Krůtí stehýnka na hlívě-jednoduchá a dobrá

Bibinka

7 názorů

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 70 min

70 min (70 min příprava)

5. 12. 2009 16:30

Krůtí stehýnka na hlívě-jednoduchá a dobrá, Krůtí stehýnka na hlívě — Krůtí stehýnka na hlívě

2 2 menší krůtí stehna (nebo 1 velké)

1 1 cibule

10 stroužků 10 stroužků neloupaného česneku

sůl

celá 1 hrst 1 hrst sušené hlívy ústřičné

kmín celý

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	593 kJ / 142 kcal
Bílkoviny	5,18 g
Tuky	0,45 g
Vláknina	14,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	20 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	27,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Krůtí stehna si nasolíme, nakmínujeme a hustě posypeme sušenou hlívou. Do pekáčku si dáme trošku vody, do ní dáme nakrájenou cibuli, naházíme celé, neloupané stroužky česneku, na to položíme stehna a přikryté pečeme jak jsme zvyklí.
Po 50 minutách výpek posypeme moukou, zamícháme a ještě zalijeme vodou, polijeme tím i stehna a dopečeme stále přikryté až do měkka a maso je stejně opečené, jako by bylo odkryté a je krásně měkké.

Poznámka autorky receptu

S krůtíma stehnama jsem zase improvizovala a věřte, že je to tak skvělý, ta hlíva tam vykoná úžasnou chuťovou lahodu. Podávala jsem s knedlíkama a čerstvým dušeným zelím! Možná to udělám i na svátky.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (19×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Krůtí stehýnka na kmíně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenunka

Pikantní krůtí stehýnko.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

suslajda

Kuřecí stehýnka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Pažitková omáčka podle staročeského receptu: Základem lahodné chuti je domácí vývar a smetana, pažitka dodá svěžest

Jak udělat z libečku „maggi“? Kromě svazku aromatické bylinky stačí jen voda, sůl a olej a postup, který zvládne každý

Komentáře

Bibinka

8. 1. 2012 17:49

Hedwika: jsem moc ráda, že vám chutnalo

Hedwika

8. 1. 2012 15:40

Skvělý oběd. Dala jsem syrovou hlívu a ještě malou větvičku rozmarýnu (sama se omylem ulomila z keříku). Moc jsme si pochutmali. Ukládám do oblíbených a posílám bodík.

Simona Skolakova

25. 5. 2010 14:48

Tak toto je taky zajímavý receptík,dávám bod

Jenda1

6. 12. 2009 19:49

Krůtí stehna občas dělávám (moc mi chutnají) klasicky pečená. Jani, s hlívou je to zajímavý nápad, určitě vyzkouším. Krásné fotky

Patricie

5. 12. 2009 22:40

Bibi, krůtí maso je bezvadné, s tou hlívou musím vyzkoušet.
Vypadá to náramně.

Eliza

5. 12. 2009 21:48

Bibi, to může být výborné...

Mám ráda jednoduché recepty a pokrmy, kde je jedna dominantní chuťová linka, kterou ty další jen umocňují. A to se mi zdá, že je tento případ. Asi zvolím jinou přílohu, ale ukládám a děkuju za recept.