Krůtí stehno v rajčatech s hlívou ústřičnou

suslajda Kuchařka: suslajda

Drůbeží maso 8 názorů

Suroviny

500 g vykoštěného krůtího stehna bez kůže
200 g hlívy ústřičné
200 g tvrdého sýra na strouhání
sůl
mletý pepř
olej
4 stroužky česneku
250 g sterilovaných rajčat
1 PL nasekaného tymiánu
2 žloutky
1 větvičku rozmarýnu
1 chilli papričku bez semínek nakrájenou na proužky
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Maso omyjeme, usušíme, osolíme a opepříme. Opečeme ze všech stran na rozpáleném oleji a vyndáme ho.

  2. Chilli papričku, česnek nakrájený na plátky, rozmarýn a tymián orestujeme na výpeku. Přidáme nakrájená sterilovaná rajčata a krátce osmahneme.

  3. Nakrájenou hlívu osmahneme na oleji. Polovinu hlívy dáme stranou. Na zbytek nalijeme omáčku z rajčat, promícháme a krátce za stálého míchání povaříme.

  4. Do zapékací mísy dáme rajčatovou omáčku. Opečené maso nakrájíme na širší plátky.

  5. Skládáme je vedle sebe na rajčatovou omáčku. Nakonec maso proložíme zbylou opečenou hlívou.

  6. Sýr nastrouháme nahrubo a smícháme se žloutky. Směs osolíme, opepříme a dáme na maso.

  7. Pečeme na 190°C 30-40 min. záleží na troubě. Podáváme se šťouchanými bramborami.

Poznámka

Zdroj Rytmus života mírně upraveno.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 13 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Krůtí stehno v rajčatech s hlívou ústřičnou

  • suslajda suslajda(autorka receptu)

    Hedwika:Jsem ráda, že jste si pochutnali;-)

    Odpovědět

  • Hedwika Hedwika

    Dnes jsem uvařila, moc jsme si pochutnali. :yes: Vynechala jsem sýr a žloutky, nějak se mi to tam nehodí, ale bylo to vynikající.:-*

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    to musí být mocinky dobroučké:-p:-p;-):-):yes::yes:

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Krásná mňamka:-KS chutí bych se zakousla:-p+:yes:

    Odpovědět

  • suslajda suslajda(autorka receptu)

    Andrej cukr nebylo potřeba přidat měla jsem loupaná od Franz Josef jinak vám děkuji:-K

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Já když někam dávám rajčata, tak to musím většinou doladit špetkou cukru, teda pokud to nejsou doma vyzrálá rajčata;-). A tu směs na zapečení už bych tam ani mít nemusela, dala bych si i bez toho. Pěkně šťavnaté:yes:

    Odpovědět

  • nofrona nofrona

  • Bibinka Bibinka

    Šušli, vidím, že v tomto receptu je obsaženo vše, co máme rádi, jen chilli papričku nee, ale to není nic, proti ničemu, jen u nás nejede ostrý;-) Jinak moc pěkný a dávám ti 1.bod:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: krůtí maso s hlívou ústřičnou kruti s hlivou krůtí maso s hlívou krůtí prsíčka na rajčatech recepty bulgur s hlívou ústřičnou bulgur s hlívou hlíva ústřičná recepty krůtí stehna recepty krůtí stehno recept kruti na rajcatech krůtí stehna bulgur krůtí stehna krůtí stehno recepty kruti stehna a bulgur kruti maso s hlivou ústřičná krůtí stehno na rozmarýnu a rajcatech recept z hlivy a rajčat krutí prso s hlívou krůtí s hlívou a smetanou recept na grilovaná kuřecí stehna s hlivou ustricnou

Zapomněl/a jsem heslo