Dýňový chlebíček s kaštanovou moukou

Name: Dýňový chlebíček s kaštanovou moukou
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 10 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 100 g kaštanové mouky (Adveni Medical); 100 g čirokové mouky (Adveni Medical); 100 g univerzální bezlepkové mouky (Doves Farm samokypřící); 70 g cukru; 1 prášek do pečiva; 1/2 lžičky xanthanu; 1 lžička skořice; 1 lžička perníkového koření; 6 lžic dýňového pyré (příprava viz níže); 3 lžíce oleje; 300 ml vody

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

petram

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 716 kJ / 1 605 kcal
Bílkoviny	19,32 g
Tuky	39,98 g
Vláknina	19,40 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	147 mg
Sůl	0,96 g
Sacharidy	282,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouky promícháme s cukrem, práškem Krok 2: Těsto rozetřeme do formy na biskupský chlebíček a pečeme při 160 °C asi 30-40 minut. Krok 3: Při pečení dáme dospod trouby plecháček s vodou, aby se chlebíček příliš nevysušil. Propečení zkoušíme špejlí. Krok 4: Po upečení necháme chlebíček velmi krátce zchladnout ve formě a poté vyndáme na kuchyňskou mřížku, aby se odspodu nezapařil.

Příprava dýňového pyré

dýně hokkaidó

olej

Dýni omyjeme, vydlabeme a nakrájíme na kostky, které dáme na plech vyložený pečicím papírem a zastříkneme olejem. Krok 5: Vložíme do rozpálené trouby na 220 °C a pečeme asi 20 minut do měkka. Upečenou dýni necháme zchladnout a pak ji rozmixujeme na jemné pyré. Krok 6: Pyré můžeme použít do koláčů a buchet, na přípravu pomazánek a případně i zamrazit do zásoby.

Mouky promícháme s cukrem, práškem
Těsto rozetřeme do formy na biskupský chlebíček a pečeme při 160 °C asi 30-40 minut.
Při pečení dáme dospod trouby plecháček s vodou, aby se chlebíček příliš nevysušil. Propečení zkoušíme špejlí.
Po upečení necháme chlebíček velmi krátce zchladnout ve formě a poté vyndáme na kuchyňskou mřížku, aby se odspodu nezapařil.

Příprava dýňového pyré

dýně hokkaidó

olej

Dýni omyjeme, vydlabeme a nakrájíme na kostky, které dáme na plech vyložený pečicím papírem a zastříkneme olejem.
Vložíme do rozpálené trouby na 220 °C a pečeme asi 20 minut do měkka. Upečenou dýni necháme zchladnout a pak ji rozmixujeme na jemné pyré.
Pyré můžeme použít do koláčů a buchet, na přípravu pomazánek a případně i zamrazit do zásoby.

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 7. 2014

Poznámka autorky petram

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Dýňový chlebíček s kaštanovou moukou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/97Xx

Dýňový chlebík s kokosem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kanyla

Italský dýňový bochník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 60 min

Kaštanové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Zdenka1 100 min

Kaštanové baileys

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mavlajos47 35 min

Kaštanový koňak

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

annveros 30 min

Kaštanové košíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Irule

Zobrazit více

Rajčatová omáčka na těstoviny Videorecept

Rajčatová omáčka na těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

petram 40 min

Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách Videorecept

Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 55 min

Hummus - základní recept

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

petram 80 min

Orientální pečený květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 40 min

Cuketová omáčka na špagety II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petram 35 min

Zeleninový vývar s nudlemi nebo písmenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 45 min

Zobrazit více

Moučníky
DIA a bezlepkové moučníky

Podzimní recepty
Dýně
Snadné recepty
Pečení

Moje poznámka

Dýňový chlebíček s kaštanovou moukou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/97Xx

Náhodný recept

Cibulačka s krupicovou jíškou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jikotka 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pohankové smaženky

Přidáno před 31 minutami

Kávová bábovka s čokoládou

Přidáno před 45 minutami

Banánový cheesecake

Přidáno před 3 hodinami

Lotus kuličky v bílé čokoládě

Přidáno před 3 hodinami

Oreo kuličky v čokoládě

Přidáno před 3 hodinami

Kynuté meruňkové buchty

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

hanahcotton 13. 7. 2014 15:04

To vypadá báječně

henelie 13. 7. 2014 13:46

kaštanová mouka je prý senzační, tu a ještě teffovou jsem nezkusila, musím to napravit

