Kiwi řezy

Name: Kiwi řezy
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: Těsto:; 250 g hladké mouky; 250 g cukru krupice; 4 vejce; 10 lžic vody; 10 lžic oleje; 0,5 sáčku kypřícího prášku; Krém:; 250 ml smetany ke šlehání; 1 bílý jogurt; 1 vanilkový cukr; Poleva:; 500 ml vody; 1 vanilkový pudink; 100 ml sirupu kiwi; 6 ks kiwi; tuk na vymazání plechu; hrubá mouka na vysypání plechu

Řezy, které lákají na první pohled k ochutnání. Piškotové těsto, na něm lehký jogurto-smetanový krém a vrstva poloprůhledné polevy překrývající exotické ovoce. Výborný lehký dezert po nedělním obědě.

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

an.Lucka

Náročný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 25 min

55 min (30 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	18 487 kJ / 4 419 kcal
Bílkoviny	73,47 g
Tuky	222,76 g
Vláknina	19,90 g
Cholesterol	1,29 g
Sodík	550 mg
Sůl	1,57 g
Sacharidy	520,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C. Krok 2: Žloutky utřeme s cukrem. Z bílků ušleháme sníh. Krok 3: Do žloutkové pěny přidáme 10 lžic vlažné vody, olej, mouku, prášek do pečiva a nakonec vmícháme sníh. Krok 4: Dáme na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech a pečeme v troubě na 180 °C. Krok 5: V míse ušleháme smetanu, vmícháme bílý jogurt a vanilkový cukr. Směsí potřeme vychladlý upečený plát a dáme do lednice. Krok 6: Oloupané kiwi nakrájíme na plátky. Krok 7: Připravíme si polevu, půl litru vody uvaříme s pudinkem a 1 dcl kiwi sirupu, vaříme 2 minuty. Odstavíme a necháme vychladnout. Krok 8: Kiwi pokrájíme na plátky a poklademe na plát. Krok 9: Zalijeme polevou a vrátíme zpět do lednice dochladit.

Troubu předehřejeme na 180 °C.
Žloutky utřeme s cukrem. Z bílků ušleháme sníh.
Do žloutkové pěny přidáme 10 lžic vlažné vody, olej, mouku, prášek do pečiva a nakonec vmícháme sníh.

Jak na piškotové těsto
Dáme na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech a pečeme v troubě na 180 °C.
V míse ušleháme smetanu, vmícháme bílý jogurt a vanilkový cukr. Směsí potřeme vychladlý upečený plát a dáme do lednice.
Oloupané kiwi nakrájíme na plátky.
Tip: Jak snadno oloupat kiwi
Připravíme si polevu, půl litru vody uvaříme s pudinkem a 1 dcl kiwi sirupu, vaříme 2 minuty. Odstavíme a necháme vychladnout.
Kiwi pokrájíme na plátky a poklademe na plát.
Zalijeme polevou a vrátíme zpět do lednice dochladit.

TIP: Řezy s jiným ovocem

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 7. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (66× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kiwi řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qAWy

Jednoduché osvěžující letní řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

janaka 55 min

Kiwi řezy - jemné a osvěžující

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Majtinka V. 60 min

Kiwi řezy- výborné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka

Kiwi zákusek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Verunkavh 50 min

Ovocný koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

mariaj 50 min

Svěží zákusek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

teta.verca

Zobrazit více

Mandarinkové hrk hrk řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

an.Lucka 50 min

Ořechové oplatkové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

an.Lucka

Mandarinkový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

an.Lucka 80 min

Piškot s krémem a ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

an.Lucka 30 min

Mramorová bábovka se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

an.Lucka

Vanilková bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

an.Lucka

Zobrazit více

Moučníky
Řezy
Řezy s ovocem, bublaniny

Náročné recepty
Dětská oslava
Letní recepty
Narozeniny
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Vaření
Pečení
Běžný den
Sladké chutě

Moje poznámka

Kiwi řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qAWy

Náhodný recept

Králík na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Drahos z kamene 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hruška se zmrzlinou

Přidáno 23. 12. 2025 19:47:54

Sýrová roláda

Přidáno 23. 12. 2025 18:34:02

Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho

Přidáno 23. 12. 2025 18:18:06

Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu

Přidáno 23. 12. 2025 16:44:49

Zapečený kapr se žampiony

Přidáno 23. 12. 2025 14:03:02

Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)

Přidáno 23. 12. 2025 13:14:59

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Svrčková Lenka 4. 8. 2017 17:54

Taky dělám již dlouhá léta, ale místo jogurtu dávám zakysanou smetanu, jsou v letním období zvláště osvěžující, mohu jen doporučit.

an.Lucka 31. 7. 2011 19:14

zvláštní,že jsem tu našla recepty,které jsou tu také dvakrát,ale v poho

Svrčková Lenka 4. 8. 2017 18:07

an.Lucka: Taky tak trochu nechápu, proč byste sem nemohla dát nějaký osvědčený recept, byt není váš vlastní???

an.Lucka 31. 7. 2011 19:02

tak dík ,nikomu jsem recept nepřebrala,jak už jsem psala jsem tu nová,ale nejsem hloupá abych přetahovala recepty ze stejných stránek a dávala to na ty samé.předem se omlouvám