Zapečená cuketa s mozzarellou

mysulka Kuchařka: mysulka

3 - 4 porce Zeleninová jídla 18 názorů

Suroviny

2 menší mladé cukety
1 vejce
4 - 5 lžic mléka
75 - 100 g hladké mouky
200 g mozzarelly
200 g rajčatového pyré
bazalka
oregano
petželka
olivy (nemusí být)
parmazán
sůl
olej
strouhanka na vysypání
Recept si zatím oblíbilo 16 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Cukety omyjeme a nakrájíme na centimetrové plátky.

  2. Z vejce, mouky, mléka a trochy soli umícháme těstíčko - mouky dáme nejprve méně, podle potřeby můžeme přidat - má být tak husté, aby drželo na plátcích cukety.

  3. Cuketu osolíme, namáčíme do těstíčka a rychle smažíme dozlatova na oleji, pak dáme na ubrousek odsát přebytečný tuk.

  4. Zapékací misku vymažeme a vysypeme strouhankou a střídavě pokládáme cuketu a plátky mozzarelly - tu trochu osolíme. Posypeme nakrájenými olivami a bylinkami. Polijeme rajčatovým pyré, posypeme parmazánem a dáme zapéct do trouby přibližně na 20 minut při 190°C. Na talíři ještě posypeme parmazánem, podáváme s bagetou, nebo bramborami.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 188 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Zapečená cuketa s mozzarellou

  • mysulka mysulka(autorka receptu)

    Martina: Mrzí mě, že vám nechutnalo, i když my jsme z toho kejdu určitě neměli ;-).

    Odpovědět

  • casino casino

    Martina:
    No, zkuste si vygooglit co je to kejda :-((

    Odpovědět

  • Martina Martina(neregistrovaná)

    Bohužel nám doma nechutnalo.
    Strouhanka dole udělala naprosto zbytečnou kejdu, jak se do ní vsáklo to rajčatové pyré.
    Skvěle dozlatova opečená křupavá cuketa v těstíčku se tím přelitím pyré a zapečením s mozzarellou taky stala kejdovitá. A tak vlastně jíte strouhanku bez chuti, cuketu bez chuti, těstíčko bez chuti a můžete si ještě přikousnout bagetu bez chuti. Parmezán a bylinky jako posypka už to fakt nezachránily.
    Doporučovala bych vzít to těstíčko, nakrájet k němu čerstvé bylinky dle popisu, vmíchat parmezán a takto obalit cuketu. Po osmažení namáčet do dipu z rajčat, bazalky a oregana.
    A byla by z toho třeba super mňamka pro návštěvu.

    Odpovědět

  • mysulka mysulka(autorka receptu)

    :-) Ještě jednou všem moc děkuji :-K

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Tak toto se líbí i mě:-K:-p:yes:

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    moc se mi to líbí, určitě odzkouším:-);-):yes::-K

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Leni, to vypadá báječně s tím opečením v těstíčku:-p:yes:

    Odpovědět

  • aisha aisha

    Pekny receptik, chutnalo by mi..;-):-p:yes:

    Odpovědět

  • mysulka mysulka(autorka receptu)

    :-K Všem moc děkuji za milé komentáře :-K:-K

    Odpovědět

  • danielle72 danielle72(moderátorka)

    Krásné jídlo pro teplé dny. Ale i pro ty chladnější ;-):yes::-p

    Odpovědět

  • Karel Karel(neregistrovaný)

    Cuketu mám,tak to vyzkouším:-K:-)):yes:

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(moderátorka)

    :-O nádhera!:yes:

    Odpovědět

  • VerkaZabka VerkaZabka

    MŇAM!!!!!!!! :-*:yes: +8

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    Kouzelně vymazlené Leni, napsala to Elizka, dobře, souhlasím, je to cuketa zase jinak, krásný receptík, chyběla jsi tady;-);-):-p:yes:

    Odpovědět

  • suslajda suslajda

    Moc pěkné cuketa je doma, mozzallea taky jen nestíhám, já bych si rozhodně pochutnala:-p:-p+4

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: zapečená cuketa s mozzarelou cuketa s mozzarelou zapečená cuketa zapečená cuketa s rajčaty a mozzarelou zapečená cuketa s mozzarelou a rajčaty zapečená mozzarella cuketa s mozarelou cuketa s mozzarellou zapecena cuketa recepty zapecena cuketa s mocarelou cuketa s mozarellou cuketa zapečená s mozzarelou zapečená cuketa s mozarelou zapečená cuketa s mozarellou cuketa s mocarelou cuketa s rajčaty a mozzarelou recepty z cukety zapečená cuketa s bramborami zapečena cuketa s rajcaty a mozarelou zapečená cuketas mozarelou

Zapomněl/a jsem heslo