Moje čočková polévka se zelím

Suroviny

300 g čočka
1 cibule
1 PL oleje
150 g uzená slanina
1 KL mletá červená paprika
1 ks mrkev
1 ks petržel
1-2 ks bobkový list
trochu mletého černého pepře
3-4 stroužky cesneku
hrst kysaného zelí
2 PL polohrubé mouky
voda
1 - 2 nožičky uzene klobásy
sůl
kysaná smetana

Postup přípravy receptu

  1. Šošovicu namočíme na niekoľko hodín. Do hrnca dáme olej, pridáme pokrájanú údenú slaninu, roztopíme, pridáme kocky cibule, osmažíme. Stiahneme z ohňa, zasypeme mletou paprikou, zalejeme vodou, dáme namočenú šošovicu a varíme.

  2. Vhodíme kolieska mrkvy a petržlenu, bobkový list a čierne korenie, pretlačený cesnak, kolieska klobásy. Pred koncom varenia zahustíme záklechtkou (múka zmiešaná s vodou).

  3. Pridáme prekrájanú kyslú kapustu, dobre prevaríme a dosolíme, dochutíme. Necháme odstáť, chute sa prepoja.

Poznámka od kuchařky

Chudobnejšia verzia je bez klobásy, ale je tiež chutná.

Servírujeme s kyslou smotanou a čerstvým chlebom.

Chcela by som upozorniť aj na kombináciu fazule a kyslej kapusty...http://www.toprecepty.cz/recept/4487-zelnacka-s-fa...

Komentáře k receptu Moje čočková polévka se zelím

Předchozí 1 2

Tématické fráze: čočková polévka se zelím čočková polévka se zelím recept čočková se zelím čočková polévka vánoční čočková polévka polévka se zelím polévka čočková se zelím čočková vyprošťovací polévka z červené čočky se zelím cockova polevka ze zelim čočková vyprošťovací polévka čočková polévka s kysaným zelím vánoční čočková polévka recept čočková polévka s klobásou a zelím cockova polevka se zelim a klobasou polévka z červené čočky a zelí polevka čočková ze zelím polévky se zelím polévka z červené čočky se zelím a klobásou čočková polévka s kyselým zelím