Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 20 267 kJ / 4 844 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 201,94 g |
| Tuky | 191,43 g |
| Vláknina | 11,05 g |
| Cholesterol | 3,06 g |
| Sodík | 1,57 g |
| Sůl | 3,55 g |
| Sacharidy | 572,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: Řezy - ušleháme cukr, olej a celá vejce do pěny, pak vmícháme ořechy a mouku s práškem do pečiva. Dáme na plech vyložený papírem na pečení a pečeme při 180°c asi 20 min.
Krok 2: Roláda - z bílků ušleháme tuhý sníh a za stálého šlehání přidáme cukr a žloutky. Pak opatrně vmícháme mouku smíchanou s kakaaem. Rozetřeme na plech s pečícím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě, přibližně 7 min. Ještě teplu roládu posypeme moučkovým cukrem, srolujeme a necháme vychladnout.
Krok 3: Na krém si uvaříme pudink a necháme vychladnout. Do tvarohu dáme po lžících pudink a vyšleháme, přidáme zakysanou smetanu a cukr a vyšleháme do hladkého krému.
Krok 4: Roládu potřeme vrstvou krému, srolujeme nakrájíme na plátky (asi 1,5 cm).
Krok 5: Ořechové těsto prokrojíme na polovinu, spodní díl potřeme krémem. Na krém naskládáme plátky rolády a potřeme zbývajícím krémem, ten pěkně rozetřeme i do mezer a přiklopíme druhou polovinou těsta. Povrch potřeme, nebo pokapeme čokoládovou polevou.
Krok 6: Dáme vychladit do lednice.
Zveřejněno 10. 7. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Roládové řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/93B4
Moje poznámka
Roládové řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/93B4
Nejnovější recepty
Velikonoční mousse vajíčka
Přidáno před 53 minutami
Pomazánka z vařeného krůtího masa
Přidáno před 1 hodinou
Hovězí pupek na víně
Přidáno před 8 hodinami
Jahody s medem a vanilkovým krémem
Přidáno před 12 hodinami
Velikonoční cukroví s hnízdečky
Přidáno před 12 hodinami
Jednohubky se salámem vysočina a rukolou
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřová pečeně na srbský způsob
MoniTom před 1 hodinou
Zeleninový krém :)
MoniTom před 1 hodinou
Vařila myšička kašičku
drahomira24 před 1 hodinou
Rychlá cibulová polévka
magdalenka před 1 hodinou
Brambory z papiňáku
AniCiz před 3 hodinami
Celerová polévka s mlékem
brtna před 10 hodinami
Vepřová kýta nadivoko
Jupiterix před 11 hodinami
Salát z mrkve a jablek
Zuzka1973 před 12 hodinami
Frgály raz dva
Anjina před 13 hodinami
Buchta s mrkví
Zuzka1973 před 13 hodinami
Tématické fráze:
roládové těsto,
rolády a řezy recepty,
knihovnička recepty 2018,
knihovnička recepty parádní moučníky,
rolády a řezy fotogalerie,
recept na roladove testo,
roládové krémy,
rolády a řezy fotogalerie recepty,
roládová dorta,
roládové dorty,
orechove řezy na plech,
casopis knihovnicka recepty,
časopis knihovnička receptů,
řezy na plech,
knihovnička recepty,
recepty na řezy,
roládové dortíky,
kokosové řezy na plech,
skvostné řezy, recept,
knihovnička recepty nejlepší řezy
Suroviny:
cukr krystal,
vejce,
mouka polohrubá,
ořechy,
prášek do pečiva,
olej,
vejce,
cukr moučkový,
mouka polohrubá,
kakao,
cukr moučkový,
mléko,
pudink vanilkový,
tvaroh,
smetana zakysaná,
cukr vanilkový,
cukr moučkový,
poleva čokoládová
Komentáře (28)