Krůtí stehýnka na hlívě-jednoduchá a dobrá

Name: Krůtí stehýnka na hlívě-jednoduchá a dobrá
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 menší krůtí stehna (nebo 1 velké); 1 cibule; 10 stroužků neloupaného česneku; sůl; celá 1 hrst sušené hlívy ústřičné; kmín celý

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Bibinka

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 70 min

70 min (70 min příprava)

Krůtí stehýnka na hlívě-jednoduchá a dobrá, Krůtí stehýnka na hlívě — Krůtí stehýnka na hlívě

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny pro 4

2 2 menší krůtí stehna (nebo 1 velké)

1 1 cibule

10 stroužků 10 stroužků neloupaného česneku

sůl

celá 1 hrst celá 1 hrst sušené hlívy ústřičné

kmín celý

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	593 kJ / 142 kcal
Bílkoviny	5,18 g
Tuky	0,45 g
Vláknina	14,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	20 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	27,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Krůtí stehna si nasolíme, nakmínujeme a hustě posypeme sušenou hlívou. Do pekáčku si dáme trošku vody, do ní dáme nakrájenou cibuli, naházíme celé, neloupané stroužky česneku, na to položíme stehna a přikryté pečeme jak jsme zvyklí. Krok 2: Po 50 minutách výpek posypeme moukou, zamícháme a ještě zalijeme vodou, polijeme tím i stehna a dopečeme stále přikryté až do měkka a maso je stejně opečené, jako by bylo odkryté a je krásně měkké.

Krůtí stehna si nasolíme, nakmínujeme a hustě posypeme sušenou hlívou. Do pekáčku si dáme trošku vody, do ní dáme nakrájenou cibuli, naházíme celé, neloupané stroužky česneku, na to položíme stehna a přikryté pečeme jak jsme zvyklí.
Po 50 minutách výpek posypeme moukou, zamícháme a ještě zalijeme vodou, polijeme tím i stehna a dopečeme stále přikryté až do měkka a maso je stejně opečené, jako by bylo odkryté a je krásně měkké.

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 12. 2009

Poznámka autorky Bibinka

S krůtíma stehnama jsem zase improvizovala a věřte, že je to tak skvělý, ta hlíva tam vykoná úžasnou chuťovou lahodu. Podávala jsem s knedlíkama a čerstvým dušeným zelím! Možná to udělám i na svátky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krůtí stehýnka na hlívě-jednoduchá a dobrá

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wVyr

Krůtí stehýnka na kmíně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenunka

Pikantní krůtí stehýnko.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

suslajda

Stehýnka v hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova

Králík na hlívě ústřičné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza

Kližka na zelenině a hlívě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Vepřové nudličky na pórku a hlívě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

alokinka 65 min

Zobrazit více

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 200 min

Andělsky nadýchaný perník Videorecept

Andělsky nadýchaný perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 50 min

Poctivá květáková polévka Videorecept

Poctivá květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 60 min

Vdolky naší holky Videorecept

Vdolky naší holky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 58 min

Škvarkové placky Videorecept

Škvarkové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 80 min

Delikatesní vepřové plátky se zálivkou Videorecept

Delikatesní vepřové plátky se zálivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 70 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Houby
Krůtí maso

Pečení
Houby
Oběd
Snadné recepty
Běžný den

Moje poznámka

Krůtí stehýnka na hlívě-jednoduchá a dobrá

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wVyr

Náhodný recept

Žebra marinovaná v pomerančovo - zázvorové marmeládě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Guacamole s domácími nachos

Přidáno před 3 hodinami

Těstoviny orzo se žampiony a baby špenátem

Přidáno před 3 hodinami

Valentýnský čokoládový dortík bez mouky

Přidáno před 9 hodinami

Jablečný crumble z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 10 hodinami

Ledvinky na majoránce s česnekem

Přidáno před 23 hodinami

Skořicová kroucenina

Přidáno 12. 2. 2026 19:11:16

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Bibinka 8. 1. 2012 15:49

Hedwika: jsem moc ráda, že vám chutnalo

Hedwika 8. 1. 2012 13:40

Skvělý oběd. Dala jsem syrovou hlívu a ještě malou větvičku rozmarýnu (sama se omylem ulomila z keříku). Moc jsme si pochutmali. Ukládám do oblíbených a posílám bodík.

Simona Skolakova 25. 5. 2010 11:48

Tak toto je taky zajímavý receptík,dávám bod

Jenda1 6. 12. 2009 17:49

Krůtí stehna občas dělávám (moc mi chutnají) klasicky pečená. Jani, s hlívou je to zajímavý nápad, určitě vyzkouším. Krásné fotky

Patricie 5. 12. 2009 20:40

Bibi, krůtí maso je bezvadné, s tou hlívou musím vyzkoušet.
Vypadá to náramně.

Eliza 5. 12. 2009 19:48

Bibi, to může být výborné...

Mám ráda jednoduché recepty a pokrmy, kde je jedna dominantní chuťová linka, kterou ty další jen umocňují. A to se mi zdá, že je tento případ. Asi zvolím jinou přílohu, ale ukládám a děkuju za recept.