Domácí slunečnicovo-dýňový chleba

Name: Domácí slunečnicovo-dýňový chleba
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1bochník
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g pšeničné tmavé chlebové mouky; kostka droždí; hrnek mléka; lžička cukru; sůl; kmín; dýňová semínka; slunečnicová semínka; podle potřeby vlažná voda nebo mléko

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

suslajda

Náročný

Doba přípravy 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

20 min (20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 27

Suroviny

Porce: 1bochník

500 g 500 g pšeničné tmavé chlebové mouky

kostka kostka droždí

hrnek hrnek mléka

lžička lžička cukru

sůl

kmín

dýňová semínka

slunečnicová semínka

podle potřeby vlažná voda nebo mléko

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 573 kJ / 1 810 kcal
Bílkoviny	57,50 g
Tuky	10,00 g
Vláknina	15,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	5 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	365,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Připravíme si kvásek. Krok 2: Do misky dáme mouku, sůl, kmín, semínka, promícháme, přidáme kvásek, podle potřeby vodu a zaděláme těsto, které necháme kynout. Krok 3: Po vykynutí vytvoříme bochánek, necháme na plechu ještě 15 min. kynout. Než jsem dala péct, potřela jsem bochník vlažnou vodou. Krok 4: Troubu předehřejeme na 180°C a pečeme asi 50 min.

Připravíme si kvásek.
Do misky dáme mouku, sůl, kmín, semínka, promícháme, přidáme kvásek, podle potřeby vodu a zaděláme těsto, které necháme kynout.
Po vykynutí vytvoříme bochánek, necháme na plechu ještě 15 min. kynout. Než jsem dala péct, potřela jsem bochník vlažnou vodou.
Troubu předehřejeme na 180°C a pečeme asi 50 min.

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 2. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (64× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (27 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (11 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Domácí slunečnicovo-dýňový chleba

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6mRl

Chleba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

LIDKA 135 min

Kváskový chleba s dýňovým semínkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Domácí chleba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Vlajda 70 min

Žlutý dýňový chleba

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

arrefeena

Světlý chleba se semolou a dýňovým semínkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Námořnický chleba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lendiiik

Zobrazit více

Hrnkový ovocný koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

suslajda 75 min

Guláš z jeleního masa Videorecept

Guláš z jeleního masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

suslajda 200 min

Vepřová játra jako minutka Videorecept

Vepřová játra jako minutka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

suslajda 25 min

Plněné a zapečené kuřecí rolky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

suslajda

Vepřové koleno marinované a pak pečené v černém pivu Videorecept

Vepřové koleno marinované a pak pečené v černém pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

suslajda 200 min

Pomazánka z brynzy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

suslajda 20 min

Zobrazit více

Slané pečivo
Chléb

Večeře
Svačina
Snídaně
Slané chutě
Recepty do 50 korun
Levné recepty
Náročné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Sváteční recepty
Kynutí
Pečení

Moje poznámka

Domácí slunečnicovo-dýňový chleba

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6mRl

Náhodný recept

Vaječná tlačenka Videorecept

Vaječná tlačenka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jirkafil 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Nepečené tartaletky s ostružinovou marmeládou

Přidáno před 11 hodinami

Karamelové řezy s pudinkem a krémem z tvarohu

Přidáno před 11 hodinami

Plněné cuketové květy

Přidáno před 11 hodinami

Pizza košíčky

Přidáno před 17 hodinami

Švestková povidla s kořením

Přidáno 22. 8. 2025 21:02:48

Krémové rizoto s houbami a slaninou

Přidáno 22. 8. 2025 20:45:32

Další recepty

Komentáře (27)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

suslajda 20. 1. 2016 10:05

kubakubikula:Semínka dávám od oka jak máte rádi a dají se sehnat v kterémkoli marketu

kubakubikula 19. 1. 2016 16:39

Dobrý den,chci se zeptat jaké množství těch semínek dávat a zda je seženu v běžných obchodních řetězcích stejně jako tu mouku,děkuji za odpověď.

suslajda 27. 11. 2011 17:20

BILKOVAI:moc pěkný ho máš jsem ráda, že se zadařil

BILKOVAI 27. 11. 2011 17:12

Neměla jsem dýňové semínko, tak jsem dala místo toho špaldové vločky. Bod jsem dala minule, takže už jenom foto

BILKOVAI přidala nové fotografie! 27. 11. 2011 16:13

suslajda 23. 11. 2011 17:37

BILKOVAI:držím palce, aby se zadařilo

BILKOVAI 23. 11. 2011 17:26

Děkuji a asi zítra půjdu na to. Až bude, tak přidám foto...tedy, jestli se zadaří

suslajda 23. 11. 2011 17:15

BILKOVAI:děkuji opravím to stačí 1 hrnek a podle potřeby přidat děkuji za upozornění

BILKOVAI 23. 11. 2011 16:46

Suslajdo, ještě se zeptám. Není té tekutiny nějak moc? Hrnek je cca čtvrt litru a ty tam máš hrnek mléka a hrnek vody, což je půl litru

To musí být moc řídké, ne? Děkuji za odpověď. Ráda bych ho vyzkoušela.

suslajda 20. 11. 2011 14:28

BILKOVAI:ano je já ho měla kynout normálně v míse a pak na plechu

BILKOVAI 20. 11. 2011 14:15

Bodík už jsem dala dřív, akorát jsem nenapsala komentík. Chleba vypadá úžasně.

Chtěla jsem se zeptat, to těsto je asi tužžší, že se nemusí dávat kynout do ošatky, že? Určitě ho vyzkouším

suslajda přidala nové fotografie! 20. 11. 2011 12:58

Pajaja 2. 3. 2011 19:02

Haničko, krásný chlebík! Jdu do toho. . . jen nevím, s chlebem mám vždycky problém. Buď je kůrka akorát a vevnitř je nedopečený nebo je kůrka tvrdá jak podrážka a vevnitř je chleba vynikající. Jsem ale vytrvalá, budu to zkoušet tak dlouho, dokud se mi to prostě nepovede. . .

Tobě posílám bodík za tu nádheru

+11