Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Sýrová omáčka se žampiony

Name: Sýrová omáčka se žampiony
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 0,5 l mléka; 150 g strouhané goudy; 30 g taveného sýra; 1 kostka kuřecího bujónu; 1 lžíce hladké mouky; bazalka; 4-5 větších žampionů; olej; sůl

Krémová sýrová omáčka z mléka, taveného a tvrdého sýra voní po bazalce a sytost jí dodávájí orestované žampiony. Chutnat bude skvěle s vařenými těstovinami. Dle chuti můžete přidat i kousky kuřecího masa.

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

talskym

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 20 min

25 min (5 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 4 porce

4porce

0,5 l 0,5 l mléka

150 g 150 g strouhané goudy

30 g 30 g taveného sýra

1 kostka 1 kostka kuřecího bujónu

1 lžíce 1 lžíce hladké mouky

bazalka

4-5 4-5 větších žampionů

olej

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 562 kJ / 851 kcal
Bílkoviny	65,00 g
Tuky	52,25 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	192 mg
Sodík	1,38 g
Sůl	3,35 g
Sacharidy	30,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mléka vložíme tavený a strouhaný sýr. Přidáme kostku kuřecího bujónu a pozvolna, za stálého míchání přivedeme k varu. Krok 2: V hrnečku důkladně promícháme pár lžic vody se lžíci hladké mouky. Za stálého míchání vlejeme do mléka. Krok 3: Provaříme alespoň 10 minut do zhoustnutí. Poté dochutíme solí a nasekanou bazalkou. Krok 4: Žampiony očistíme, nakrájíme na plátky a orestujeme na troše oleje. Osolíme. Krok 5: Žampiony přidáme do hotové omáčky. Promícháme a podáváme například s těstovinami.

Do mléka vložíme tavený a strouhaný sýr. Přidáme kostku kuřecího bujónu a pozvolna, za stálého míchání přivedeme k varu.
V hrnečku důkladně promícháme pár lžic vody se lžíci hladké mouky. Za stálého míchání vlejeme do mléka.

Jak snadno rozmíchat mouku s vodou
Provaříme alespoň 10 minut do zhoustnutí. Poté dochutíme solí a nasekanou bazalkou.
Žampiony očistíme, nakrájíme na plátky a orestujeme na troše oleje. Osolíme.
Žampiony přidáme do hotové omáčky. Promícháme a podáváme například s těstovinami.

TIP: Smetanová omáčka z pečených paprik k těstovinám

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 9. 2011

Poznámka autora talskym

Tato omáčka je velmi jednoduchá, zvládla ji i devítiletá sestra. Žampiony můžeme nahradit kuřecími prsy nebo šunkou. Kdo má rád může přidat i stroužek česneku, omáčka má lepší chuť

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (47× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Sýrová omáčka se žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Q50Z

Sýrová omáčka z goudy se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MamlajdaD

Sýrová omáčka Videorecept

Sýrová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lusinda79 30 min

Sýrová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

micheele 25 min

Makaróny se žampióny a bylinkovo-sýrovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jenda1 50 min

Žampiony v sýrovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom

Sýrová polévka se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Vareniste.cz

Zobrazit více

Perníčky měkké jak obláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

talskym 25 min

Pepřová omáčka smetanová

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

talskym 20 min

Tortila s kuřecím masem a sójovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

talskym 30 min

Polévka z červených fazolí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

talskym 180 min

Zobrazit více

Omáčky
Sýrové omáčky

Bylinky
Houby
Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Levné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Vaření
Restování
Recepty do 50 korun
Recepty do 30 minut

Moje poznámka

Sýrová omáčka se žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Q50Z

Náhodný recept

Čokoládovo-cuketový řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivana K. 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zapečený kapr se žampiony

Přidáno před 2 hodinami

Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)

Přidáno před 3 hodinami

Domácí vlašský salát na chlebíčky

Přidáno před 4 hodinami

Čokoládové budino s kávovým podtónem Videorecept

Čokoládové budino s kávovým podtónem

Přidáno před 10 hodinami

Kuřecí prsa na smetaně s paprikami

Přidáno před 18 hodinami

Brambory na cibulce se zelím

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Eliza přidala nové fotografie! 4. 11. 2011 09:16

JanaDorazinova 29. 9. 2011 08:22

"made in kaufland" nemá chybu!

