Zavařené okurky + nálev

Zdenka +++ Kuchařka: Zdenka +++

Doba přípravy: 1.hodina 55 skleniček Zavařeniny 6 názorů

Suroviny

SVAŘÍME:
1,75 l vody
1/2 l octa
přidáme sáček deka necháme 5 minut povařit
přidáme 22 kuliček sacharinu
10 dkg cukru krystal
Tohle množství je jedna dávka, musíte si to udělat podle množství okurek.
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Na spodek sklenice dáme 2 - 3 kolečka mrkve, petržele, cibule a kousek kopru, naskládáme očištěné okurky do půlky sklenice a znovu dáme zeleninu, ale už bez kopru, zalijem nálevem.

  2. Víčka povaříme v jarové vodě, aby trošku změkla guma, potom propláchneme pod tekoucí vodou, já vička (gumku) vytírám octem.

  3. Nejlepší ale víčka jsou, která už byla používaná. Sterilizujeme na 85°C asi 20 minut od bodu varu, potom hned sundáme z plotny. Jak je sundáte z plotny, dát na chladné místo na dlažbu a na zavařené sklinky dát mokrý hadr. Tento lák dělám 6 let .

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 13 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Zavařené okurky + nálev

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    A proč nezkusit nálev bez sacharínů,pokud nejste diabetici,tak je to zbytečné,naopak to ubližuje,já vím,že se to tak dělalo,múj děda též dělal okurky za pomocí sacharinů,ale on byl diabetik.;-)a to okurky nesterizoval,dával se na to celofán a zavázala se sklenice,nikdy se nezkazily;-)

    Odpovědět

  • Standa Standa(neregistrovaná)

    Ahojky, už 50 let zavářím okurky podle tohoto návodu. 4 lvody, 1.35l octa, 30dg cukru, 16 dg soli, 50 sacharínů. Přidám bobkový list, celý pepř, celé nové koření. Neznám lepší...

    Odpovědět

  • babivera54 babivera54

    tento nálev dělám také už 43 roků a pořád je dobrý

    Odpovědět

  • Pavel Pavel(neregistrovaný)

    To se to nakládá když je zahrada !!!:-(

    Odpovědět

  • Zdenka +++ Zdenka +++(autorka receptu)

    děkuji:-K

    Odpovědět

  • Patricie Patricie

    :-K:-KKrásná baterie:-)):-))+:yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: nejlepší zavařené okurky zavařené okurky nálev na okurky z deka zavareni okurek zavařený kopr zavařený hrách zavarene okurky z deka zavařené okurkové řezy okurky v deku okurky bez kopru zavaření kopru kopr do okurek zavareni okurku okurky zavaření nálev na okurky zavařené okurky bez kopru kopr zavařený zavareni okurek bez deka nejlepší nálev na okurky hrušky nálev sladkokyselý

Zapomněl/a jsem heslo