Krůtí prsa v jogurtové marinádě

Name: Krůtí prsa v jogurtové marinádě
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 plátky krůtího masa; 500 g bílého jogurtu; 0,5 lžičky kajenského pepře; 0,5 lžičky soli; 0,5 lžičky kari koření; 1 lžíce olivového oleje; 1 hrst medvědího česneku

Jemné krůtí maso naložené v jogurtové marinádě je krásně křehké a plné chuti. Jogurt spolu s kořením a čerstvým medvědím česnekem maso zjemní. Po opečení a krátkém zapečení v troubě vznikne šťavnatý pokrm, který se skvěle hodí k bramborám nebo lehkému salátu.

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

hanahcotton

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 35 min bez doby odležení

55 min (20 min příprava + 35 min tepelná úprava, bez doby odležení)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Suroviny pro 4 porce

4porce

4 plátky 4 plátky krůtího masa

500 g 500 g bílého jogurtu

0,5 lžičky 0,5 lžičky kajenského pepře

0,5 lžičky 0,5 lžičky soli

0,5 lžičky 0,5 lžičky kari koření

1 lžíce 1 lžíce olivového oleje

1 hrst 1 hrst medvědího česneku

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 615 kJ / 386 kcal
Bílkoviny	27,02 g
Tuky	17,37 g
Vláknina	1,30 g
Cholesterol	50 mg
Sodík	1,96 g
Sůl	4,33 g
Sacharidy	29,74 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na marinádu smícháme jogurt se solí, kajenským pepřem a kari kořením, přidáme olej a jemně nasekaný medvědí česnek. Krok 2: Krůtí plátky vložíme do připravené marinády a ponecháme je marinovat přes noc. Krok 3: Troubu předehřejeme na 180 °C. Krok 4: Před přípravou otřeme maso z marinády a zprudka zatáhneme na pánvi. Opečené maso přesuneme do zapékací nádoby. Krok 5: Zbytek marinády navrstvíme na povrch masa. Dáme zapéct do trouby předehřáté na 180 °C asi na 30–40 minut podle tloušťky masa. Krok 6: Nejvhodnější přílohou budou vařené nebo šťouchané brambory. Hodí se i lehký listový salát.

Na marinádu smícháme jogurt se solí, kajenským pepřem a kari kořením, přidáme olej a jemně nasekaný medvědí česnek.
Jak připravit marinádu
Krůtí plátky vložíme do připravené marinády a ponecháme je marinovat přes noc.
Troubu předehřejeme na 180 °C.
Před přípravou otřeme maso z marinády a zprudka zatáhneme na pánvi. Opečené maso přesuneme do zapékací nádoby.
Jak zatáhnout maso na pánvi
Zbytek marinády navrstvíme na povrch masa. Dáme zapéct do trouby předehřáté na 180 °C asi na 30–40 minut podle tloušťky masa.
Nejvhodnější přílohou budou vařené nebo šťouchané brambory. Hodí se i lehký listový salát.

TIP: Jak připravit šťouchané brambory

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 6. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (63× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krůtí prsa v jogurtové marinádě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o8AN

Jogurtová kuřecí prsíčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

diggisek

Kuřecí maso v jogurtovo-bylinkové marinádě se zdravou rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lucie95

Kuřecí prsa v jogurtové marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 15 min

Krůtí plátky v jogurtové marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Johanka128

Kuřecí řízky v jogurtové marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varilamyskakasicku 30 min

Kachní prsa pečená v marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Marie Svarcova 35 min

Zobrazit více

Velikonoční nádivka se špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hanahcotton 70 min

Kefírová rychlovka s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hanahcotton 50 min

Dětské dorty

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hanahcotton 50 min

Šťavnaté kuřecí stehenní řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hanahcotton 40 min

Jednoduchá roláda Videorecept

Jednoduchá roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hanahcotton 40 min

Hrnkový makovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hanahcotton 55 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Krůtí maso

Marinování
Restování
Pečení
Česká kuchyně
Běžný den
Snadné recepty
Oběd
Medvědí česnek
Pikantní chutě
Bezlepkové recepty
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Krůtí prsa v jogurtové marinádě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o8AN

Náhodný recept

Podmáslové bagety s bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zapečené brambory se šunkou, sýrem a bylinkami

Přidáno před 10 minutami

Tvarůžková pomazánka od Loštic

Přidáno před 21 minutami

Kokosový beránek s krémem podle Anežky z Peče celá země

Přidáno před 1 hodinou

Bylinkový chléb s česnekem

Přidáno před 2 hodinami

Plněné placky z mletého vepřového masa

Přidáno před 3 hodinami

Piškotové řezy s borůvkovým tvarohem

Přidáno před 4 hodinami

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Koubkova přidala novou fotografii! 26. 6. 2012 09:22

Dana61 15. 6. 2012 09:58

dobrota -

do jogurtových marinád nakládám i vepřové a všechna masíčka jsou šťavnatá a opravdu skvělá

rebeka 6. 6. 2012 20:25

parádní

do této marinády nakládám kuřecí, vyzkouším i krůtí

nofrona 5. 6. 2012 16:17

hanahcotton 4. 6. 2012 17:36

chocolate:perfektní

JaneeS 4. 6. 2012 17:26

chocolate přidala novou fotografii! 4. 6. 2012 16:35

chocolate 4. 6. 2012 15:38

Inspirovala jsi mě Hani, maso mám naložené cca tři hodinky a jdeme grilovat

.Jen místo medvěda jsem použila stroužek česneku a čerstvou majoránku.
Přidávám foto na grilu.

Ivana Ch 4. 6. 2012 15:10

vybusna 4. 6. 2012 12:47

nieco podobne mam v dukanke....a je to moj najoblubenjsi recept....je tam ale odtucneny tvaroh a horcica a peciem to v alobale bez oleja uzasna zalezitost.