Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Sekaná z cukety

Nejrůznějších cukeťáků najdete na internetu desítky a jejich postup se příliš neliší. V této verzi je cuketa zkombinovaná se salámem a ochucená kořením typickým pro mleté maso. Skvěle chutná teplá s vařenými brambory, ale i studená samotná jako rychlá svačina.

Hodnocení receptu je 4,9 (81×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

savlinka savlinka

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Sekaná z cukety
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 38

Suroviny pro 1 plech

hlubší plech 30 x 20 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 994 kJ /
1 433 kcal
Bílkoviny111,98 g
Tuky64,01 g
Vláknina19,82 g
Cholesterol 997 mg
Sodík 3,16 g
Sůl8,09 g
Sacharidy97,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cuketu oloupeme (ze starších kusů vydlabeme střed se semeny) a nahrubo nastrouháme. Důkladně z ní vymačkáme vodu. Krok 2: Plech vymažeme olejem, troubu předehřejeme na 200 °C. Krok 3: Sýr nastrouháme najemno. Salám nakrájíme na kostičky, cibuli také a česnek prolisujeme. Krok 4: Vše smícháme, přidáme vejce a mouku s kypřicím práškem. Podle potřeby mouku přidáme. Krok 5: Směs osolíme, okořeníme a nalijeme do pekáče, vymazaného olejem. Krok 6: Vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C, snížíme teplotu na 180 °C a pečeme 30-40 minut dozlatova. Krok 7: Můžeme servírovat teplé i studené. Buď samostatně, nebo s vařenými brambory či zeleninovým salátem.

TIP: Jak nejlépe využít a zpracovat cuketu

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 9. 2012

Poznámka autorky savlinka

koření na mletá masa (Vitana): sůl, česnek sušený mletý, cibule sušená mletá, pepř černý mletý, nové koření mleté, majoránka, zázvor mletý, muškátový květ mletý, kmín mletý

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (81 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (510× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (38 komentářů)

Ohodnotit recept (81 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sekaná z cukety

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EWlg

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sekaná z cukety

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EWlg

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (38)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Drauska Drauska přidal novou fotografii! 2. 10. 2022 09:50

Sekaná z cukety

Drauska Drauska 2. 10. 2022 09:49
Chutnala, brambory polité máslem k tomu. Super ????:yes:

Milahu Milahu 30. 9. 2022 14:48
Dnes jsem uvařila podle tohoto receptu, jídlo bylo výborné. Jen jsem místo salámu přidala šunku s přílohou brambory.:-)

Lenika 16. 10. 2019 11:15
Dobrá večeře. :yes:

Eja57 Eja57 15. 8. 2019 10:04
jojaart: pokud je to už velká cuketa tak určitě vnitřek vydlabat - tady platí jednoduchá rovnice...velká cuketa oloupat a vydlabat, mladá cuketka neloupat a použít celou....

jojaart 15. 8. 2019 09:17
pisete,ze cuketu ostruhat.Zaujimalo by ma,ci vnutro tiez vybrat?

Eja57 Eja57 8. 8. 2019 16:46
Hambro: jsem ráda, že se povedlo...:-K

Hambro Hambro 8. 8. 2019 16:25
S oblibou tuto sekanou z cukety dělám, vždy přesně podle receptu. Moc nám chutná.
Dnes jsem jak tu radí Eja57 nedala prášek do pečiva, ale těsně před vložením do trouby přimíchala důkladně našlehaná vejce.
Opravdu to funguje. Prášek tam být nemusí. Je výborná :yes:
Eja57 díky :-) :-K

