Světlý chleba se semolou a dýňovým semínkem
cathleen
Suroviny
- 380 vody
- 2 lžíce sušené syrovátky
- 2 lžičky soli
- 2 lžičky kmínu
- 3 lžíce dýňového semínka
- 120 g žitné chlebové mouky
- 210 g semoly
- 170 g pšeničné chlebové mouky
- 12 g čerstvého droždí
- 100 g kvásku
Postup přípravy receptu
Všechny suroviny dáme do formy pekárny - nejprve tekuté, pak sypké.
Sůl dávám do vody, droždí a kvásek nahoru na mouku, ale tak, aby se vzájemně nedotýkaly.Zapnem program Základní (Klasik).
Po upečení chleba vytřepeme z formy a necháme vychladnout na mřížce, aby se odspodu nezapařil a nezvlhnul.
Kuchařka: cathleen
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Světlý chleba se semolou a dýňovým semínkem
lákavé na řezu
