Snadný a lahodný cheescake s borůvkami podle Lízy
Cheesecake se základem z máslových sušenek, s náplní z Lučiny a zakysané smetany, přelitý borůvkovou omáčkou. Recept, který překvapí vynikající chutí a jednoduchou přípravou. Přesto vypadá jako zákusek z luxusní kavárny.
Suroviny pro 1 kus
forma o průměru 23 cm
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 17 562 kJ / 4 198 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 96,04 g |
Tuky | 286,05 g |
Vláknina | 15,90 g |
Cholesterol | 1,39 g |
Sodík | 1,35 g |
Sůl | 2,94 g |
Sacharidy | 301,78 g |
Postup přípravy
Krok 1: Sušenky rozdrtíme v robotu nebo v mikrotenovém sáčku pomocí válečku na nudle nebo ploché strany paličky na maso. Sušenkové drobky smísíme s máslem roztopeným na plotýnce nebo jen povoleným při pokojové teplotě.
Krok 2: Směs rovnoměrně natlačíme do dortové formy, jejíž dno jsme vyložili pečícím papírem. Dáme na chvíli do ledničky zatuhnout.
Krok 3: Dále ušleháme vejce s cukrem do bělavé pěny, přimícháme Lučinu, několik kapek citronové šťávy a špetku soli.
Krok 4: Směs navrstvíme na sušenkový základ a vložíme do trouby předehřáté na 190 °C. Pečeme 25 minut a vyjmeme. Teplotu v troubě zvýšíme na 210 °C.
Krok 5: Mezitím smícháme zakysané smetany s vanilkovým cukrem a po vyjmutí koláče z trouby je rovnoměrně natřeme na povrch. Vrátíme do trouby na 5 minut.
Krok 6: Po upečení necháme vychladnout a uložíme na několik hodin do lednice (nejlépe přes noc).
Krok 7: Borůvky vložíme do kastrůlku, zahřeme s trochou vody, přisypeme cukr a necháme probublat. V hrníčku rozpustíme lžičku solamylu v malém množství vody, rozkvedláme a nalijeme k vroucím borůvkám. Povaříme do hustoty omáčky.
Krok 8: Ztuhlý studený koláč krájíme na řezy a přeléváme horkými borůvkami.
Zveřejněno 11. 3. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Snadný a lahodný cheescake s borůvkami podle Lízy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Pr8W
Moje poznámka
Snadný a lahodný cheescake s borůvkami podle Lízy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Pr8W
Nejnovější recepty
Krkovička v pivní marinádě
Přidáno před 3 hodinami
Kuřecí yakitori
Přidáno před 19 hodinami
Kuřecí tandoori špízy s koriandrovou omáčkou
Přidáno před 19 hodinami
Grilovaná kachní prsa
Přidáno před 19 hodinami
Barbecue kuře
Přidáno před 19 hodinami
Plněné burgery
Přidáno před 20 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ovocný tvarohový koláč s drobenkou
janakrejzarova před 4 hodinami
Brokolicová polévka
Kajkajak před 4 hodinami
Koprová omáčka
radekfiala před 4 hodinami
Cuketové soudky plněné sýrem a šunkou
KrisZaezemi před 5 hodinami
Špaldový koláč s pudinkem a jablky
Zabiczka před 6 hodinami
Smetanová polévka s kysaným červeným zelím
MirekFM před 6 hodinami
Jogurtový ovocný koláč
maminka Machulka před 6 hodinami
Buchta "Orgasmus"
veronika_straka před 7 hodinami
Makový koláč s třešněmi
Moanka před 11 hodinami
Vepřové plátky s těstovinami
Moanka před 11 hodinami
Tématické fráze:
cheascake,
borůvkový cheesecake recept,
cheesecake borůvkový recept,
borůvkový cheescake,
cheesecake s borůvkami,
cheesecake borůvkový,
borůvkový cheesecake,
cheesecake top recepty,
ovocný cheescake,
cheesecake recept s borůvkami,
cheas cake,
lehký cheescake,
recept na cheesecake s boruvkami,
borůvkový cheescake recept,
lahodný cheesecake,
borůvkový přeliv,
poleva na cheescake,
dezert s borůvkami,
jak se dělá cheescake,
cheescake z lučiny
Suroviny:
sušenky máslové,
máslo,
lučina,
vejce,
cukr moučkový,
šťáva citronová,
smetana zakysaná,
cukr vanilkový,
borůvky,
voda,
solamyl,
cukr,
šťáva citronová
Komentáře (22)
El, ruku na srdce.. byla jsi v jejím věku jiná
A já se bojím, aby se neopařila, nepopálila, nebo neřízla, tak na ni koukám, hlídám ji a ona mě vyhání z kuchyně, že není malá a ať se jí do toho nehečmám... Tak většinou už naštvaná odejdu ("dělej si tu, co chceš") a jen čekám, kdy se ozve to pokorné "mami...", no a pak jí pomůžu, ona mě zase vyhodí a tak furt dokola.
Chtěla bych, abychom vařily spolu, ale to má potom pocit, že všechno dělám já a ona jen přicmrdává, tak ji v tom musím asi nechat vykoupat samotnou...
Ale recept mě nadchnul jednoduchostí i výsledkem, zkuste..
Rebí, ta moje forma má 23cm - klidně bych brala menší.
Líza zdědila geny po mamince... zřejmě
myslím, že i malinám by to tam slušelo
jenom dotaz: jak velkou máš dortovou formu
já mám obavu, že ta moje je příliš velká