Eja57 Eja57 7. 8. 2019 11:51
Nejrůznějších "cukeťáků" jsou tu desítky, s nejrůznějšími uzeninami, sýry...postup podobný, všechno smícháme....A až na vzácné výjimky je všude prášek do pečiva...Zkuste někdy vajíčka ( klidně celá, není nutno dělat sníh zvlášť) vyšlehat do opravdu pěny, která leze z mísy robota, pak jen lehce vmíchat vše ostatní a HNED dát péct do vyhřáté trouby. Ten prášek do pečiva je tam opravdu zbytečný...( platí to i u spousty sladkých pečení - třeba u muffinů se bez něj neobejdeme, ale většinou tam opravdu být nemusí, jen dodržet postup - vejce do pěny a opravdu hned po smíchání do trouby...)

epeckova@seznam.cz epeckova@seznam.cz 7. 8. 2019 11:25
:yes:<3

navia 1. 8. 2019 08:28
Dělala jsem něco podobného - spíš "nádivku". Ke směsi jsem přidala na kostičky nakrájené dvě housky, žloutky a sníh z bílků. Trošku prášku do pečiva a upekla ve vymazaném a strouhankou vysypaném pekáčku. Jako příloha rajčatový salát.

LukasM LukasM přidal novou fotografii! 20. 2. 2019 08:08

Sekaná z cukety

RH-12 18. 7. 2018 18:20
Měl bych dotaz nešlo by vynechát prášek do pečiva když už tam je vajce. Dnes vyskoušeno a je to suprove.

Eva 4. 9. 2017 09:02
Místo salámu dávám rozkrájené uzené kuřecí stehýnko a trochu anglické slaniny.to je potom mňamka :).

<3

Eva 25. 7. 2017 11:31
Upečeno,snědeno..chutnalo :).Místo salámu jsem dala uzené kuřecí stehno.Cuketu jsem nestrouhala,ale škrabkou dělala plátky po délce.Nepustí tolik vody.:-)

Lucie 21. 7. 2017 09:53
Jak dlouho se ro má péct? Dnes se na to chystám

savlinka savlinka 21. 7. 2017 10:01
Lucie : Luci to poznáš dle barvy,že to je upečené.Snad bude chutnat:yes:

anda46 5. 9. 2016 17:01
výborná sekaná,dala jsem strouhanku místo mouky a moc,moc dobré :yes:

sefrovka sefrovka 24. 8. 2016 18:25
TAK JSEM DNES VAŘILA PŘESNĚ PODLE RECEPTU. VÝSLEDEK JE MAZLAVÁ HMOTA. ZA MNĚ:no:

rebeka rebeka 19. 8. 2013 11:09
Zdena z JM: Zdeni, já jsem minule dělala "Cukeťák", co je v podobných, tam se nedává mouka, jen strouhanka, a bylo to vynikající... zkus;-):-)

Zdena z JM 19. 8. 2013 09:25
Nevím proč,ale po upečení byla sekaná vevnitř taková mazlavá.I když jsem ji dlouho pekla.Na studeno nám chutnala víc.Takže příště spíš jen jako studená večeře.

Daja91 26. 9. 2012 11:30
Vynikající. Salám jsem tedy nahradila orestovaným tofu, ale opravdu mňamka!!!!

rebeka rebeka 10. 9. 2012 18:13
savlinka::-8 jsem poctěna:-) už zbyl jen malý kousíček:-//:-D;-):yes:

savlinka savlinka 10. 9. 2012 17:26
rebeka:REBI,BERUŠKO:yes::yes::yes:dala jsem tvojí fotku jako hlavní;-)