Přečtěte si

Vánoce dvojice Cibulka a Jagelka jsou vše, jen ne tradiční: Speciální řízky a salát už se nekonají, ale jídla najdete u pánů spoustu

Jak začlenit syrovátku do našeho jídelníčku? Zdravá potravina vzniká při výrobě sýra a hodí se do smoothie i pečiva Hodnocení 29×

Jak začlenit syrovátku do našeho jídelníčku? Zdravá potravina vzniká při výrobě sýra a hodí se do smoothie i pečiva

Sýrové chipsy: Jak připravit tento křupavý a rychlý snack podle videonávodu Hodnocení 7×

Sýrové chipsy: Jak připravit tento křupavý a rychlý snack podle videonávodu

Smetanová omáčka z pečených paprik se výtečně hodí k těstovinám. Překvapí jednoduchou přípravou a jemnou chutí Hodnocení 11×

Smetanová omáčka z pečených paprik se výtečně hodí k těstovinám. Překvapí jednoduchou přípravou a jemnou chutí

Štědrý den Jiřího Mádla: Těším se na vánočku, kakao a červený čaj, říká herec, který stráví svátky v Budějovicích

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Retro okénko: Vánoce za socíku. Stromečky zdobené kolekcemi od ROH, dlouhé fronty a děda Mráz místo Ježíška

Dokonalé knedlíky k sváteční pečínce nejen na Štěpána: Ty podle knedlíkového mistra voní jablky a se zelím tvoří úžasný pár

Nejnovější články

Dokonalé knedlíky k sváteční pečínce nejen na Štěpána: Ty podle knedlíkového mistra voní jablky a se zelím tvoří úžasný pár

Štědrý den Jiřího Mádla: Těším se na vánočku, kakao a červený čaj, říká herec, který stráví svátky v Budějovicích

Video
Vánoce dvojice Cibulka a Jagelka jsou vše, jen ne tradiční: Speciální řízky a salát už se nekonají, ale jídla najdete u pánů spoustu

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jablkový závin

Lucy27 před 31 minutami

Maminčina vánoční rybí polévka Videorecept

Maminčina vánoční rybí polévka

slunicko.rk před 59 minutami

Moji utopenci

marky79 před 2 hodinami

Pudinkové cukroví Videorecept

Pudinkové cukroví

adela. před 2 hodinami

Kokosové strojkové cukroví

adela. před 2 hodinami

Sachr cukroví

adela. před 2 hodinami

Hrnková buchta

Helenecka 21 před 3 hodinami

Utopenci - ráno naložit, večer baštit Videorecept

Utopenci - ráno naložit, večer baštit

tomas.rejzek před 3 hodinami

Vánočka s rozinkami

Terka.Ambrozkova před 4 hodinami

Nejlepší marokánky Videorecept

Nejlepší marokánky

Terka.Ambrozkova před 4 hodinami

Tématické fráze:
sýrová omáčka se žampiony, syrovo zampionova omacka, syrova omacka s zampiony, žampionová sýrová omáčka, žampionová omáčka se sýrem, omáčka ze žampionu, sýrovožampionová omáčka, omáčka z žampionů, žampiony v sýrové omáčce, syrova zampionova omacka, žampionova omačka, sýrovo-žampionová omáčka, sýrová omáčka žampiony, omáčka se žampiony, žampiony omacka, syrova omacka z goudy, syrova omačka ze žampiony, zampionovosyrova omacka, žampionový omáčka, syrova omacka se zampionama

Suroviny:
mléko, sýr gouda, sýr tavený, bujon kuřecí, mouka hladká, bazalka čerstvá, žampióny, olej, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Melounový sorbet

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 250 min

Sýrová omáčka se žampiony

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora talskym

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Vánoce dvojice Cibulka a Jagelka jsou vše, jen ne tradiční: Speciální řízky a salát už se nekonají, ale jídla najdete u pánů spoustu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Vánoce dvojice Cibulka a Jagelka jsou vše, jen ne tradiční: Speciální řízky a salát už se nekonají, ale jídla najdete u pánů spoustu