Moje čočková polévka se zelím

Suroviny

300 g čočka
1 cibule
1 PL oleje
150 g uzená slanina
1 KL mletá červená paprika
1 ks mrkev
1 ks petržel
1-2 ks bobkový list
trochu mletého černého pepře
3-4 stroužky cesneku
hrst kysaného zelí
2 PL polohrubé mouky
voda
1 - 2 nožičky uzene klobásy
sůl
kysaná smetana

Postup přípravy receptu

  1. Šošovicu namočíme na niekoľko hodín. Do hrnca dáme olej, pridáme pokrájanú údenú slaninu, roztopíme, pridáme kocky cibule, osmažíme. Stiahneme z ohňa, zasypeme mletou paprikou, zalejeme vodou, dáme namočenú šošovicu a varíme.

  2. Vhodíme kolieska mrkvy a petržlenu, bobkový list a čierne korenie, pretlačený cesnak, kolieska klobásy. Pred koncom varenia zahustíme záklechtkou (múka zmiešaná s vodou).

  3. Pridáme prekrájanú kyslú kapustu, dobre prevaríme a dosolíme, dochutíme. Necháme odstáť, chute sa prepoja.

Poznámka od kuchařky

Chudobnejšia verzia je bez klobásy, ale je tiež chutná.

Servírujeme s kyslou smotanou a čerstvým chlebom.

Chcela by som upozorniť aj na kombináciu fazule a kyslej kapusty...http://www.toprecepty.cz/recept/4487-zelnacka-s-fa...

Komentáře k receptu Moje čočková polévka se zelím

  • magdalenka magdalenka(autorka receptu)

    Jamca: ďakujem za príjemnú správu. :-K

    Odpovědět

  • Jamca Jamca

    Dneska k obědu - mňamka :).

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autorka receptu)

    janky3: :-K

    Odpovědět

  • janky3 janky3

    Určitě vyzkouším, s vařeným zelím jsem to ještě nejedla. Jen kvůli rozharašeným útrobám použiji raději červenou čočku.

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autorka receptu)

    misula29: Som rada, že sa polievka u vás doma ujala. :-K

    Odpovědět

  • misula29 misula29

    Kombinaci čočky a zelí neznám, takže jsem vyzkoušela před pár měsíci a chválím. Teď se chystám na repete, zbyla mi trocha zelí, takže se těším na horkou polévku.

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autorka receptu)

    sikulka7: máš pravdu...:yes:

    Odpovědět

  • sikulka7 sikulka7

    Tak tahle polívečka je moje srdcová záležitost.Čočka a zelí patří k sobě. Vařím podobnou, ale jsou v ní i brambory.Přidávám bodík.:-8

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autorka receptu)

    Pridala som foto, keď už je to môj recept, ale na Mirku nemám...

    Odpovědět

  • Pajaja Pajaja

    Jééé, tak na tu jdu hned v pondělí! Nějak mi tahle pěkná polívčička unikla. . . Posílám bodík, Magdalenko! :-p:yes:;-) +9

    A ty, Miruš, máš moooc hezké fotky! :-K

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autorka receptu)

    Karkulka, mám radosť, že chutilo...

    Odpovědět

  • karkulka karkulka

    Polévka je vynikající.Jenom jsem měla nějak málo kyselé zelí,takže tam nebylo moc znát:-//.Snad koupím příště lepší.:-))Určitě nebyla naposledy.Díky

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autorka receptu)

    Mirka, vďaka za odskúšanie, dočkala som sa fotky a to krásnej, ako vždy...

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75

    Magdalenko:-), tak fotky už jsou tu. Polévka byla vynikající:-p:yes:. Nedávala jsem petržel:-8 a použila jsem čabajkový kabanos. Polévka byla příjemně pikantní, jemně nakyslá od zelí,......prostě na jedničku:yes:. Teď už kombinaci čočka + kys. zelí věřím;-). Posílám boďku č. 6 a vřele doporučuji dalším:-K.

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autorka receptu)

    Ja varím zajtra...tak som hodila recept, zajtra nebudem stíhať. Ďakujem za záujem.

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: čočková polévka se zelím čočková polévka se zelím recept čočková se zelím čočková polévka vánoční čočková polévka polévka se zelím polévka čočková se zelím čočková vyprošťovací polévka z červené čočky se zelím cockova polevka ze zelim čočková vyprošťovací polévka čočková polévka s kysaným zelím vánoční čočková polévka recept čočková polévka s klobásou a zelím cockova polevka se zelim a klobasou polévka z červené čočky a zelí polevka čočková ze zelím polévky se zelím polévka z červené čočky se zelím a klobásou čočková polévka s kyselým zelím