rebeka rebeka 10. 9. 2012 13:04
beruško, děkuji za skvělý oběd:yes::yes::-K bodík už jsem poslala, teď jen pár obrázků;-) jestli neva..
kdysi dááávno, když u nás cuketa začínala, nevěděla jsem, co s ní.. divná zelenina:-// jak tady někde "řekla" Eliza;-)
časem jsem jí ovšem přišla na kloub i chuť:-D:-D:-D, dnes ji miluji a těším se na její sezonu;-) takto jsem ji dělala poprvé, ale určitě ne naposledy.. je to fakt výýborné.. i pro zapřisáhle necukeťáky.. věřte, že chuť cukety není znát.. spíše mě to přijde něco mezi sekanou a bramborákem;-):-p:yes::yes:
nooo.. ale samozřejmě.. rebuša:-8:-D : zapomněla jsem dát pečivový prášek.. mouku jsem omylem:-8 dala polohrubou:-8, pekáč vymazala hezky sádlem a pro sichr:-D vysypala strouhankou;-) přidala trochu "zeleného" ze zahrádky vč. naťové cibulky.. mnoo..:-* prostě.. pochunala jsem si.. a moc;-):-p:yes::yes::yes:
a ještě něco: protože jsem byla líná strouhat růčo:-D, vytáhla jsem robot.. a když už byl v chodu:-D, tak jsem na něm postrouhala všechno.. cibuli, salám i sýr ( ten jsem dala uzený ), jenom česnek jsem raomačkala.. lala:-D:-D:-D:-D:yes::yes:

rebeka rebeka přidala nové fotografie! 10. 9. 2012 12:55

Sekaná z cukety

Sekaná z cukety

Sekaná z cukety

Sekaná z cukety

1974andrea 1974andrea 10. 9. 2012 06:11
Taky dělávám s různými obměnami, super:-p:yes:

Fanynka ;)* 9. 9. 2012 11:10
wow! :-O bylo to skvělé! ;-) všechno zmizelo do posledního drobečku :-)) určitě jsem tento recept nepoužila naposledy.. :yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 9. 9. 2012 07:09
Šavlinko z tohoto"těsta"dělávám bramboráčky,ale je to doslova o ústa,stát celou dobu u sporáku a hlídat pánvičku:-S:-D
Tvá úprava se mi moc líbí:yes:+9:-pjá ji také vyzkouším a to velice brzy.Včera jsem dostala 2 velké,přerostlé cukety,tak vím,jak připravit zase jinak:-*:yes:

Jacque Jacque 8. 9. 2012 20:32
To vypadá moc dobře:yes:určitě vyzkouším ukládám do oblíbených:-K Díky Jani

Bibinka Bibinka 8. 9. 2012 19:42
Šavli, to je pěkné, mě to připomíná bramborák...teda vizuálně. Bude to dobré a jak je vidět, tak z cukety jde tisíc a jeden recept, je báječná. Dávám ti 7.bod:yes:

pipre pipre 8. 9. 2012 17:55
Určitě je to dobré, právě jsem dopekla něco podobného. Tvůj recept jsem přečetla později, až to bylo v troubě. :yes::yes:+

vseumel 8. 9. 2012 16:58
Hezký recept jak na cuketu :-p:yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 8. 9. 2012 14:49
Jani, to je zajímavá sekaná, dala bych tam taky klobásku dobře vyuzenou, hm, mnňam:-K;-):yes:

rebeka rebeka 8. 9. 2012 14:05
a to já bych uzeniny ještě přidala:-8:-D:-p:-p:yes::yes:

spagetka spagetka 8. 9. 2012 13:51
To vypadá moc dobře, já bych sice salám vynechala, ale jinak :-p:yes:

savlinka savlinka přidala nové fotografie! 8. 9. 2012 13:48

Sekaná z cukety

Sekaná z cukety

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
sekaná z cukety, cuketová sekaná, recepty z cukety sekana, sekaná z cukety recept, cuketa recepty, sekaná s cukety, cuketova sekana recept, recepty z cukety, cuketa sekaná, recepty cuketa sekaná, oběd z cukety, sekaná v cuketě, recept sekana z cukety, recept na sekanou z cukety, cuketa recept, sekana z cuket, něco dobrého z cukety, něco z cukety, sekaná z cukiny, sekana zcukety

Suroviny:
cuketa, sýr tvrdý, salám, cibule, česnek, vejce, mouka hladká, kypřící prášek, koření na mleté maso, sůl, pepř mletý, olej

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu