Citronový sorbet z domácího zmrzlinovače
Venku je pořádné vedro a na smetanovou zmrzlinu nemáte chuť? Máte-li doma výrobník zmrzliny, postačí jen citronová a pomerančová šťáva, voda, cukr a vaječný bílek. Příjemně nakyslý citronový sorbet dokonale osvěží i v těch největších parnech.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 3 993 kJ / 954 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 3,30 g |
Tuky | 0,03 g |
Vláknina | 0,00 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 78 mg |
Sůl | 0,13 g |
Sacharidy | 235,22 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vodu a cukr svaříme do úplného rozpuštění cukru. Necháme vařit asi 1 minutu.
Stáhneme z ohně a necháme vychladit. Krok 2: Přes sítko přidáme pomerančovou a citronovou šťávu. Krok 3: Bílek jemně našleháme, jen abychom uvolnili jeho strukturu a přimícháme ho k přichystané směsi. Krok 4: Směs nalijeme do zmrzlinovače a necháme míchat. Krok 5: Hotový sorbet přemístíme do uzavíratelné nádoby a je-li to nutné, dáme ještě ztuhnout do mrazáku.
Stáhneme z ohně a necháme vychladit. Krok 2: Přes sítko přidáme pomerančovou a citronovou šťávu. Krok 3: Bílek jemně našleháme, jen abychom uvolnili jeho strukturu a přimícháme ho k přichystané směsi. Krok 4: Směs nalijeme do zmrzlinovače a necháme míchat. Krok 5: Hotový sorbet přemístíme do uzavíratelné nádoby a je-li to nutné, dáme ještě ztuhnout do mrazáku.
Domácí zmrzliny, sorbety a tříště
Zveřejněno 10. 7. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Citronový sorbet z domácího zmrzlinovače
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/RkVO
Moje poznámka
Citronový sorbet z domácího zmrzlinovače
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/RkVO
Nejnovější recepty
Jahodový džem s mandlemi
Přidáno před 19 hodinami
Třešňovo-kakaový moučník
Přidáno před 20 hodinami
Srbská fazolová polévka s koprem
Přidáno před 22 hodinami
Jahodový jogurt
Přidáno 13. 6. 2025 21:33
Lotus poháry s ovocem
Přidáno 13. 6. 2025 14:31
Rýže s brokolicí, kapií, žampiony a kukuřicí
Přidáno 13. 6. 2025 08:39
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mramorová rychlá levná hrníčková bábovka mé prababičky
jehela před 1 hodinou
Kuřecí maso na medu
michaelatomastikova999 před 1 hodinou
Jahodové poháry
Nickusek před 1 hodinou
Sušená rajčata v olejové lázni
jana71 před 2 hodinami
Rychlovka z čínských nudlí a zeleniny
Honza1351 před 2 hodinami
Párky v domácím pizza těstě
Ivka I. před 2 hodinami
Kefírový koláč
Renata1101 před 2 hodinami
Palačinky s džemem
kacaba10 před 3 hodinami
Krkovička na česneku
Ostluzina před 4 hodinami
Kynuté buchty, plněné marmeládou
Vladik. před 5 hodinami
Tématické fráze:
zmrzlinovač recepty,
citronový sorbet,
citronový sorbet s bílkem,
recepty pro zmrzlinovac,
recepty zmrzlinovač,
směs do zmrzlinovače,
zmrzlinovač recept,
citronový sorbet recept,
zmrzlinovač-recepty,
zmrzlinovač diskuze,
recept zmrzlinovac,
recept citronovy sorbet,
zmrzlinovač recepty,
zmrzlinovač diskuse,
sorbet z bílků,
sorbet citronovy,
recept na citronovou zmrzlinu,
sorbet zmrlzinovac,
zmrzlinovač a recepty,
sorbet recept bílky
Suroviny:
cukr krupice,
voda,
šťáva pomerančová,
šťáva citronová,
bílek
Komentáře (13)
foto. Velká poklona a velký dík. Pro mě opět radost.