukr

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu