Cuketa zapečená s lilkem, žampiony a mletým masem
Suroviny 5 porcí
- 1 menší cuketa
- 1 lilek
- 5 větší žampiony
- 1 kg mletého vepřového masa (např. bůčku)
- 1 rajčatový protlak
- oregano
- tvrdý sýr
- pepř sůl
- 1 stroužek česneku
Postup přípravy receptu
Maso dáme do mísy a před přidáním veškerých přísad dáme do masa trochu ledové vody a promícháme (rada babiček, maso tak bude šťavnatější). Vmícháme tři špetky pepře, tři špetky soli, protlak a rozmačkaný česnek.
Poté vymažeme pekáč, nebo potřeme olejem a klademe do něj vrstvy. Na kolečka nakrájenou cuketu, potřeme tenkou vrstvou masa. Na maso po celé délce nahusto posázíme nakrájené žampiony a posypeme oreganem.
Potřeme zbytkem masa a na maso tence nakrájený lilek opět po celé délce. Nyní celé pokryjeme tvrdým plátkovým sýrem, nebo nastrouhaným sýrem. Pečeme v předehřáté troubě na 175°C, do té doby než sýr zezlatový. Podáváme s rozpečenou bagetkou.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Cuketa zapečená s lilkem, žampiony a mletým masem
-
maris: Maruška, neviem, ale pamätám si, aká tu bola fotka...skutočne s receptom nemala nič spoločné, vyzeralo to úplne inak. Asi preto tak reagovala, uvidíme...
-
tejaja: Terezko, nevím, jestli jsi s fotkama nenarazila,
Veronika tu píše, že si nepřeje, aby jí někdo přidával fotky, ale recept tu je pomalu rok, tak snad na to měla dost času
-
Výborné
Mám rada vrstvené a zapekané jedlá a baklažán zvlášť. Recept je šikovný a jedlo chutné -
Jo, jasně, že je lepší mít fotku, ale záleží to na každém. Já fotky určitě dodám. Jen momentálně nemám čas, tyhle jídla vařit a čekala jsem na to až budu mít nový foťák ať fotky vypadají pěkně. V nejbližší době fota dodám..
-
spagetka: To je v pohodě, už jsem to smazala.
-
Veronika09: Promiň, tento recept je tu od srpna 2012, do dneška jsi měla hodně možností přidat foto. Každý kuchař si pokládá za čest, když jeho jídlo někdo uvaří a vyfotí. Navíc je i v zájmu těchto stránek, aby recepty bez fota měly fotku. Takže se holt budeš muset snažit. Recepty bez fota se běžně fotkou doplňujou, je to žádoucí.
A ještě něco, jakmile dodáš své foto,k nastav si ho jako hlavní a ty další budou jen jako doplňkové. Je to na tobě -
Můžu Vás poprosit, nepřidávat foto k mým receptům. Ve skutečnosti to vypadá jinak. Posléze přidám fotky sama. Díky
-
Je to vcelku syté, ale moc dobré. Dneska jsem to akorát dělala na oběd :)
-
No tak takovou mňamky úplně zbožňuji! Balkánská kuchyně na všechny způsoby
Určitě vyzkouším
