Papriky s masoxem

Také bych nedala celou kostku masoxu na tři papriky, ale glutamátu se opravdu nebojím. Cituji z jedné studie:
"Glutamát není alergenem ani karcinogenem. Podle oficiálního stanoviska Amerického úřadu pro kontrolu potravin a léčiv (Food and Drug Administration - FDA) glutamát sodný je bezpečný i pro těhotné a kojící ženy i pro děti." Konec citace.
Soukromě dodávám, pokud by byl glutamát tak nebezpečný, celý asijský kontinent by byl na vymření (ano, ten kontinent, který je pověstný dlouhověkostí, malým výskytem rakoviny a infarktů). Myslím, že játrům daleko více škodí jiné věci, hlavně léky, které spousta Čechů, bojící se miligramu glutamátu, zobe po hrstech.

Masox predsa nie je povinný, ja by som posolila a trošilinku masoxu dala, pretože mi chutí...zaujímavé, že ja si toto robievam tiež, ale nechám to na panvici po zaliatí pomaly stuhnúť ako omeletu.

No glutamát je asi 25x horší na játra než sůl - vím o čem mluvím, ale sem tam taky použiju bujónek v kostce. Tohle by mi asi taky chutnalo - až na ty houby.

Ale ty jedna mudrlantko Ten masox je tam jen jeden a jak vidíš - nesolíme. Co máš proti masoxu? Jsem z toho jelen. Kdysi mi dětská lékařka, u nás dost velká kapacita řekla, že u dětí od jednoho roku by raději volila masox, než sůl. Tak a teď mudruj Casimata a mi se to líbí a máš ode mne plusík!+

Casimanto, neumím si představit (a upřímně ani nechci) jakékoli jídlo, kde je jako jedna z hlavních surovin masox. Ale nic proti tomu, chutě jsou fakt různé