Moje zapečená cuketa

Name: Moje zapečená cuketa
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g cukety; 100 g tvrdého sýra (v celku); 250 g šunky (v celku); 2 vejce; 3 lžíce oleje; 1/2 menší cibule; 2 stroužky česneku; 3 lžíce celozrnné pšeničné mouky; 2 lžíce hladké mouky; 1/2 sáčku kypřicího prášku do pečiva; 1 svazek čerstvé petrželky; grilovací koření (viz Poznámka); sůl

Pokud hledáte chutné a syté jídlo a máte nadbytek cuket ze zahrádky, zkuste ji zapéct podle následujícího receptu. Suroviny můžete různě obměňovat dle toho, co máte zrovna v lednici, a získat tak pokaždé trochu jiné jídlo.

Hodnocení receptu je 4,1 (15×)

Zdenka +++

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 830 kJ / 1 393 kcal
Bílkoviny	101,41 g
Tuky	74,63 g
Vláknina	16,10 g
Cholesterol	761 mg
Sodík	3,42 g
Sůl	8,40 g
Sacharidy	74,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cuketu oloupeme, vydlabeme střed se semínky a na hrubém struhadle nastrouháme. Pokud je moc vodnatá, trochu ji vymačkáme a šťávu vylijeme. Krok 2: Sýr a šunku nastrouháme nahrubo. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme najemno. Krok 3: Troubu předehřejeme na 200 °C. Plech s vyšším okrajem vyložíme pečicím papírem. Krok 4: Sýr, šunku, cibuli, česnek a cuketu smícháme dohromady. Přidáme vejce, olej, nasekanou petrželku, grilovací koření, sůl a mouku smíchanou s kypřicím práškem do pečiva. Krok 5: Směs dobře promícháme a rovnoměrně nalijeme na plech. Urovnáme. Krok 6: Pečeme v předehřáté troubě na 200 °C asi 30 minut. Krok 7: Můžeme podávat teplé i studené.

Cuketu oloupeme, vydlabeme střed se semínky a na hrubém struhadle nastrouháme. Pokud je moc vodnatá, trochu ji vymačkáme a šťávu vylijeme.
Jak zpracovat vnitřky cuket
Sýr a šunku nastrouháme nahrubo. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme najemno.
Troubu předehřejeme na 200 °C. Plech s vyšším okrajem vyložíme pečicím papírem.
Sýr, šunku, cibuli, česnek a cuketu smícháme dohromady. Přidáme vejce, olej, nasekanou petrželku, grilovací koření, sůl a mouku smíchanou s kypřicím práškem do pečiva.
Směs dobře promícháme a rovnoměrně nalijeme na plech. Urovnáme.
Pečeme v předehřáté troubě na 200 °C asi 30 minut.
Můžeme podávat teplé i studené.

TIP: Jak uchovat cuketu na zimu

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 8. 2012

Poznámka autorky Zdenka +++

Grilovací koření obsahuje sůl, mletou papriku, sušenou cibuli, sušený česnek, kmín drcený, mletý pepř a případně i chilli koření (pro pikantní variantu).

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (80× přidáno)

Označit jako uvařené (19× uvařeno)

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Moje zapečená cuketa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AWwp

Zapečené cukety s rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 40 min

Zapečená cuketa s rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

savlinka 45 min

Plněná zapečená cuketa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hanahcotton 45 min

Lečo zapečené s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivace64 40 min

Zapečená cuketa s jatýrky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Zapečená cuketa s mozzarellou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mysulka 45 min

Zobrazit více

Těsto na perníčky - hned měkké Videorecept

Těsto na perníčky - hned měkké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Zdenka +++ 50 min

Moje první sádlové koláčky Videorecept

Moje první sádlové koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Zdenka +++ 80 min

Moje sněhové pusinky Videorecept

Moje sněhové pusinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Zdenka +++ 100 min

Hrnková bábovka Videorecept

Hrnková bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Zdenka +++ 60 min

Išelské dortíčky Videorecept

Išelské dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Zdenka +++ 90 min

Hospodský zelný salát Videorecept

Hospodský zelný salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Zdenka +++ 25 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla

Cuketa
Bylinky
Česká kuchyně
Pečení
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Rychlé recepty
Recepty z jednoho pekáčku
Večeře
Letní recepty
Zelenina
Oběd
Levné recepty
Recepty do 100 korun

Moje poznámka

Moje zapečená cuketa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AWwp

Náhodný recept

Borůvkový koláč speciál

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

volhpe1 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zeleninový salát s vejci, sýrem a šunkou (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 14 hodinami

Bramborová roláda plněná mletým masem

Přidáno před 21 hodinami

Babiččina vánočka

Přidáno před 22 hodinami

Nepečená kávová zrna podle Ivety Fabešové

Přidáno 21. 12. 2025 07:01:01

Grinchův elixír

Přidáno 20. 12. 2025 16:30:01

Mleté karbanátky z horkovzdušné fritézy

Přidáno 20. 12. 2025 13:16:10

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

chocolate 22. 8. 2012 05:35

Cukeťák je super, dělávám, jen cibulku osmažím a pak až přidávám do těsta.Pěkné Zdeni

Zdenka +++ 22. 8. 2012 04:43

Janina54:děkuji

Zdenka +++ 22. 8. 2012 04:43

1974andrea:moc děkuji

1974andrea 21. 8. 2012 21:44

Zdenka +++:Zdeni, jak to?

JanaDorazinova 21. 8. 2012 20:28

Janina54 21. 8. 2012 18:06

Zdenka +++: Zdeni, já ji dělám na pánvi, nestrouhám, ale nakrájím na tenké plátky, podusím s cibulí, kapií, žampiony nebo hlívou,pórkem, může se přidat i uzenina, přidám sůl, pepř a "koření na těstoviny a pizzu" (hotová směs) a nakonec zalévám rozšlehanými vejci. Hotové posypu strouhaným sýrem. Dělám větší množství a nedávám už k tomu brambory .Recept je tady pod názvem Cuketa s vejci.