Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Základní cheesecake

Tento recept na základní pečený cheesecake je skvělý v tom, že jej pokaždé můžete připravit s jiným ovocem a přizpůsobit ho svým vlastním chutím. Vyzkoušejte jej například s malinami či ostružinami a bílou čokoládou. Zaručeně si jej zamilujete.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

cvingerka

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 70 min

90 min (20 min příprava + 70 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 kus

forma o průměru 20-23 cm

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie20 310 kJ /
4 854 kcal
Bílkoviny280,27 g
Tuky224,27 g
Vláknina5,35 g
Cholesterol 1,62 g
Sodík 5,71 g
Sůl12,37 g
Sacharidy426,02 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 140 °C (horkovzdušnou) nebo 160 °C (elektrickou). Krok 2: Sušenky vložíme do robotu a rozsekáme je na drobečky. Pokud nemáme robota, vložíme sušenky do silnějšího igelitového sáčku a za použití válečku či paličky je rozdrtíme. Krok 3: Přidáme máslo a zpracujeme, aby se vše spojilo. Vymažeme dortovou formu a dno vyložíme pečicím papírem. Krok 4: Do formy natlačíme stejnoměrně silnou vrstvu sušenkové směsi a dáme chladit. Krok 5: V míse či robotu dohladka zpracujeme ricottu a smetanový sýr. Přidáme cukr, vejce, citronovou kůru a vanilkový extrakt. Krok 6: Prošleháme, popřípadě přidáme maliny či ostružiny a bílou čokoládu a lehce promícháme. Směs naneseme na připravený korpus. Krok 7: Pečeme 70-80 minut tak, aby byla náplň po okrajích zlatá a uprostřed se ještě lehce chvěla. Krok 8: Cheesecake necháme vychladnout, nejdřív ve formě, pak v lednici.

TIP: Nepečený kinder cheesecake

Zveřejněno 20. 9. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Základní cheesecake

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/214j

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Základní cheesecake

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/214j

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Mám ho moc ráda, ale chce to vychystat poměry jednotlivých ingrediencí. Škoda, že není fotka. Jak je vysoký a jaký průměr asi má výsledek? Díky :yes::-8

Cvingerko, vítám tě v naší Topkové rodině a přeju ti, aby se ti u nás líbilo;-) a fotečky nebudou:-?

Mňamky cheesecake mám nejradši:-K:yes:

Tématické fráze:
chase cake, chacekake, základní recept na cheescake, korpus na cheesecake, chase cake recept, cheesecake, cheesecake recept, cheesecake korpus, cheesecake bez pečení, cheesecake s pečeným korpusem, citronový cheesecake, cheescake bez pečení, chase cake recepty, recept na cheesecake, recept na chacekake, základní cheescake, sušenky recept základní, cheesecake recept citronový, chasse cake recept, chasecakee

Suroviny:
sušenky máslové, máslo, máslo, sýr ricotta, sýr měkký tavený, cukr krupice, vejce, kůra citronová, extrakt vanilkový, maliny, čokoláda

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu