Čočková zelňačka s masovými knedlíčky

Name: Čočková zelňačka s masovými knedlíčky
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g čočky; 700 g kysaného zelí; pepř; bobkový list; kmín; sůl; voda; tekuté polévkové koření (kdo používá); Na knedlíčky:; 300 g mleté maso - vepřové - vepřové plecko; 1 vejce; sůl; 2 PL strouhanky; 1 PL polohrubé mouky; 1-2 stroužky česneku; pepř; zakysaná smetana

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

magdalenka

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 524 kJ / 1 798 kcal
Bílkoviny	156,31 g
Tuky	28,16 g
Vláknina	75,20 g
Cholesterol	454 mg
Sodík	6,04 g
Sůl	14,81 g
Sacharidy	192,88 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Prebratú umytú šošovicu dáme variť s bobkovým listom do vody. Krok 2: Zvlášť dáme variť do vody kyslú kapustu s čiernym korením a rascou, varíme cca 15 minút. Krok 3: Do mletého mäsa vpracujeme ostatné prísady, formujeme knedlíčky - guličky o primere cca 3 cm. Necháme odstáť. Krok 4: Keď je šošovica skoro úplne uvarená, osolíme, vložíme knedlíčky a uvaríme ich - cca 8 minút - ochutnáme po uplynulej dobe, príp. dovaríme. Krok 5: Do šošovice s knedlíčkami vlejeme uvarenú kyslú kapustu, dochutíme a vypneme zdroj tepla.

Prebratú umytú šošovicu dáme variť s bobkovým listom do vody.
Zvlášť dáme variť do vody kyslú kapustu s čiernym korením a rascou, varíme cca 15 minút.
Do mletého mäsa vpracujeme ostatné prísady, formujeme knedlíčky - guličky o primere cca 3 cm. Necháme odstáť.
Keď je šošovica skoro úplne uvarená, osolíme, vložíme knedlíčky a uvaríme ich - cca 8 minút - ochutnáme po uplynulej dobe, príp. dovaríme.
Do šošovice s knedlíčkami vlejeme uvarenú kyslú kapustu, dochutíme a vypneme zdroj tepla.

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 11. 2011

Poznámka autora magdalenka

Servírujeme s kyslou smotanou.

Je možné aj zasmažiť, ja som dnes od zásmažky - jíšky upustila.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Čočková zelňačka s masovými knedlíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6zNQ

Čočková polévka s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 60 min

Čočková zelňačka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hosta 80 min

Moje čočková polévka se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 45 min

Polévka čočkovice na kyselo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 60 min

Polévka z kyselého zelí s čočkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 45 min

Zelňačka s masovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 55 min

Zobrazit více

Indické placky naan z pánve (bez droždí) Videorecept

Indické placky naan z pánve (bez droždí)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

magdalenka 35 min

Zapékaná růžičková kapusta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 45 min

Škvarkové pagáče Videorecept

Škvarkové pagáče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 55 min

Chlebová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 30 min

Jednoduché máslové croissanty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka 55 min

Jednoduchý moučník s pudinkovo-smetanovým krémem Videorecept

Jednoduchý moučník s pudinkovo-smetanovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 80 min

Zobrazit více

Polévky
Luštěniny
Luštěninové polévky
Čočka

Oběd
Večeře
Vaření
Snadné recepty
Běžný den

Moje poznámka

Čočková zelňačka s masovými knedlíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6zNQ

Náhodný recept

Krkovičkové závitky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jenda1

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Plněné vepřové plátky pórkovou směsí

Přidáno před 5 hodinami

Trhané škvarkové placky z remosky

Přidáno před 5 hodinami

Koláč s broskvovým pudinkem

Přidáno před 6 hodinami

Jarní vaječné mini chlebíčky

Přidáno před 6 hodinami

Camembert z horkovzdušné fritézy s dušenou zeleninou

Přidáno před 6 hodinami

Vepřové nudličky s kapií

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Anna Kocikova 29. 11. 2011 18:40

Tak tuhle mňamku bych si dala i já

Merylas moderátorka 29. 11. 2011 18:22

Taky se mi polévka líbí

BILKOVAI 29. 11. 2011 15:29

To musí být potom "kanonáda"

Čočku i zelí máme rádi, takže proč ne?

magdalenka 29. 11. 2011 14:57

HankaPu: Bude mi potešením...ja ju vlastne varím aj tak, že do skoro - uvarenej čočky dám surovú kyslú kapustu, varím a potom neskôr knedlíčky, je to v podstate jedno, hlavne, aby tam všetko bolo...Je dobré knedlíčky výraznejšie ochutiť korením, cesnakom a príp. aj pálivou paprikou, chuť sa vyvarí do polievky. Na druhý deň je odstáta a zas lepšia.