Podmáslové bagety s bylinkami
Suroviny 4 kusy po 240-250 g
- 250 ml podmáslí
- 100 ml vody
- 3 lžíce oleje
- 2 lžičky cukru
- 2 lžičky soli
- 2-3 lžičky koření Bylinkové máslo
- 200 g polohrubé mouky
- 380 g hladké mouky
- 21-25 g droždí
Postup přípravy receptu
Suroviny dáme do pekárny (tekuté, pak tuhé, sůl mimo droždí) a použijeme program Těsto. Vykynuté ho vytáhneme, propracujeme, rozdělíme na 4 kusy a z každého uděláme bagetu.
Ty necháme vykynout na plechu, pak potřeme vejcem, můžeme ozdobit semínky a dáme péct do vyhřáté trouby (asi 30-35 minut/ 200°C - každá trouba peče malinko jinak). Místo bylinkového koření můžeme použít sekané čerstvé bylinky.
Poznámka od kuchařky
Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz/
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Podmáslové bagety s bylinkami
-
cathleen:Tak to bude ten fígl,nechat bulky odpočinout a pak vyválet
Mně to moc vyválet nešlo,musela jsem to těsto spíš vytahovat právě a pak to nevypadalo pěkně.Děkuji za radu 
-
dexulka:
děkuju za fotky i zprávu! Fígl? Z každého kusu těsta nejdřív udělám bulku a všechny je nechám asi 5-10 min odpočinout, těsto mírně povolí. A pak válením z bulky udělám "hada", na všech místech stejně silného. To je vše.
-
Super, zítra se na to vrhám!!!
-
Tak jsem dnes vyzkoušela plech na bagety a myslím,že se povedlo
Jen mi dělá trochu problém uválet tak dlouhé bagety,aby vypadaly krásně jako ty vaše - nemáte nějaký fígl Bod jsem dalal již posledně,nyní posílám jen foto
-
ty moje jsou bez okrasy,ale krááásně do zlatova, vonící čekají až zchladnou..úžasné těsto jako vždy vymakaný recept..
-
Dnes upečeny
a jako vždy u receptů od Tebe, skvostné posílám díky, foto a 20.bodík
-
Moc dobré a voňavé bagetky,díky za nápad
Přidávám bod i foto a určitě zopakuji
-
teresa:
já se strašně omlouvám, že jsem zapomněla na tvůj dotaz....
Dalas opravdu všechny suroviny (a jejich gramáž) přesně podle receptu? Rcepty mám poctivě vyzkoušené, tak nechápu, proč těsto lepilo. Zkoušelas podsypat moukou? -
ahoj, udelala jsem vse dle receptu, testo krasne vykynulo, ale po vyndání z pekárny se tak strasne lepilo, ze vubec nebylo mozne je tvarovat . nakonec jsem z toho uplacala beztvare bochanky a dala pect. ted jsou v troube, vysledek asi nebude nic moc, ale porad resim, co jsem udelala spatne? poradite?
-
To jsem ráda, že chutnaly a děkuju za fotku!
-
Cathleen dnes jsem upekla bagety podle tebe a musím říct,že jsou vyborné.
Akorát ty tvoje vypadají daleko lépe.
-
Děkuju
-
Aha, tak to jo....v plynové troubě jsem nikdy péct neuměla, naštěstí jsme ji měli jen chvilku. Při vybírání nové kuchyně a zařízení do ní přeju šťastnou ruku!
-
Ivi mazala, já mám ještě starou plynovou troubu, ale teď začala nějak víc zlobit
už jsem zvylká, že když peču, tak musím plechy přendavat a otáčet, teď nechci kupovat novou, protože snad bude celá nová kuchyň, tak to ještě musím vydržet.
-
Leni, máš je krásné! a děkuju za vyzkoušení i fotečku. Mazalas vajíčkem? To dělá pro výslednou barvu pečiva hodně!
