Papouščí péřová bábovka
Pozor, nelekejte se, opravdu žádná mouka. I přes to je bábovka vláčná a velice měkká, péřová. A proč papouščí? Protože do formy vrstvíme těsto tří různých barev. Po upečení se tak na řezu bábovky zjeví dokonalá mozaika.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 11 268 kJ / 2 693 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 39,41 g |
Tuky | 159,28 g |
Vláknina | 0,88 g |
Cholesterol | 1,17 g |
Sodík | 572 mg |
Sůl | 1,91 g |
Sacharidy | 275,05 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vejce oddělíme na bílky a žloutky. Žloutky důkladně vymícháme s olejem, cukrem a kypřicím práškem do pečiva.
Krok 2: Z bílků a špetky soli vyšleháme čistými metlami tuhý sníh. Ten vmícháme opatrně do žloutkového základu.
Krok 3: Rozdělíme na 3 části a do každé zamícháme jiný pudinkový prášek. Troubu zapneme na 180 °C.
Krok 4: Bábovkovou formu pečlivě vymastíme tukem a vysypeme hrubou moukou.
Krok 5: Po lžících střídavě vkládáme do formy těsto různých barev a jakmile máme navrstveno, vložíme formu do trouby. Pečeme 40-45 minut, nejprve na 180 °C a ke konci pečení stáhneme teplotu na 160 °C.
Krok 6: Po upečení necháme lehce vychladnout a poté bábovku vyklepneme z formy.
Zveřejněno 4. 10. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Papouščí péřová bábovka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/E60l
Moje poznámka
Papouščí péřová bábovka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/E60l
Nejnovější recepty
Korejský salát z okurek
Přidáno před 7 hodinami
Tortilly z přebytkového kvásku
Přidáno před 9 hodinami
Kuřecí kousky v domácí Sweet chilli omáčce
Přidáno před 13 hodinami
Grilovaný ananas s karamelem a zmrzlinou
Přidáno 16. 7. 2025 17:24:59
Zapečené barbecue fazole
Přidáno 16. 7. 2025 17:22:43
Marinovaný grilovaný kapr
Přidáno 16. 7. 2025 17:18:55
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pečená uzená makrela s cibulí a koprovými brambory
TutenOnen před 35 minutami
Kuskusový salát - tabbouleh
Simona Maskova před 3 hodinami
Brynzová omáčka s brokolicí
Tonja před 3 hodinami
Bublanina s jogurtem
Lucie.. před 3 hodinami
Pečený čaj z čerstvého ovoce
jana.subi před 3 hodinami
Křehký mřížkový koláč
Kristinaaa před 4 hodinami
Cuketové halušky
Saratice před 4 hodinami
Obyčejná hrnková buchta s banány a malinami
Sian5 před 5 hodinami
Pikantní plněné papriky
Pizla před 6 hodinami
Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem
Eva_caramba před 6 hodinami
Tématické fráze:
papouščí buchta,
papoušková bábovka,
bábovka papoušek,
papouskova buchta,
recept na vlhkou bábovku,
měkká babovka,
ruzne babovky,
papouščí buchta s pudinkem,
papouščí buchta na plech,
papoušková bábovka recept,
vlhká bábovka,
papousti bábovka,
buchta papousek,
recept na papouškovou buchtu,
papuščí bábovka,
papuščí péřvá bábovka,
recept na péřovou bábovku,
pretekla babovka,
papoščí bábovka,
papouščí řezy
Suroviny:
vejce,
olej,
cukr krupice,
kypřící prášek do pečiva,
pudink vanilkový,
pudink čokoládový,
pudink jahodový,
sůl,
tuk,
mouka hrubá
Komentáře (29)
p.s.bane,ale oni me doma suchy buchty moc nechtej