Suroviny
Porce: dle potreby
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 758 kJ / 1 137 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7,80 g |
| Tuky | 13,61 g |
| Vláknina | 12,60 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 2,47 g |
| Sůl | 6,23 g |
| Sacharidy | 241,06 g |
Postup přípravy
Zveřejněno 28. 5. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Grilovaná žebírka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zmN7
Moje poznámka
Grilovaná žebírka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zmN7
Nejnovější recepty
Cheesecake podle Míši Landové
Přidáno před 1 hodinou
Burek z rýžového papíru
Přidáno před 2 hodinami
Bazalkové pesto s parmezánem
Přidáno před 10 hodinami
Jemné bramborové knedlíky se švestkami
Přidáno před 10 hodinami
Kuřecí směs se žampiony
Přidáno před 10 hodinami
Bramborová scarpaccia se sýrem
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tyrolské knedlíky s červeným zelím
Wikki před 1 hodinou
Ostružinový koláč s kardamonem
Bonega před 1 hodinou
Česneková bramboračka s vaječnou jíškou
Sahula před 8 hodinami
Pečená švestková povidla
Verosa před 11 hodinami
Banana bread - banánový chlebíček
dominikahonesova před 11 hodinami
Svíčková na smetaně
Sahula před 11 hodinami
Rychlý švestkový koláč s mákem
Snike2006 před 12 hodinami
Koláč z cukety
Vampi před 14 hodinami
Broskvová hrníčková buchta
Monika95 před 14 hodinami
Odlehčené kuře na paprice
Picik před 15 hodinami
Tématické fráze:
marináda na žebírka,
grilovaná žebra,
marináda na grilované maso,
grilovaná vepřová žebírka,
grilovaní žebírek,
grilovaná žebra recepty,
grilovaná žebra recept,
grilování recepty,
grilovací marinády,
grilovací marinády recepty,
grilování žebírek, recepty,
grilovane zebra,
marináda na grilovaná žebra,
grylovana žebírka,
marináda na grilování žebírek,
zebirka,
grilovana veprova zebirka recept,
marinády na žebírka,
žebírka marináda,
recept grilovaná žebra
Suroviny:
koření dry rub,
cukr hnědý,
sůl,
česnek,
paprika čerstvá červená,
hořčice,
koření chilli,
pepř,
kečup sladký,
pivo černé,
cukr hnědý,
šťáva citronová,
ocet,
omáčka worcesterová,
sůl,
česnek,
cibule,
olej
Komentáře (7)
Pokud jde o dobu, platí zásada že raději déle a při nižší teplotě. Americas Test Kitchen doporučuje 120°C, dvě hodiny s kostí dolů, přikryté volně alobalem a pak ještě pod poklicí, pak otočit a ještě 1 a 1/2 hodiny z druhé strany. Pro úsporu času a míň starostí žebírka předpékají v troubě nebo předvařují. Takhle je to ale lepší.
Ještě bych rád dodal, že žebírka mají na straně kostí tenkou blánu, kterou je dobré před grilováním odstranit. Dává masu přiboudlou chuť.