Frantiska 6. 7. 2014 15:59

ten vypada moc dobře, hned bych si ho dala :)

petram přidala nové fotografie! 6. 7. 2014 14:16

Přečtěte si

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Matcha má konkurenci. Hojicha latte dobývá kavárny, chutná po karamelu a oříšcích a pít je můžete klidně i před spaním

Dýňový koláč: Podzimní hygge s šálkem horké kávy a dezertem provoněným skořicí Hodnocení 21×

Dýňový koláč: Podzimní hygge s šálkem horké kávy a dezertem provoněným skořicí

Kuře na soli bylo v osmdesátkách hitem. Peče se bez tuku a podlévání a přesto zůstane krásně šťavnaté

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Jak si poradit s Goliášem? Vyzkoušejte oblíbený dýňový kompot našich babiček s ananasovou příchutí Hodnocení 143×

Jak si poradit s Goliášem? Vyzkoušejte oblíbený dýňový kompot našich babiček s ananasovou příchutí

Jak uchovat chuť letních rajčat. Jednoduchý základ na omáčku zavařte do sklenic, využijete jej po celý rok

Amarantová, čiroková, teffová: Znáte tyto mouky a víte, co z nich připravit? Hodnocení 8×

Amarantová, čiroková, teffová: Znáte tyto mouky a víte, co z nich připravit?

Nejnovější články

5 foto
Matcha má konkurenci. Hojicha latte dobývá kavárny, chutná po karamelu a oříšcích a pít je můžete klidně i před spaním

11 foto
Jak připravit neapolskou pizzu doma: Nadýchané okraje potřebují správné těsto a vysokou teplotu

8 foto
Zdeněk Pohlreich má na plněné papriky jednoduchý fígl: Kombinuje dva druhy masa a rajskou dochucuje skořicí

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Měkké skořicové šneky (Cinnamon rolls)

little_bakerin před 43 minutami

Rychlý švestkový koláč Videorecept

Rychlý švestkový koláč

little_bakerin před 52 minutami

Švestkové knedlíky

FueJane před 1 hodinou

Brusinky z rybízu Videorecept

Brusinky z rybízu

[email protected] před 1 hodinou

Marmeláda z mirabelek

[email protected] před 2 hodinami

Nejúžasnější buchty od babičky Videorecept

Nejúžasnější buchty od babičky

Merylas před 2 hodinami

Květák po řecku s fetou

Tonja před 2 hodinami

Pochoutkový salát

Tonja před 2 hodinami

Vločková polévka se smetanou

magdalenka před 4 hodinami

Buřtguláš

magdalenka před 4 hodinami

Tématické fráze:
kaštanové recepty, recepty z kaštanově mouky, recept z dynove mouky, kaštanová mouka recepty, pecivo z kastanove mouky, dýnový biskupský chlebíček, pečivo z kaštanové mouky recept, kaštanová mouka recept, kokosová mouka recept, recepty s kaštanovou moukou, vegan dynovy, kastanova mouka pouziti

Suroviny:
mouka kaštanová, mouka hladká čiroková, mouka doves farm plain white, cukr, prášek do pečiva, xanthan, skořice, koření do perníku, pyré dýňové, olej, voda

Dýňový chlebíček s kaštanovou moukou

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky petram

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

5 foto Matcha má konkurenci. Hojicha latte dobývá kavárny, chutná po karamelu a oříšcích a pít je můžete klidně i před spaním

11 foto Jak připravit neapolskou pizzu doma: Nadýchané okraje potřebují správné těsto a vysokou teplotu

8 foto Zdeněk Pohlreich má na plněné papriky jednoduchý fígl: Kombinuje dva druhy masa a rajskou dochucuje skořicí

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

5 foto
Matcha má konkurenci. Hojicha latte dobývá kavárny, chutná po karamelu a oříšcích a pít je můžete klidně i před spaním

11 foto
Jak připravit neapolskou pizzu doma: Nadýchané okraje potřebují správné těsto a vysokou teplotu

8 foto
Zdeněk Pohlreich má na plněné papriky jednoduchý fígl: Kombinuje dva druhy masa a rajskou dochucuje skořicí