Kuřecí řízek
Klasikou českých Vánoc a nedělních obědů je křupavý kuřecí řízek v trojobalu. Pokud s vařením teprve začínáte a nejste si s postupem přípravy jistí, vyzkoušejte tento jednoduchý recept, podle kterého se vám řízky jistě povedou.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 3 217 kJ / 769 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 137,26 g |
Tuky | 21,62 g |
Vláknina | 0,00 g |
Cholesterol | 799 mg |
Sodík | 514 mg |
Sůl | 1,22 g |
Sacharidy | 6,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso nakrájíme na plátky. Poté ho z obou stran osolíme a opepříme.
Krok 2: Připravíme 3 hluboké talíře. Do prvního vsypeme hladkou mouku, do druhého rozklepneme dvě nevařená vajíčka bez skořápky, přidáme mléko, špetku soli, trochu pepře a pořádně promícháme. Do třetího talíře nasypeme strouhanku.
Krok 3: Maso důkladně obalíme z obou stran v prvním talíři, pak ve druhém a nakonec ve třetím.
Krok 4: Pro lepší konzistenci obalu je dobré postupovat tak, že obalíme v prvním, pak v druhém, pak zase prvním, zase v druhém a nakonec ve třetím talíři.
Krok 5: Na pánev nalijeme dostatečné množství oleje, rozpálíme ho a řízky osmažíme.
Zveřejněno 21. 9. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí řízek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qMxD
Moje poznámka
Kuřecí řízek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qMxD
Nejnovější recepty
Filé z aljašské tresky na zelenině
Přidáno před 2 hodinami
Naložený lilek v oleji
Přidáno před 4 hodinami
Zavařená směs – Peperonata
Přidáno před 4 hodinami
Rychlý letní kompot
Přidáno před 4 hodinami
Jugoslávský paprikový salát
Přidáno před 4 hodinami
Kynuté nekynuté koláčky
Přidáno před 6 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohový koláč s borůvkami
kyskamaryska před 3 hodinami
Vlčická játrová omáčka
miryg13 před 4 hodinami
Švestkové knedlíky
marcela.cl před 4 hodinami
Vepřové závitky s paprikami a hráškem
Kolarovaa před 5 hodinami
Ostružinový koláč s tvarohem
Elinka1 před 5 hodinami
Pomazánka s kapií a balkánským sýrem
Frankie69 před 5 hodinami
Klasické křupavé domácí rohlíky
GProch před 7 hodinami
České buchty
Martas6 před 8 hodinami
Nepečený jablečný dort
EvaUl před 8 hodinami
Rychlá sušená rajčata
Hellda před 8 hodinami
Tématické fráze:
kuřecí řízky,
kuřecí řízek,
kuřecí řízek recept,
kureci rizky recept,
recept na kuřecí řízek,
recept kuřecí řízek,
kuřecí řízky smažené v troubě,
kureci risky,
řízek,
řízek kureci,
kureci rizky recepty,
recept na kuřecí řízky,
recepty kuřecí řízek,
jak udělat řízky,
jak udelat rizek,
kuřeci.řizek,
recept kuřecí rizky,
jak udělat kuřecí řízek,
řízek recept,
jak udělat kuřecí řízky
Suroviny:
maso kuřecí,
sůl,
pepř mletý,
mouka hladká,
strouhanka,
vejce,
mléko,
olej
Komentáře (31)
Néé
Sice jsem tentokrát nesmažila, ale pekla v troubě (proto ten jednolitě barevný povrch), ale při smažení řízků je třeba hlídat a rozpoznat i velikost bublin, které olej tvoří v jejich okolí...