Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 5 920 kJ / 1 415 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 43,39 g |
Tuky | 62,98 g |
Vláknina | 2,70 g |
Cholesterol | 867 mg |
Sodík | 399 mg |
Sůl | 0,88 g |
Sacharidy | 167,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: PIŠKOT: bílky si vyšleháme s cukrem v pevný sníh, žloutky rozšleháme s olejem a obě hmoty spojíme. Přimícháme mouku. Můžeme i kakao, pokud chce mít plát tmavý. Rozetřeme na plech s peč. papírem, pečeme při 220°C.
Krok 2: KRÉM: Smetanu smícháme se smeta-fixem a vyšleháme. Poté jemně smícháme s tvarohem a ostatními ingrediencemi.
Krok 3: Upečený, vychladlý a z papíru sundaný piškot si rozkrájíme na tři stejné díly.
Krok 4: Na spodní rozetřeme krém, přiklopíme druhý plát. Na něj opět krém a poslední plát.
Krok 5: Celý řez omažeme do hladka krémem a vrch posypeme strouhanou čokoládou (můžem nahradit ořechy, grankem, ovocem...). Necháme zatuhnout.
Zveřejněno 14. 6. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Straciatellový řez
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/g8XD
Moje poznámka
Straciatellový řez
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/g8XD
Nejnovější recepty
Fazolový stroganoff se žampiony a cuketou
Přidáno před 4 hodinami
Hovězí maso na pivě
Přidáno 17. 10. 2025 21:23:34
Plněná kuřecí prsa na pórku
Přidáno 17. 10. 2025 18:14:00
Rybí závitek z makrely
Přidáno 17. 10. 2025 18:01:29
Salát s řapíkatým celerem a pomerančem
Přidáno 17. 10. 2025 17:53:01
Cuketové knedlíky a cuketové zelí
Přidáno 17. 10. 2025 17:37:31
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřová krkovička na žampionech se smetanou
Rmdra před 1 hodinou
Buchta Fešák
kabelka.ondrej před 3 hodinami
Pečené kaštany z horkovzdušné fritézy
romanzabr123 před 3 hodinami
Snadný štrúdl
Ivace před 3 hodinami
Domácí škvařené sádlo
Mathilda před 3 hodinami
Pudink v mikrovlnné troubě
D.strelcova@seznam.cz před 3 hodinami
Celerová pomazánka à la humr
Tonja před 4 hodinami
Skoro rybí salát z květáku
Tonja před 5 hodinami
Budapešťská pomazánka
Tonja před 5 hodinami
Tvarohová pomazánka s mrkví - „Falešná treska“
Tonja před 5 hodinami
Tématické fráze:
výborné recepty od cukrářky na řezy,
dezert straciatella recept,
řezy stracatella,
straciatellový dort,
straciatella řez,
rez straciatela,
řez straciatella,
straciatellový krém,
recept stracitela řezy,
dezert strachatela,
oreo řezy,
stracitela řezy recept,
coffe rezy,
oreo řezy,
strachatela,
stracitela,
stracatella rezy,
zakusek straciatella,
straciatella bábovka,
řez stracatella
Suroviny:
vejce,
olej,
cukr krupice,
mouka hladká,
tvaroh měkký,
smetana,
smeta-fix,
cukr vanilkový,
čokoláda,
cukr moučkový
Komentáře (21)
o mě se ví, že jsem závislák na sladkém, takže se budu těšit na další tvé skvosty
Vidím, že k nám přišla další šikovná cukrářka a asi jsi z oboru vzhledem k tomu oblečení na fotce